当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 藏香猪肉好吃吗 藏香猪怎么做好吃又简单

藏香猪肉好吃吗 藏香猪怎么做好吃又简单

时间:2018-07-02 15:47:25 | 作者:杨王焱 | 标签:香猪

藏香猪肉是猪肉的一个名贵品种,目前在我国少部分地区有其分布。藏香猪肉的营养物质含量非常丰富,食用之后有很多好处,所以很是受人们的喜欢。不过很多人都不知道它的具体做法是什么,其实想要做的好吃,也是有一些诀窍的。

藏香猪肉好吃吗 藏香猪怎么做好吃又简单

藏香猪肉好吃吗

藏香猪非常好吃的。藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”。藏香猪的品质上有“六个最”即:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,买的话推荐你去藏好食品那里,品质非常好的。

藏香猪肉好吃吗 藏香猪怎么做好吃又简单

藏香猪怎么做好吃又简单

一、锅魁藏香猪

主料:藏香猪500克、锅魁10个、盐10克、味精10克、酱油8克、白糖5克、老干妈酱10克、葱10克、姜5克、蒜10克、豆瓣酱10克、色拉油50克、老汤适量。

做法:

1、将藏香猪宰杀去血,放入80℃的热水中去毛,开膛去内脏,洗净备用。

2、将宰杀后的藏香猪肉下入开水锅中,加入适量的葱、姜块煮熟捞出晾凉,加工成条。

藏香猪肉好吃吗 藏香猪怎么做好吃又简单

二、藏香猪肉八珍汤

主料:当归二钱、熟地三钱、川芎二钱、白芍二钱、党参三钱、白术三钱、伏苓三钱、炙甘草二钱、乌骨鸡一只、蕨麻猪大骨一斤配料:生姜、米酒、盐适量

做法:

1、蕨麻猪大骨烫过洗净,和八珍汤药材置于锅内,加水10碗,烧开后以小火熬约40分钟后,过滤取汤汁备用。

2、乌骨鸡去内脏洗净,入瓦锅,倒入上述汤汁,加生姜、米酒和盐,再加适量的水(以淹鸡为度)。瓦锅加盖后放入电饭锅蒸熟即可。

藏香猪肉好吃吗 藏香猪怎么做好吃又简单

藏香猪的食用价值

1、藏香猪蛋白质含量高,其肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31%-70%;脂肪低,仅占普通猪的18.8%-28.1%,;热量低,是普通猪的60.85%-76.1%;钙、磷含量比例几乎与鸡蛋完全一致。

2、猪肉营养全面,富含人体必须的多种氨基酸,其氨基酸总量为90.51g/100g,必须氨基酸总量为32.62g/100g,其中谷氨酸的总含量为90.51g/100g,是普通猪的226%。含有一种不饱和脂肪酸的特殊物质,他具有多种药理性,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效。

3、补肾滋阴:藏香猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

4、润燥:藏香猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

藏香猪肉好吃吗 藏香猪怎么做好吃又简单

藏香猪的食用禁忌

1、湿热疲滞内蕴者及外感病人不宜食用。

2、肥胖、血脂较高、高血压者不宜过量食用。

3、猪肉不宜与大豆,虾,羊肝,茶,香菜一同食用。

藏香猪肉好吃吗 藏香猪怎么做好吃又简单

藏香猪在做的时候一定要注意火候,其做法非常多,可以根据自己的喜好来选择,在里面还可以适量的加入一些其它的食材搭配。适量的食用一些藏香猪有补充营养、预防血栓等等好处。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 小香猪养殖技术

    小香猪养殖技术

    小香猪是微型猪种,全世界唯我国有。具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,且极少体重超过30公斤等特点。小香猪能卖多少钱?一般来说公香猪的价格在300~400左右,母香猪的价格在500~600左右。小编提醒大家,千万不要贪便宜,不然容易买到假香猪,同时根据不同的商家的定价来说,法国、日本的香猪品种
    2017-07-18 16:56:22
  • 藏香猪养殖前景 为什么藏香猪有价无市

    藏香猪养殖前景 为什么藏香猪有价无市

    藏香猪想必很多人都听说过,这种猪目前在市面上不是很常见,在我国的中西部分布的较多。藏香猪和一般的猪有些不同,它的营养价值非常高,切吃起来的口感很好,所以很受人们的喜欢。很多人都想要养殖它,不过关于它的养殖前景,大家都了解了吗?藏香猪养殖前景藏香猪因放养在山林之中,常年食用丰富的野生植物和藏药材,体型娇小,营养
    2018-07-02 15:42:08
  • 小香猪能长多大?

    小香猪能长多大?

    小香猪是特有的迷你猪品种,该品种的猪猪发育快,成年早。虽然体型不大但是一口猪牙已经发育完全,与成年猪相同。小香猪能长多大?由于市场上小型猪的品种较杂,因此它们的个头有比较大的波动,但许多小型猪确实能保证一岁时也只有5~10公斤。目前流行一种昵称“茶杯猪”的宠物猪源于英国,是用许多肉用猪
    2017-07-18 16:41:39
  •  2015养香猪赚钱吗?2015香猪养殖前景及市场价格分析

    2015养香猪赚钱吗?2015香猪养殖前景及市场价格分析

    皮薄骨细,肉质细嫩,味道鲜美,适合于加工烤乳猪的优良特性。同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。香猪养殖的最大优势在于,香猪自身的耐粗饲、抗病力强、适应能力强。因为这些香猪自身的优势可以使得香猪养殖的饲料投入少、成活率高、环境投入人工投入少、技术要求低,所以香猪养殖是一项低门槛、低成本、低风险的养殖。&n
    2014-11-22 21:29:00
  • 小香猪的寿命有多长 小香猪会长大吗

    小香猪的寿命有多长 小香猪会长大吗

    小香猪是猪里面一个比较名贵的品种,以前是专门供皇家食用的。小香猪现在在我国少部分地区有分布,其肉的食用价值非常高,所以深受消费者的喜欢。不过关于小香猪额寿命,很多人都并不清楚,有些人甚至还说它是长不大的,事实真的如此吗?小香猪的寿命有多长小香猪的寿命是10~25年。小香猪是小型香猪的统称,品种很多,且大都体型
    2018-07-02 15:55:55
  • 环江香猪市场价格多少钱一只 广西环江香猪简介

    环江香猪市场价格多少钱一只 广西环江香猪简介

    环江香猪是香猪里面一个比较特别的品种,它的外形一般呈黑色,目前在我国少部分地方有其分布,出产量相对于来说还是比较稀少的。环江香猪肉的食用价值非常高,所以深受人们的喜欢,很多人都想要养殖它,不过在养殖之前,大家都想对它的价格有一个了解。环江香猪市场价格多少钱一只一般来说公环江香猪的价格在300~400左右,母环
    2018-07-02 15:51:55
  • 2018养香猪赚钱吗?香猪养殖的利润与投资成本及前景预测

    2018养香猪赚钱吗?香猪养殖的利润与投资成本及前景预测

    香猪和一般的家猪比起来有肉质更嫩,味道更香,脂肪含量更低,养殖周期更短等很多优势,并且香猪在最近两年被市场越来越接受,让香猪一度成了几年来的热门品种。2018养香猪赚钱吗?今年的香猪肉价格将保持在60至70元一公斤,而香猪的饲养成本实际比家猪低很多的,而且出栏时间也很短,基本只要70-80天就能出栏销售了,结
    2017-08-01 17:11:42
  • 小香猪价格多少钱一只?

    小香猪价格多少钱一只?

    小香猪与其他猪种不同,它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中,经过长期近亲交配繁殖选育而成的,外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。头长额平,额部皱纹纵横,耳朵较小、薄且向两侧平伸,耳根硬,背腰微凹,腹大而圆,四肢细短,尾巴细长似鼠尾。小香猪价格多少钱一只?一般来说公香猪的价格在300~400左右,母香猪的价格
    2017-07-18 16:31:21
  • 养殖巴马香猪赚钱吗 巴马香猪养殖成本分析

    养殖巴马香猪赚钱吗 巴马香猪养殖成本分析

    巴马香猪是我国比较有名的一个香猪品种,目前在我国少部分地区有其分布。巴马香猪的市场销售是非常好的,所以吸引着很多人的养殖目光。不过也有一部分人不敢轻易的投资,主要指对它的利润并不是太清楚,下面我们就一起来分析分析吧!养殖巴马香猪赚钱吗关于养殖巴马香猪是否赚钱,主要是看个人的养殖技巧。只要养殖的好,巴马香猪的养
    2018-07-02 15:33:26
  • 香猪种猪多少钱一只

    香猪种猪多少钱一只

    香猪种猪一只的价格在400-600元之间。根据香猪种猪的公母、品质和地区不同,价格也有所不同。香猪引种的时间也很重要,直接影响仔猪的品质和数量,从而影响养殖效益。香猪种猪和肉猪不同,不是用来食用,而是用来繁殖猪仔的。一般分为公种猪和母种猪。公种猪的一只的价格在450元左右,比母种猪便宜100元。香猪公猪长到半
    2018-10-29 15:24:12
  • · 藏香猪市场价格多少钱一斤 藏香猪一般往哪里销
  • · 巴马香猪市场价格多少钱一斤 巴马香猪的销路有
  • · 香猪肉多少钱一斤
  • · 香猪怎么养
  • · 怎么样养好你的香猪