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蚕蛹中间的黑心是什么 女性吃蚕蛹好处与坏处

时间:2018-07-20 09:41:35 | 作者:朱超 | 标签:蚕蛹

蚕蛹是一种很常见的东西,以前大家都不会吃它,近些年越来越受人们的喜欢,因为它蛋白质含量是非常高的,食用之后对人体的好处是很多的。吃过蚕蛹的人都知道,蚕蛹中间会有一坨黑色的东西,很多人对它都不是很了解,下面就一起来看看吧!

蚕蛹中间的黑心是什么 女性吃蚕蛹好处与坏处

蚕蛹中间的黑心是什么

蚕蛹中间的黑心就是茧蛹的心脏,不要担心它是茧蛹的粪便或什么多余的东西,因为蚕做茧的时候会把体内排泄得一干二净,如果有没有排泄干净的蚕做成茧那么它就是一种病态,这样的蚕很快就会在茧中死亡腐烂或干枯。从蚕转化为蛹的过程中带有病态的蚕是很难转化成蛹的。

蚕蛹中间的黑心是什么 女性吃蚕蛹好处与坏处

女性吃蚕蛹好处与坏处

1、好处:蚕蛹能产生具有药理学活性物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

2、坏处:月经期间的女性最好不要吃蚕蛹,很可能会影响月经,最好还是等月经后吃吧。

蚕蛹中间的黑心是什么 女性吃蚕蛹好处与坏处

蚕蛹怎么吃最好

1、可以去皮和到馅儿里包饺子,也可以炒着吃,还可以用水煮熟后,伴点蒜末吃。怎么吃都特别好处。

2、用盐水泡一段时间,捞出控干水分,再用油炸,这样做出的蚕蛹非常好吃。

3、蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸,既有营养又香翠。快试试吧,保你吃了这次想下次。

4、高蛋白质食品,可以补充蛋白质,炸着吃最好,炸完撒点椒盐最香。炸时用温油慢火,不然会爆。

蚕蛹中间的黑心是什么 女性吃蚕蛹好处与坏处

蚕蛹怎么保存

一、清洗:

1、首先要用温水泡一段时间,然后在水里加一点盐,再泡一会儿就行。记住千万不要用热水。

2、还有,鲜蚕蛹的身上会一直裹着一层油,那个是无法洗掉的。因为鲜蚕蛹起码含有百分之十几的油脂,蚕蛹里外都含油。

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二、保存:

1、首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡2到3小时,可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫。

2、然后用塑料袋密封好,放到冰箱冷冻室里面冷冻。如果要保存的量不多的话,可以直接放入盛水的容器里面冷冻,就是冰封,这样可以长期保存。

3、在吃的时侯一定要把蚕蛹充分解冻,炸的时侯一定要炸透,特别是肚子那部分,可以用铲子按住肚子,把肚子炸透,这样就可以放心食用了。

蚕蛹中间的黑心是什么 女性吃蚕蛹好处与坏处

蚕蛹的食用禁忌

有的人担心蚕蛹会有副作用,所以不敢常吃。其实蚕蛹是没有副作用的,只要是没有过敏体质的人都可以放心的食用。不过,虽然蚕蛹的保健功能很强大,但是蚕蛹若是处理不当,就有极大的可能会引起食物中毒,有时甚至会危及生命。所以使用蚕蛹前一定要把它处理好。蚕蛹不能生吃,可以选择炒、煮或者炸等都可以。

蚕蛹中间的黑心是什么 女性吃蚕蛹好处与坏处

其实蚕蛹中间的黑心并不是分辨是它的内脏,吃的时候最好是去除。蚕蛹的适用人群是非常广的,特别是有些女性吃了之后还有抗衰老等好处。在吃蚕蛹之前一定要处理干净,这样吃起来才会更健康。

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