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花生芽市场价格多少钱一斤 花生芽怎么做好吃

时间:2018-07-23 10:14:14 | 作者:陆小娇 | 标签:花生芽

在平常的生活中,我们一般都是吃的绿豆芽或者是黄豆芽。今天要和大家介绍的一道美食,也是和绿豆芽,黄豆芽长得非常相似的,叫做花生芽。那么在现在的市场中,花生芽到底是多少钱一斤呢?花生芽怎样做是简单又好吃的?接下来我就来教大家怎样去制作花生芽。

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花生芽市场价格多少钱一斤

7块左右一斤,批发价。超市里花生芽一斤近15元。这个要看当地的花生的价钱。一般的话 花生芽生产过程相比较豆芽复杂繁琐一些。价钱也会偏高。有些地方花生芽现身超市,一斤卖价超过15元一斤。

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花生芽怎么做好吃

韭菜炒花生芽

材料:花生芽250克,韭菜150克,熟猪肉50克,盐3克,料酒10克,香油15克。

做法:

1、将长生果芽去掉两端,洗净后放入沸水锅内稍烫,捞出用冷水过凉,沥净水分;韭菜择洗干净,切成4厘米长的段。

2、炒锅置火上,放入熟猪油30克烧热,放入长生果芽煸炒2分钟,加上盐、料酒和香油炒匀,出锅待用。

3、净锅放熟猪肉20克,复置旺火上烧热,放入韭菜段爆炒片刻,放入炒好的长生果芽,迅速炒拌均匀,出锅装盆即成。

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吃花生芽还要注意什么

1、马铃薯发芽时其有毒的龙葵碱含量会激增,所以发芽的马铃薯不能吃;而花生发芽不会产生有毒物质,是可以吃的。

2、花生的发芽条件与霉菌的发生条件相仿,花生贮蒇时如出现合适的温度、湿度和空气条件,就会发芽,也会霉变,易感染黄曲霉,因此这种发芽时有霉变的花生是不能吃的。人们用肉眼就可以看到花生表面的黄色霉点,即使没有发芽的花生,储藏过久也有感染黄曲霉的危险。

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3、人工发芽的花生,经过严格挑选、清洗,工具和过程都经过消毒、去杂、去霉烂,所以花生芽菜可以放心食用。

4、有人在观察中还发现,经黄曲霉素感染的花生几乎不会发芽,这样就基本上排除了发芽花生不能吃的疑虑。

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花生芽的作用是什么

1、花生芽含有丰富的卵磷脂,可以有效的帮助身体,提高身体机能的健康,起到强健身体的作用。

2、花生芽含有丰富的蛋白质,这些蛋白质很容易被人体吸收,有助于补充人体蛋白质,维持身体机能,强化身体素质。

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3、花生芽中含有丰富的油脂,这些油脂可以帮助身体缓皮肤干燥,有利于皮肤的健康,增强皮肤弹性。

4、花生芽含有的各种脂肪酸,有利于调节身体的机能,降低身体患高血脂高血压的几率,但是这一点上的效果是一个概率问题,还尚未完全确认。

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在上文中我也教了大家花生芽怎样去做才是最简单又好吃。其实花生芽的口感非常的好,而且花生芽的制作方法也是非常的简单,大家在家里面也可以尝试的去做一做这一道可口的美食。

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