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一斤花生出几斤花生芽 为什么花生芽市场不大

时间:2018-07-24 09:08:28 | 作者:朱超 | 标签:花生芽

今天,小编将带领大家一起去了解一下花生芽。花生芽,是可以当作蔬菜食用的,就是发芽的花生,市场上有人卖。花生芽外表很像豆芽,花生芽确实有很多功效,它含的营养价值要比花生本身高很多,可以和很多菜混合炒着吃,味道极好,深受人们喜爱。为什么花生芽市场不大呢?

一斤花生出几斤花生芽 为什么花生芽市场不大

一斤花生出几斤花生芽

每斤花生能发3—5斤花生芽。花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品,也叫长寿芽。它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”。

一斤花生出几斤花生芽 为什么花生芽市场不大

为什么花生芽市场不大

1、虽然花生芽有较高营养价值,但是由于发芽时伴随霉变则会形成有毒的黄曲霉素,可以致癌。

2、虽然花生芽有较高的使用价值,有较高的营养价值。但是由于它本身也有一定的毒性,所以一定要把花生芽加热消毒。

一斤花生出几斤花生芽 为什么花生芽市场不大

3、花生芽制作简单,很多人在家里就可以自己制作,而且吃的更放心。

4、花生芽存放不了很久。因为放置太久而受潮导致的霉变发芽,那是绝对不可以吃的。

5、吃花生芽也是有禁忌,要注意不要选择是霉变的花生芽,以免食用以后会出现中毒啊或者是不良的反应发生。

一斤花生出几斤花生芽 为什么花生芽市场不大

花生芽的作用有哪些

1、花生芽是肿瘤癌症的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化。

2、心脑血管疾病的化学预防剂,花生芽可以有很好的抗动脉硬化的作用,而且还可以有效的保护心血管。

一斤花生出几斤花生芽 为什么花生芽市场不大

爆炒花生芽的做法

食材:花生芽适量、尖椒1个、红尖椒2个、食盐适量、姜半块、蒜4瓣、香油少许、葵花籽油适量、白糖少许、细香葱适量。

做法:

1、新鲜花生芽去除根须、外皮,用清水漂洗干净。

2、用手把花生芽掐成寸段,锅内水烧开后放一小勺盐,把花生芽焯半分钟左右捞出沥干。

一斤花生出几斤花生芽 为什么花生芽市场不大

听了我的介绍,你了解了吗?一斤花生能生出许多花生芽呢。虽然花生芽有较高营养价值,有时候也会因为某种原因含有一些毒素,会致癌。这是人们不想买的原因之一吧。小编最后提醒一下大家,不要过度食用哦。

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