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龙眼干怎么晒 晒龙眼干要不要水煮

时间:2018-08-07 19:44:08 | 作者:杨王焱 | 标签:龙眼干

相信大家都知道龙眼是桂圆,在我们生活中是很常见的一种水果,它的营养也是极其丰富,龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,它经过处理后是可以酿酒的,也可以晒干做桂圆干吃的,湿的龙眼也是很瘦大部分人喜爱的,那么龙眼干怎么晒呢,一起来看看。

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龙眼干怎么晒

向锅里倒入适量的水,开大火煮至沸腾,把一颗颗龙眼放入开水里面,焯一下,大约就一两分钟左右吧,捞起来,拿到太阳下晒了。大个的龙眼应该要晒比较久,可以晒几天之后,掰开一个去试吃看看,在晒的期间注意不要让龙眼被雨淋到,要不然可能会长虫子或里面的肉会发霉。

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晒龙眼干要不要水煮

龙眼准备拿去晒前,一定要记得煮一锅开水,在水里焯,去掉表皮的细菌,不然没等晒成干,龙眼已是坏在里面了。听说还有灭菌作用,高温可以杀死很多细菌,就像煮牛奶一样,这样可以保存很久。

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龙眼干适合什么人吃

1、一般人群均可食用,适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用。

2、也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。

3、桂圆具有益气补血、安神定志等功效,适宜脾胃虚弱、食欲不振、气血不足、体虚乏力、久病气血虚弱、失眠健忘及惊悸不安者食用,能起到补益虚损的作用。

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龙眼干不适合什么人吃

1、肝火旺盛者,桂圆性温,可以温脾和胃,并不适合本身就体热过多的人长期服用。

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2、阳虚及痰多湿重者,桂圆肉味甜性温,可以驱除体内寒凉,温润脾胃,所以对于本身体热囤积的人不适合,比如肝火较旺,胃烧心患者、肺热引起的咳嗽患者、痰多且带血丝的患者都不宜过多服用,长期服用会加重病情。

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龙眼晒干后的果肉就和湿的不一样啦,桂圆的营养价值很高,对补充人体营养元素,有着很大帮助,同时它也是一种最佳的保健养生食品,具有较好的保健养生功效与作用,深受人们的喜爱,其实龙眼也是可以补血的,女性朋友可以经常食用。

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