当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 地枇杷和枇杷的区别是什么 地枇杷营养价值

地枇杷和枇杷的区别是什么 地枇杷营养价值

时间:2018-08-20 17:45:04 | 作者:王霜 | 标签:地枇杷

地枇杷,又被人们称为野地瓜,是一种集药用、食用、观赏于一体的野果子。这种果实在大城市中并不是很常见,以至于很多人城里的小伙伴听到“枇杷”两字就以为是我们熟知的水果枇杷。但实际上这两种并不是同一种水果,它们之间存在很多区别。

地枇杷和枇杷的区别是什么 地枇杷营养价值

地枇杷和枇杷的区别是什么

1、地枇杷

地枇杷又名地果、野地瓜,地瓜藤、地石榴、地胆紫、地瓜榕,地瓜子等。常绿木质藤本,葡地成片生长;小枝密生锈色或灰棕色绒毛。地枇杷具有药用和园林价值,味苦,微甘。果实在每年的六七月分成熟。有两种品种,一种果实香甜味美,可以食用。一种没有香味,不能食用,一般一片均为同一品种。

2、枇杷

枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝。蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。树高3-5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。

地枇杷和枇杷的区别是什么 地枇杷营养价值

地枇杷营养价值

1、野地瓜的营养价值很高,主要营养成分齐全,富含丰富的微量元素的同时具有人体健康必需的膳食纤维,膳食纤维可促进肠蠕动,有利于改善消化不良及慢性便秘患者的症状,尤其适合老人、孕妇长期卧床者食用。特别是蛋白质中氨基酸种类组成较合理,说明其蛋白质营养价值较高,其中3种抗疲劳支链氨基酸含量占总氨基酸的29.08%,对人体有很好的保健作用。

2、野地瓜中的核黄素比其他水果相当,抗坏血酸是10种常见水果的平均值,其中,鲜重条件下,维生素C的含量仅比苹果低4.88mg/100g,维生素E仅比同属的桑葚低0.003mg/100g。野地瓜果实的膳食纤维高达0.426g/100g,超过除苹果外的所有水果。

3、野地瓜鲜重条件下的蛋白质含量为1.63g/100g。野地瓜果实富含17种人体必需氨基酸,氨基酸总量为976.87mg/g,其中,8种人体必需氨基酸齐全且含量较高,站氨基酸总量的62.49%。

地枇杷和枇杷的区别是什么 地枇杷营养价值

地枇杷怎么做好吃

一、地枇杷汁

主要食材:野地瓜100克。 其他食材:水50克、蜂蜜10克。

做法步骤:

1、野地瓜先清水冲洗,去掉两头,然后用淡盐水浸泡10分钟左右,这样可以消毒杀菌。

2、将野地瓜放入榨汁机,加适量凉开水。

3、开启搅拌功能,约20秒即可。调入适量蜂蜜即可饮用。

地枇杷和枇杷的区别是什么 地枇杷营养价值

二、地枇杷果酱

主要食材:野地瓜300克。 其他食材:白糖适量、麦芽糖适量、柠檬汁适量。

做法步骤:

1、野地瓜清洗干净,用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉,沥干水份备用。

2、沥干水份的野地瓜放进一个大锅里,再倒入白糖拌匀,稍腌至有些出水后移至灶上。

3、开中火将腌好的野地瓜煮沸。然后转小火慢熬40分钟左右,边煮边用筷子搅动。

4、再加入1个柠檬的柠檬汁,倒入麦芽糖搅动匀,继续熬煮至果酱汁液变浓稠后放晾,装入事先消过毒的玻璃瓶中,密封冷藏。

地枇杷和枇杷的区别是什么 地枇杷营养价值

地枇杷简介

地枇杷又名地果、野地瓜,地瓜藤、地石榴、地胆紫、地瓜榕,地瓜子等。常绿木质藤本,葡地成片生长;小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质,披针形、长倒卵形或长椭圆形,长10-30cm,宽3-10cm,顶端急尖或渐尖,基部楔形或渐的狭成叶柄。

地枇杷具有药用和园林价值,味苦,微甘。果实在每年的六七月分成熟。有两种品种,一种果实香甜味美,可以食用。一种没有香味,不能食用,一般一片均为同一品种。

地枇杷和枇杷的区别是什么 地枇杷营养价值

相信大家看完上文中的介绍,对于地枇杷这种果实的了解又加深了不少。地枇杷也叫作野地瓜,常出现在农村不起眼的山坡上,下次大家见到可不要认不出来它哦。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 地枇杷功效与作用及禁忌 地枇杷营养价值

    地枇杷功效与作用及禁忌 地枇杷营养价值

    地枇杷,想必有不少人对于它还是比较熟悉的吧,甚至对于很多人来说地枇杷是他们童年时代的一个美好回忆。地枇杷在农村出现的比较多,经常作为野果子进行食用。其实地枇杷不仅味道酸甜可口,它的营养价值和药用价值也非常高。地枇杷功效与作用及禁忌一、功效与作用1、祛风除温野地瓜全株都能入药,祛风除温以及通经活络是它最重要的功
    2018-08-20 17:47:55
  • 地枇杷怎么种 地枇杷种植技术

    地枇杷怎么种 地枇杷种植技术

    很多人都喜欢吃枇杷吧,大家知道怎么挑好枇杷,怎么处理枇杷,枇杷的妙用和医疗功效和作用等。可是你知道怎么种枇杷么?不是单纯的把苗子埋进土里,浇灌就可以了,它有一定的技术性,要根据不同温度不同时令来选择适宜种植的时间,下面来为大家介绍一下种植的方法。地枇杷怎么种1、地枇杷管理粗放,容易繁殖,在实际生产中,采用扦插
    2018-08-27 16:34:46
  • 地枇杷市场价格多少钱一斤 地枇杷是什么

    地枇杷市场价格多少钱一斤 地枇杷是什么

    很多人一听到地枇杷这种名字就误以为就是在说我们熟知的枇杷,但其实不然,它们并不是同一种果实。地枇杷也叫作也地瓜,具有很高的营养价值和药用价值,在农村比较常见。很多人都想要试一下这种新奇的果实,不过最先关心的还是它的市场价格。地枇杷市场价格多少钱一斤野地瓜在农村地方,野生的多,不少70后、80后都有上山扒野地瓜
    2018-08-20 17:41:00