燕麦片和燕麦米哪个好 燕麦米和燕麦片哪个减肥

燕麦米是一种比较有名的杂粮，目前在世界上很多国家都有分布。燕麦米的食用价值很高，适量的吃一些对人体有着很强的功效作用。生活中还有一种叫做燕麦片的食物，两者比较类似，所以也常常会被人们用来做比较，那么它们两者到底谁更深一筹呢？

燕麦片和燕麦米哪个好

燕麦片和燕麦米两者各有各的好处。整体来说，它们两者的营养价值相差不大。只不过燕麦米吃起来有些劲道，而燕麦片冲泡煮开之后比较粘稠。

1、燕麦米：燕麦一种粮食作物，人们食用它的籽粒。在整粒的燕麦表面，有一层比较硬的皮，燕麦的这层皮非常难煮。在食用时，需要把外皮磨掉一层，磨掉外皮后的燕麦就是燕麦米。

2、燕麦片：是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。但是燕麦米在加工成燕麦片的过程中，由于多了一些加工过程，会导致燕麦中一些核心营养价值流失，例如燕麦中的胚芽等。有一些燕麦片也会添加一些糖（注意看营养标签表）。

燕麦米和燕麦片哪个减肥

燕麦米和燕麦片都具有减肥的功效。

1、燕麦中米的碳水为复合型碳水，能够有效地控制餐后血糖，减少胰岛素分泌，减少脂肪囤积。并且，燕麦的膳食纤维含量高，能够吸水膨胀，延长食物在胃里滞留时间，有很强的饱腹感，所以更不会饿了去吃其他食物。

2、燕麦片是减肥期间优质的主食选择，它含有丰富的B族维生素，并含有β葡聚糖，能帮助预防心血管疾病;富含膳食纤维，血糖上升速度很慢，能增加饱腹感，延缓胃部排空速度，都减肥人群和糖尿病人都有好处。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。

吃燕麦米的好处

1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

3、经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

吃燕麦米的注意事项

1、不适宜一次性吃太多。食用燕麦米的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。

2、消化系统患病不宜多食。因为燕麦米的膳食纤维含量较高，所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。

3、内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多燕麦米。

其实不管是燕麦米还是燕麦片，它们都有各自的优势，并且两者在减肥的方面，效果都是不错的。适量的食用一些燕麦米，还有降胆固醇、润肠通便、缓解压力、补钙等好处。