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朝天椒辣吗

时间:2017-12-11 16:02:28 | 作者:杨王焱 | 标签:辣椒

朝天椒,不同普通的辣椒,朝天椒瘦瘦长长的,尤其生长时是向上朝天生长的,看起来非常的有趣。朝天椒在我们的生活中也属于特别常见的一种辣椒,甚至有人钟爱这种辣椒。那么朝天椒比一般的辣椒更辣吗?

朝天椒辣吗

朝天椒辣吗

朝天椒在诸多辣椒中算比较辣的一种。

朝天椒辣吗

世界上最辣的是什么辣椒

朝天椒的辣度一般在7万个单位左右,卡罗莱纳死神辣椒的辣度在156万到220万度之间,目前英国农场主培植出世界上最辣的辣椒,这种辣椒被命名为「龙之息」(Dragon’s Breath) ,并以高达248万的单位创造出了新的世界纪录。

朝天椒辣吗

辣椒的种类

1、朝天椒

朝天椒为辣椒变种,为茄科辣椒属多年生半木质性植物,常作一年生栽培,其株高30~60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生,花白色,开花期5月初至7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。全草入药,根茎性温、味甘,能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

2、簇生椒

簇生椒为茄科辣椒属辣椒的变种,植物体高可达1米,叶卵状披针形,叶柄细长。花在枝下部常单生,在枝顶端由于节间极短缩而数朵花,花梗细瘦,直立或斜升,花稍俯垂。果梗粗壮,直立,浆果指状或圆锥状,长4~10厘米,微弓曲,在梗上直立生,成熟后成红色,味很辣。我国南北均有栽培,通常作盆景或有少量种植作为菜蔬或调味品。

朝天椒辣吗

3、黑弹头辣椒

黑弹头辣椒为观赏椒品种,株高60厘米,叶深绿色,茎枝紫色,开紫花。果对生或簇生,呈小圆锥形,形似“子弹头”,味极辣。果长3厘米,果肩直径1.6厘米,果柄长2.5厘米。幼果黑色,成熟果鲜红色。坐果率高,每株可坐果100多个。在盛果期,椒果黑红朝天,如待发的密林防空弹头,颇为壮观。

4、死神辣椒

世界最辣的辣椒“卡罗来纳死神”出现在美国南卡罗来纳州米尔堡,辣度几乎和大部分警用辣椒喷雾一样辣。金氏世界纪录花了4年多的时间,终于在11月认定农夫柯里的杰作是地表最强辣椒,柯里的死神辣椒也经过温斯洛普大学学生认证。辣椒的辣度是以“史高维尔指标”来衡量,0度代表温和,一般的墨西哥辣椒约5000度,柯里的“卡罗来纳死神”则是156万9300度,有一颗的辣度高达220万,警用辣椒喷雾约为200万度。

5、魔鬼辣椒

魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后,很快风靡于世,是当地居民餐桌上的常见美食,当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走,因此称它“魔鬼辣椒”

朝天椒辣吗

吃辣椒有哪些禁忌

1、辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速,因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。

2、人的身体肠道很复杂,偏偏辣椒素就必须得通过肾脏排泄的,所以有肾病的人尽量要少吃辣,最好不吃。有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。

3、患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

4、辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

朝天椒辣吗

5、辣椒素具有刺激性,会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。

6、体型偏瘦的人常有咽干、口苦、烦燥易怒,如果食用辣椒,不仅加重上述症状,而且易导致出血、过敏和炎症,严重时会发生疮痈感染等。

7、患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣,辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,对消化功能也会有影响。

8、服用中药者食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时应禁食辛辣食物,在饮食方面应清淡,不能吃辣椒和含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。

9、有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

朝天椒辣吗

如上所述,朝天椒在众多辣椒中算比较辣的,比一般的青椒要辣多了,所以不喜欢吃辣的朋友最好不要食用朝天椒哦!小编还要提醒各位重口味的朋友,辣椒吃了有好有坏,凡是要注意个度,不食量过度即可。

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