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原味小辣椒长什么样子

时间:2017-12-11 15:58:32 | 作者:陆小娇 | 标签:辣椒

辣椒作为蔬菜的一种,它是一个很特别的存在,很多人对辣椒的热爱程度很高,可以用无辣不欢来形容。辣椒也是一个品种很多的蔬菜,比如:甜椒、螺丝椒、小米椒等,今天我们来说一说原味小辣椒。

原味小辣椒长什么样子

原味小辣椒长什么样子

原味小辣椒长的像一个个小宝石一样,太太阳下闪闪发亮。

原味小辣椒长什么样子

原味小辣椒的食用功效

1、预防动脉硬化。一根小辣椒中含有β胡萝卜素的一日所需的份量,而β胡萝卜素是强力的抗氧化剂,可以对付低密度胆固醇被氧化成有害的型态。低密度胆固醇一旦被氧化,就像奶油没离开冰箱一样,会变成坏的物质阻塞动脉。换句话说,就是β胡萝卜素在动脉硬化开始的初始阶段,就开始干预。

2、预防、抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。从流行病学的研究来看,许多嗜辣的民族,如印度、东南亚罹患癌症的机率都比西方国家少。科学家推测,这些辛辣的食物中,本身含有许多抗氧化的物质,氧化和慢性病、癌症和老化本来就有直接的关连。美国夏威夷大学的研究指出,辣椒、胡萝卜等蔬菜中的类胡萝卜素能刺激细胞间传达讯息的基因,因为器官癌化时,细胞间交换讯息的系统会发生故障),这可能在预防癌症上有重要功用。

原味小辣椒长什么样子

3、辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。

4、可减轻感冒不适症状。千百年来,辛辣的食物常被认为可以去痰。辛辣的食物可稀释分泌的黏液,并帮助痰被咳出,以免阻碍了呼吸道。加州大学教授艾文奇曼甚至说:“许多在药房出售的感冒药、咳嗽药的功效和辣椒完全一样,但我觉得吃辣椒更好,因为它完全没有副作用。”

原味小辣椒长什么样子

原味小辣椒的食用禁忌

1、心脏不好的人。小辣椒中的小辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃小辣椒,否则会妨碍病情的好转。

2、肾不好的人。人的身体肠道很复杂,偏偏小辣椒素就必须得通过肾脏排泄的,所以有肾病的人尽量要少吃辣,最好不吃。有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。

3、孕产妇。这类人群食用辣味食物,会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状,也会因哺乳,而使婴儿出现上述症状。

4、肠胃不好的人。患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣,小辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,对消化功能也会有影响。

原味小辣椒长什么样子

原味小辣椒的吃法

小辣椒拌豆腐

主料:北豆腐、青尖椒、白皮大蒜、盐、白砂糖、香油、味精。

做法:

1、豆腐放沸水中烫一下,捞出,放盘内;小辣椒去蒂和籽,洗净,切成碎末,放豆腐盘内,加入精盐、白糖、味精,然后用筷子将豆腐搅碎拌匀。

2、蒜头剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎,然后剁成蒜泥,放在豆腐上,淋上香油,拌匀即可。

原味小辣椒长什么样子

原味小辣椒就是一种小辣椒,食用它有防癌、减轻感冒症状的作用功效。不过它也是有一定的禁忌的,肠胃不好、产妇这类人群还是要少吃的,不然吃了之后可能会引起不必要的麻烦。

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