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辣椒仔图片大全 辣椒仔是什么

时间:2018-08-20 18:01:10 | 作者:杨王焱 | 标签:辣椒

辣椒是大多数喜欢吃辣的人必不可少的食物,在日常生活中,辣椒常被人们当作是调味品放入在各种美味佳肴中,当然也有不少人会把辣椒作为蔬菜直接食用,这足以看得出人们对辣椒的喜爱。现在市场上又有一种叫做辣椒仔的食物受到很多人的喜爱,一起来了解一下。

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辣椒仔是什么

辣椒仔是美国一种辣椒油。由艾弗瑞岛的麦克尼家族创制,超过135年历史。选用上等红辣椒,混合白醋,于橡木桶内酿制三年,再加入食盐搅匀,辣味香浓醇厚,风味倍显独特。它不仅辣味清鲜醇厚,回味悠长,还带有一股橡木桶特有的香味,几乎适用于所有中式菜肴中添加辣味,在美国非常受欢迎,同样在国内也非常受欢迎。

美国辣椒仔的味道很多,有烟熏味,青辣椒味,蒜味,特辣味以及原味,大家可以根据自己的饮食习惯和喜好进行选购。其用途主要是用于调味以及作为其他美食的佐料。

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辣椒仔怎么做好吃

一、虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面

食材:虾仁、时蔬、干辣椒、美国辣椒仔、意面、番茄汁、味精

做法:

1、锅中放适量的油,油温约5成热的时候放入虾仁,炒至变色捞出备用。

2、锅中重新倒入适量炒菜油,下入干辣椒煸出香味后放入圆白菜翻炒。

3、再放入煮好的意面。

4、放入之前炒好的虾仁和毛豆翻炒均匀。

5、加入适量的生抽,美国辣椒仔翻炒匀。

6、再放入少许的番茄汁后,炒匀,加入适量的味精即可出锅。

二、辣烤孜然羊肉

食材:羊后腿肉 、辣椒碎、孜然、美国辣椒仔、辣椒酱、盐、白酒

做法:

1、将羊肉切丁,用所有调料拌匀,腌渍20分钟。

2、烤箱提前预热,放在烤盘中,上下火180度烤8分钟即可,开吃了。

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辣椒仔的营养价值

1、辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2、辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

3、增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

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辣椒仔有什么用途

美国辣椒仔的用途主要是用于调味以及作为其他美食的佐料。辣椒仔原味辣汁,适合烹调各类中西菜式,尤能提升海鲜及肉类的鲜味,亦是鸡蛋汤、沙拉、汉堡、Pizza 、意粉、饺子、各式点心及各种鸡尾酒的良伴。

美国“辣椒仔辣汗”,由艾弗瑞岛的麦克尼家族创制,有超过去时135年历史,选用上等红辣椒,混和食盐,于橡木桶内酿制三年,再加入食醋搅匀,辣味香浓醇厚,风味倍显独特。其中美国辣椒仔有烟熏味,青辣椒味,蒜味,特辣味以及原味,大家可以根据自己的饮食习惯和喜好进行选购。

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讲了这么多关于辣椒仔的内容,不知道大家对它的了解认识加深了没有呢?辣椒仔也可以称之为辣味酱汁,不过这种辣味酱汁在某些程度上比辣椒更加有辣味,不喜欢吃辣的朋友谨慎食用。

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