当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 黄辣椒怎么做好吃

黄辣椒怎么做好吃

时间:2017-11-29 16:19:25 | 作者:朱超 | 标签:辣椒

辣椒已经成为人们餐桌上日常可见的食材了,越来越多的人加入了不辣不欢的队伍中。辣椒也分很多种,比如:红辣椒、青椒、小米椒等,而小编最喜欢的就是可爱的黄辣椒了。下面,小编就要教大家来制作一番黄辣椒的美食。

黄辣椒怎么做好吃

黄辣椒怎么做好吃

黄辣椒怎么做都很好吃,特别是炒鸡丝和剁椒鱼肉,都特别地美味。

黄辣椒怎么做好吃

双椒鸡丝的做法

主料:鸡胸肉150克、红椒50克、青椒50克、黄椒20克、盐适量、杏鲍菇80克、蚝油适量、姜适量、蒜子适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量。

做法步骤:

1、首先将鸡胸肉切丝、青椒切丝、红椒切丝、姜切片、蒜子切片、黄椒切丝、杏鲍菇切丝。

2、准备好鸡肉丝,淋入适量料酒、生抽,加小半勺盐、一勺生粉拌匀,接着淋入适量食用油,再次拌匀,腌制十分钟。

3、锅中放入油,下入鸡肉丝,翻炒至变色盛出。

4、锅中再次倒入油,下入蒜子、姜片煸香,随后将杏鲍菇倒入锅中,翻炒至变软时,加一勺盐、少许白糖,倒入一勺蚝油翻炒调味,接着下入青椒、红椒、黄椒,倒入鸡肉丝,翻炒至断生,即可。

黄辣椒怎么做好吃

彩椒鸡丁的做法

主料:鸡胸肉350克、黄椒30克、红椒50克、葱白适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、生粉适量、料酒适量。

做法步骤:

1、葱白切葱花,姜切末,黄椒切丁,红椒切丁。

2、鸡胸肉切丁,放入生抽、料酒、半勺盐、两勺生粉 拌匀,腌制十分钟。

3、锅入油,倒入鸡丁,炒至变色,盛出。

4、锅留底油,放入姜、葱爆香,倒入红、黄椒,翻炒数秒,放入鸡丁、料酒、少许盐,翻炒片刻即可。

黄辣椒怎么做好吃

翡翠豆腐的做法

主料:豆腐400克、黄椒10克、青椒10克、红椒10克、莴笋100克、盐适量、鸡汤适量、蚝油适量、老抽适量、白糖少许、胡椒粉少许、水淀粉适量、芝麻油适量。

做法步骤:

1、豆腐切两厘米方块,黄辣椒切丁,青椒切丁,红椒切丁,蒜子拍扁切末,去皮莴笋 一半切三角片,另一半切丁。

2、锅入小半锅清水,放两勺盐,淋入油,水开后放入莴笋片,焯熟,捞出,倒入豆腐 ,焯熟,捞出。

3、锅入油,放入蒜末爆香,倒入莴笋丁,青、红、黄椒丁,倒入豆腐,淋入适量鸡汤 ,放一勺蚝油,淋入老抽、放半勺盐、少许白糖,拌匀。

4、煮开后,撒少许胡椒粉,淋入适量水淀粉,拌匀,勾芡,淋入芝麻油,拌匀。

5、准备盘子,摆入莴笋片,盛入炒好的豆腐,即可。

黄辣椒怎么做好吃

剁椒鱼头的做法

主料:鱼头1个、红椒1个、黄椒1个、油适量、盐适量、黄豆酱适量、胡椒粉适量、白酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

做法步骤:

1、剁椒鱼头最好用链鱼,我们这里就鲤鱼多,所以还是用了鲤鱼。

2、抽出鱼腥线,切断鱼身,只要鱼头。

3、加入适量胡椒粉,二锅头白酒,盐腌制二十分钟

4、两种椒剁细,葱姜蒜切末,腌好的鱼头平铺盘里。

5、坐锅烧油,油热后下入一半葱姜蒜末炒香。

6、加入少许黄豆酱炒香,再加入黄椒末炒一分钟,加入食盐炒匀了锅。

7、出锅后倒在鱼头一侧上,用同样的方法炒好红椒倒在鱼头的另一边。

8、坐锅烧水,水开后放笼屉,把鱼头盘放进去大火蒸十分钟,然后不揭盖,虚蒸两分钟即可。

黄辣椒怎么做好吃

彩椒牛肉串的做法

主料:牛排168克、青椒半个、红椒半个、黄椒半个、黄油1块、蚝油1大勺、白糖1小勺、盐半小勺、油1勺。

做法步骤:

1、牛排用厨房用纸吸干表面水分,处理好的牛排切成1cm见方的牛肉粒;

2、放入蚝油、白糖和盐,用手将牛肉粒抓匀,腌制30分钟;

3、在腌制牛肉的时间将彩椒洗干净,将彩椒分别切成和牛肉粒一样大的块状;

4、腌制好的牛肉加一勺油,用手抓匀;

5、将处理好的彩椒块和牛肉粒用干净的竹签串起来;

6、平底锅放入一块黄油,中火加热使黄油彻底融化;

7、放入串好的彩椒串,四面煎熟即可。

黄辣椒怎么做好吃

彩椒炒鱿鱼的做法

主料:鱿鱼250克、红椒1个、黄椒1个、青椒1个、油适量、盐适量、蚝油1大勺、葱适量、味精少许、料酒1小勺、姜适量、蒜末适量。

做法步骤:

1、铁锅上油,爆香葱姜蒜末。

2、将切花刀的鱿鱼片倒入,大火翻炒。

3、倒入料酒,去腥,倒入蚝油,调味。

4、倒入洗净切好的红椒片、黄椒和青椒片,大火翻炒两分钟。

5、加适量的盐,加少许味道,提味。

6、即可出锅食用。

黄辣椒怎么做好吃

看完以上小编给大家分享的黄辣椒的做法大全,是不是早就流口水恨不得马上品尝一番了。黄辣椒并不是很辣,所以不能吃辣的朋友也是可以食用的,在食物中加入黄辣椒,不仅增添了辣椒的香味,还能起到装饰作用呢。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 露地辣椒种植技术

    露地辣椒种植技术

    辣椒我想大家都是非常熟悉的,基本上家家户户每天炒菜都会放点辣椒。辣椒在我国市场上的需求量非常大,一般市场上辣椒的价格并不是很贵,但是在有且地方辣椒都卖到100多块钱一斤,因此辣椒的市场前景和利润都是非常可观的。露地辣椒种植技术一、整地施肥种植辣椒的土壤要求耕性良好、排灌方便,地势平坦,不能在盐碱和低洼地上栽培
    2014-07-19 03:54:00
  • 朝天椒营养价值

    朝天椒营养价值

    朝天椒是一种从国外引进的品种,其原产地在泰国,现在在我国的品种非常多,分布的范围也很广。朝天椒是一种辣度较高的品种,因此很多人都不宜食用它,但是它的营养价值是不能否认的。朝天椒营养价值朝天椒里面的辣椒素可刺激大脑释放内啡肽,缓解疼痛感可加快新陈代谢,令人保持身材苗条,可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量
    2017-11-27 17:01:23
  • 干辣椒怎么做辣椒酱

    干辣椒怎么做辣椒酱

    干辣椒是用新鲜辣椒晒干而成的辣椒干,干辣椒一般都非常的辣,比较适合重口味的菜肴。干辣椒还可以用来制作辣椒酱,不过干辣椒制作成的辣椒酱会比较辣。下面小编给大家介绍干辣椒酱的做法吧!干辣椒怎么做辣椒酱1、将辣椒和花椒烘干,捣成碎末。2、熟花生褪皮,然后,将花生仁捣碎。将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀。3、炒
    2017-11-21 16:06:57
  • 辣椒王是哪一种辣椒

    辣椒王是哪一种辣椒

    说到辣椒,相信很多人都在暗暗吞口水。辣椒是比较偏重口味的辅料,一般用于偏辣的菜肴里面。其实也并不所有的辣椒都非常的辣,辣椒也分特别辣、中辣、微辣和不辣,那么最辣的辣椒王是哪种呢?辣椒王是哪一种辣椒重庆石柱是“中国辣椒之乡”,据称也是“我国现有文献记载中最辣的辣椒之一&rdq
    2017-12-12 15:38:38
  • 大辣椒价格多少钱一斤 大辣椒怎么种植

    大辣椒价格多少钱一斤 大辣椒怎么种植

    大辣椒的味道特别的好,说是辣椒但是其实一点都不辣而且还有一丝甜甜的味道,对于喜欢吃不辣的人这是一道很好的调料。对于农民来说辣椒也是可以致富的好作物,但是“大辣椒”在每个季节的价格都不同,那么我们来看看大辣椒的价格是多少钱一斤?大辣椒价格多少钱一斤1、大辣椒价格一般是6元左右一斤,最近市
    2018-09-11 16:31:20
  • 朝天椒种植技术

    朝天椒种植技术

    朝天椒是我们生活中非常常见的一种辣椒,因为它朝着天向上生长,所以被称为朝天椒,也因为个头小被称为小辣椒,是我们生活中不可缺少的重要辅料。那么朝天椒要如何种植及管理呢?朝天椒种植技术朝天椒宜大苗栽植,苗龄以60~70天为宜。为了保证苗壮,应采取阳畦或小弓棚育苗。春椒可在2月下旬开始育苗,麦茬椒应在3月下旬育苗。
    2017-11-28 16:37:49
  • 青辣椒怎么做辣椒酱

    青辣椒怎么做辣椒酱

    辣椒酱是无辣不欢的筒子们的最爱,吃面时放一大勺辣椒酱,拌一拌,清淡水煮面顿时红通通色香味俱全。辣椒酱大部分都是用红辣椒制作的,但其实青辣椒也可以做成美味的辣椒酱哦!青辣椒怎么做辣椒酱材料:鲜尖青辣椒500克,姜几片,蒜10瓣左右,花椒10克,麻椒10克,糖适量,玉米油适量,盐少许。具体步骤:1、把辣椒切碎蒜姜
    2017-11-21 16:44:34
  • 辣椒烘干机价格多少钱一台 辣椒烘干机烘干效果差的原因

    辣椒烘干机价格多少钱一台 辣椒烘干机烘干效果差的原因

    辣椒烘干机该设备可能在大家平时生活中是用不到,在平时我们在制作辣椒干的时候,都会选择大太阳天把辣椒摆平进行自然晒干,但是这种方便对于一些食品加工厂是不实用的,这时候辣椒烘干机就会起来进行食物烘干的作用了,下面跟着小编一起来了解下这种机器吧。辣椒烘干机价格多少钱一台辣椒烘干机价格跟功效还有大小、产量挂钩,目前采
    2018-08-25 22:06:15
  • 朝天椒种子价格多少钱一斤

    朝天椒种子价格多少钱一斤

    朝天椒是辣椒的变种,但是其个头比普通辣椒的小,并且是朝天上生长的,成熟的朝天椒为鲜红色,其辣度普通的辣椒无法比拟,朝天椒的根茎还可以入药,其性温味甘,有舒筋活络、散寒祛风、杀虫止痒等功效。朝天椒种子价格多少钱一斤朝天椒的品种有很多,因此价格也会不同,市场上普通的朝天椒种子价格在30-70元左右一斤。朝天椒种植
    2017-11-27 16:37:53
  • 朝天椒怎么腌制好吃

    朝天椒怎么腌制好吃

    随着川菜、湘菜的发展趋势,越来越多人也开始慢慢喜欢上吃辣味或辣椒了!朝天椒是一种非常辣的辣椒,一般用于火锅、香锅、麻辣烫、辣椒酱等比较重口味的食品当中。其实朝天椒还可以腌制着吃,腌制过得朝天椒非常好吃哦!朝天椒怎么腌制好吃1、平时腌制指天椒时需要准备新鲜的指天椒,和干净的泡菜坛子,另外要准备盐和花椒以及白酒以
    2017-11-27 16:33:27
  • · 小辣椒价格多少钱一斤
  • · 黄辣椒图片大全
  • · 辣椒叶的功效与作用及禁忌 辣椒叶的食用方法有
  • · 黄辣椒能吃吗
  • · 辣椒不能施什么肥
  • · 青辣椒如何晒成辣椒干
  • · 怎么剁辣椒比较快
  • · 剁辣椒怎么做好吃
  • · 辣椒的好处是什么 辣椒吃多了会怎么样
  • · 红油是辣椒油吗