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青木瓜是没熟的木瓜吗

时间:2017-11-28 15:46:21 | 作者:陆小娇 | 标签:木瓜

木瓜是一种喜高温的水果,一般在我们沿海地区种植的范围较广。在生活中很常见,有时候去超市选购木瓜的时候,会看见一些青色的木瓜,它的外表和我们常见的青芒比较相像,那么青木瓜是因为没有成熟所产生的现象吗?

青木瓜是没熟的木瓜吗

青木瓜是没熟的木瓜吗

青木瓜不是没有成熟,而是木瓜的一个品种。青木瓜又名番木瓜科番木瓜属热带常绿小乔木。属番木瓜科番木瓜属软木质小乔木,高达8米,有乳汁。茎不分枝,有大的叶痕。叶大,聚生茎顶,叶柄长,中空,叶互生,掌状深裂。全年开乳黄色花,单性,雌雄异株。青木瓜富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味,果浆味也比较浓。有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。

青木瓜是没熟的木瓜吗

青木瓜的价值

1、清心润肺。可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患。

2、呵护秀发。以青木瓜煎汤洗发,可增加头发的光泽。《太平圣惠方》中记载:用木瓜浸油梳头,可治“发槁不泽”。

3、贴敷外痔。青木瓜还可用来贴敷外痔, 减轻溃疡。若以木瓜汁擦在溃疡皮肤上,可以使溃疡面加速愈合。

青木瓜是没熟的木瓜吗

4、抗菌抑菌。现代医学还发现,青木瓜中含有番木瓜碱,有麻醉中枢和抗阿米巴痢疾、抗肿瘤、抗菌和抗寄生虫病等作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用,还具有抗淋巴性白血病之功。

5、促进消化。食用青木瓜还有利于肠胃消化吸收。番木瓜中的蛋白消化酶在起作用,这种酶素能消化蛋白,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。还有,木瓜里的酵素,会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更具骨感。

青木瓜是没熟的木瓜吗

吃青木瓜木瓜的注意事项

1、多吃容易拉肚子。青木瓜性微寒,且水分含量达80%以上,大量吃木瓜会刺激肠胃,影响消化吸收。如果本身有脾胃虚寒的问题,则会引起拉肚子。

2、引起小便不通。在《本草纲目》上有明确的记载,木瓜食用过多或长期食用都可引起癃闭,也就是小便不通。现代医学表明,这种现象与木瓜中的木瓜酵素的浓度有一定的关系,但具体原因尚不明确。

青木瓜是没熟的木瓜吗

木瓜催熟小技巧

1、放温暖通风处。木瓜是一种特别容易成熟的水果,购买了青木瓜以后可以把它们放在温暖通风的地方我,自然放置三到五天以后,青木瓜就会变色,而且质地也会变软,这就说明木瓜已经变熟,想吃时直接切开食用就可以。不要冷冻保存,以免口感不好。

2、和熟的水果放一起催熟。木瓜在购买后可以用苹果等水果催熟,不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果,在催熟木瓜时可以把苹果切成四块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中,密封起来,再存放在温暖的环境中,大约两天以后木瓜就能变熟,可以直接食用。

青木瓜是没熟的木瓜吗

青木瓜并不是木瓜没有成熟,而是木瓜的一个品种,它和黄色的木瓜一样是可以直接食用的,它的营养物质和维生素含量都是比较高的,食用青木瓜还有促进吸收消化的功能。青木瓜虽然好,但是切记不能过量哦!

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