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番茄沙司的做法大全 番茄沙司做什么菜好吃

时间:2018-09-28 21:56:49 | 作者:龙璐 | 标签:番茄沙司

在现在的生活中,大家对于饮食方面也有了更高的要求,无论是色、香、味三方面都必须要达到。今天小编要为大家介绍一种非常好吃的食物,就是番茄沙司。那么番茄沙司我们应该怎样去制作呢?番茄沙司做什么菜式是非常好吃的呢,接下来,小编就来为大家简单的介绍一下。

番茄沙司的做法大全 番茄沙司做什么菜好吃

番茄沙司的做法大全

一、番茄沙司排骨

材料:排骨2条,番茄酱,糖,盐,姜,油。

做法:排骨洗净先用盐、油、姜腌制。锅中放油,油热放排骨,然后放番茄酱(约三汤匙)、水盖上盖子,煮5分钟。然后,放糖(约四、五小匙)。如果觉得颜色不够红的,可以再加多一点番茄酱。最后勾芡(生粉兑水)。

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二、番茄沙司南瓜花饼

材料:盛开的南瓜花(多少克没称)5朵,紫菜10克,澄粉1茶匙,生粉2茶匙,鸡蛋1个,白糖10克,盐2克,番茄沙司随意。

做法:南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)。平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。两面金黄时盛盘。在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。

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三、番茄沙司年糕

材料:宁波年糕200克、虾仁100克、适量的青红椒、洋葱、葱花、番茄。

做法:年糕切成条备用,青红椒切成块,洋葱切成丝,番茄切成块,葱花切成末备用,锅内放适量的食油,开中火,锅热倒入年糕翻炒,将年糕炒熟炒软加入适量的盐,加入青红椒、洋葱、番茄继续翻炒,最放入适量的番茄沙司酱慢火翻炒,加入虾仁和适量的黄酒继续翻炒,放入葱花、味精、胡椒粉拌匀, 虾仁熟即可装盘食用。

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番茄沙司做什么菜好吃

番茄沙司炒大虾

材料:大虾,番茄沙司,植物油,盐,葱,姜,蒜,自制麻辣香。

做法:把虾洗净,剪去须然后从背后剪开抽出沙线备用。葱姜切丝、蒜切碎。锅内放少许油,六成热时放自制麻辣香,再放葱姜丝和蒜沫爆香。把收拾好的虾放入锅入翻炒,加少许盐,加沙司炒虾熟即可。

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番茄沙司可以直接食用吗

1、番茄沙司是可以直接吃的,其口味酸甜,吃起来非常开胃。这是因为虽然番茄沙司是成熟的番茄经过料理烹饪后制作成的,而且西餐一般都是冷食,所以作为西餐调料的番茄沙司可以直接吃。不过传统上一直认为番茄沙司是一种调味料,需要蘸着东西,搭配来吃。

2、其实不是,就像中餐中的黄豆酱一样可以抹在馒头片面包片上,也可以拌意大利面吃,也可以蘸薯条吃,如果很喜欢酸甜的口味的话,甚至可以一勺一勺挖着当零食吃。说到番茄,这是我们很常见的一种蔬菜了,而且在生活中我们会经常吃到的可不止是番茄本身了,各种各样的番茄制品也是很多人都爱吃的了。

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在上面的文章当中,经过小编的介绍,相信大家对于番茄沙司的做法有了更清楚的了解。这些做法都非常的简单,在平常的生活当中,大家也都可以去尝试做一做,相信做出来的番茄沙司也是非常好吃的。

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