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皮蛋怎么挑 皮蛋有没有保质期

时间:2018-10-22 20:38:57 | 作者:龙军 | 标签:皮蛋

摘要看:首先观察外表,一般表面为灰白色且没有黑色斑点是最佳的,有斑点的皮蛋,一般都不怎么新鲜了。摸:好的皮蛋拿起来会觉得有点沉,轻轻弹一下会觉得略有弹性,不好的皮蛋不仅轻且没弹性。听:用手捏住皮蛋两端,在耳边轻轻摇晃几下,质量好的皮蛋是无声响的,如果有水荡声,这个皮蛋就基本变质了。

皮蛋怎么挑 皮蛋有没有保质期

皮蛋在我们的生活中是一种比较常见的食物,皮蛋里面含有比较多的维生素,在食用了之后,对人体是有一定的好处的。平时我们在购买皮蛋的时候,一定要学会挑选它,在挑选的时候,也是有一些技巧的,可以从它的外表、里面、重量等方面来进行。

皮蛋怎么挑 皮蛋有没有保质期

皮蛋怎么挑

1、皮蛋在挑选的时候,首先就是最直接的观察它的外表了,一般表面为灰白色,没有一些黑色斑点的是最佳的,有斑点的皮蛋,一般都是不新鲜了的,可能还出现了长霉的情况,所以是不宜食用的。

皮蛋怎么挑 皮蛋有没有保质期

2、然后就是感觉它的重量了,一般好的皮蛋拿起来都会觉得有点沉,轻轻的弹一下它的话,还会觉得有一些弹性。不好的皮蛋就比较轻,摸上去没有弹性。

3、如果可以的话,在挑选的时候,我们还可以看看它的里面是不是好的,切开之后看看它的中心是不是很稀,稀的都是比较好的皮蛋。

皮蛋怎么挑 皮蛋有没有保质期

皮蛋有没有保质期

皮蛋是有保质期的,一般的皮蛋,其保质期大概在三个月的样子,如果是剥开了的皮蛋,那么就要在当天之类吃完,否则可能会引起中毒等情况。皮蛋平时在保存的时候,也是有一些技巧的。

1、平时我们在保存皮蛋的时候,我们可以直接将它放进塑料袋里面,密封好在,这样的皮蛋其实是可以保存三个月左右的时间的,并且口感都非常好。不过一定避光,不能放在有太阳的地方。

皮蛋怎么挑 皮蛋有没有保质期

2、皮蛋还有一种保存方法,就是冰箱保存法,可以将皮蛋放进冰箱里面,或者是直接放进冰冻里面保存,这样的方法,可以是皮蛋的保存时间更长一些。在吃的时候,可以直接将它拿出来解冻就能吃了。不过这种方法并不是很推荐给大家,这样会降低皮蛋的口感和营养价值,一般直接放进冰箱保鲜就可以了。

皮蛋怎么挑 皮蛋有没有保质期

皮蛋在挑选的时候,一定要注意观察它的外面,好的皮蛋,其口感和使用假猪都会更高一些。皮蛋其实也是有保质期的,在保存的时候,大家也是需要掌握一些方法的,在上文中有一些详细的介绍,希望能对大家有所帮助。

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