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橘子的营养价值 橘子皮的作用

时间:2016-10-27 16:12:22 | 作者:龙璐 | 标签:柑桔

柑橘,芸香科下属植物,性喜温暖湿润气候,耐寒性较强。花期在4-5月,花单生或2-3朵簇生,花萼不规则5-3浅裂,花瓣通常长1.5cm以内,雄蕊20-25枚,花柱细长,柱头头状,柑橘树的果期在10-12月。目前用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属,中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

营养价值

橘子的营养价值 橘子皮的作用

1、橘子富含维生素C与柠檬酸,维生素C具有美容效果,柠檬酸具有消除疲劳的作用。

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,这些物质可以促进通便、降低胆固醇。

3、橘皮苷可加强毛细血管的韧性,降低血压和扩张心脏的冠状动脉,所以橘子对预防冠心病有很好的作用,食用柑橘还可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,预防动脉硬化。

4、在新鲜的柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它可以使致癌化学物质分解,同时抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

功效和作用

橘子的营养价值 橘子皮的作用

1、美容功效。柑橘中的维生素C含量有助于抑制黑色素的形成,多吃可保持皮肤的水嫩。

2、消除疲劳。柑橘中的柠檬有开胃的效果,同时还有消除疲劳的作用。

3、降低胆固醇。柑橘中的果胶可降低胆固醇发病的机率,橘子对预防高血压、冠心病都具有很大的帮助。

4、利便。橘子的膳食纤维的含量相当高,利于肠胃蠕动,可促进排便。

5、防癌抗癌。橘子中的“诺米灵”对分解人体内的致癌物质,抑制癌细胞的生长,提高除毒酶的活性,保护人体的基因的完美都具有很大的帮助。

橘子皮的作用

橘子的营养价值 橘子皮的作用

1、橘子皮又称陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。

2、用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。

3、熬粥时,放入几片橘子皮,既芳香爽口,还可以开胃。

4、橘子皮制作成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等食品是非常美味可口的。

一天吃几个柑橘最合适

橘子虽然甘甜爽口,但不适宜多吃,一般一天不要超过3个。否则,容易上火,也会引起结石疾并对牙齿等有影响。

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