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番茄的栽培技术

时间:2016-12-27 15:48:22 | 作者:李莉 | 标签:番茄

番茄生长的温度条件

番茄是喜温蔬菜,一般来说15~35℃的温度范围内均可适应番茄生长。同化作用最适宜温度为20~30℃,当气温高达33℃时生长受到影响,达到40℃时停止生长,达到45℃时会发生高温危害。温度降到10℃以下生长缓慢,在5℃时停止生长。零下1~2℃番茄会被冻死,但经耐寒性锻炼的苗,可耐短时间的零下2℃。番茄生长最适地温为20~23℃,当地温降到6℃时,根系停止生长。

番茄的栽培技术

番茄不同发育阶段对温度的要求

幼苗期最适温度白天为20~25℃,夜间为10~15℃。幼苗期温度过高或过低容易造成秧苗长势弱、花芽分化、发育不良、花的质量下降,在开花结果期易产生落花落果。

开花期对温度反应敏感,最适气温白天为20~30℃,夜间15~20℃。开花期遇到低温或遇到30℃以上高温时,花粉粒萌发及花粉管伸长不良,受精不良,易发生落花落果。

结果期适温为白天24~26℃,夜间12~17℃。

果实着色期最适温度为20~25℃,30℃以上着色不良。

番茄生长发育需有一定昼夜温差,尤其在结果期。番茄植株白天进行光合作用制造养分,夜间适当降低温度,有利于养分的运输和积累,促进根、茎、叶及果实生长,从而提高产量和品质。所以,冬季温室的番茄生产,常由于夜间加温过高而出现徒长等现象。

番茄不同阶段适宜的温度条件

生长前期棚内空气相对湿度应保持在60~65%。生长中后期空气相对湿度应保持在45~55%。

番茄生长需要怎样的光照条件

番茄是喜光短日照作物,但大多数品种对日照要求不严格,不需要特定的光周期,只要温度适宜,全年可以栽培。一般来讲,光照16小时条件下生育良好,番茄的光饱和点7万勒克斯,在3~3.5万勒克斯才能正常发育。

发芽期不需要光照;

幼苗期对光照要求比较严格,光照不足延迟花芽分化,使着花节位上升,花数减少,花芽素质下降;

开花期光照不足,容易引起落花落果;

结果期处在强光下,坐果多,单果也大,弱光下坐果率低,单果重减小,还容易出现空洞果和筋腐果。

番茄生长需要怎样的水分条件

番茄地上部茎叶繁茂,蒸腾作用比较强烈,蒸腾系数为800左右,需水较多。但番茄根系十分发达,吸水能力较强,对水分要求属半耐旱特点,空气相对湿度45~50%为宜。

在不同的生长期,番茄对水分要求不同。

幼苗期生长较快,为避免徒长和发生病害,土壤湿度不宜过高,应适当控制灌水。

第一花序坐果前,土壤水分过多,易引起植株徒长,根系发育不良,造成落花。

第一花序的果实膨大后,对水分的要求明显增加。

果实膨大期,每株番茄每天吸水量为1~2升,根据土壤蒸腾情况,适量浇水,小水勤浇,盛果期浇水间隔时间为5~7天。

浇水原则

①番茄根系非常发达,控徒长,浇水非常重要。首先起垄,防止大水漫灌,保证作物正常生长还不缺水,不会沤根死亡,不得茎基腐病。起垄高度一般在22~25公分高,分大小行。大行宽80公分,小行宽60公分,小行起成“V”字形,定植前5~7天先浇一次小水,25公分高的垄,浇水至18~20公分处,浇水速度越快越好,这叫造墒水,5~7天后把苗子定植在垄的水位线后,再浇定植水,保证苗子在同一条水位线上,5~7天后再浇缓苗水,墒情好后进行划锄,增加土壤透气性,防止水份蒸发。

②提前盖地膜防水份流失,地膜一定要用白色的,黑地膜会影响根系生长,温度高时地膜上好后,不要铺开,顺放在小垄边上,防止高温伤坏作物叶片。20~25天不用浇水,第一穗果长到鸡蛋或点完第三穗花坐果后再浇水施肥。当苗子长到40公分高时,在中午最热时,把苗子向一侧按到再顺垄方向,防止徒长,苗子站起再吊秧。倒在地上部分不再提起,以后会生很多不定根,增加后期膨果速度,提高产量。

番茄生长需要怎样的土壤

番茄对土壤要求不太严格,最好选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。番茄在生育期过程中,需从土壤吸收大量的营养物质。生产5000千克果实,需要从土壤中吸收氧化钾33千克,氮10千克,磷5千克。这些元素73%分布于果实中,27%存在于茎、叶、根等营养器官中。

怎样增强保护地番茄的光照

合理布局:番茄移栽定植时,力求苗大小一致,植株生长整齐,减少植株之间的遮光。同时以南北向做畦定植为好,使之尽量接受阳光,尽量避免互相遮挡现象。

保持棚膜洁净:棚膜上的水滴、尘土等杂物,会使透光率下降30%左右。建议选用无滴薄膜。

合理揭盖草帘:在做好保温工作的前提下,一般太阳出来后0.5~1小时揭帘,太阳落山前半小时再盖帘。特别是在时雨时停的阴雨天里,也要适当揭帘,以充分利用太阳的散射光。

设置反光幕:用宽2米、长3米的镀铝膜反光幕挂在大棚内北侧使之垂直地面,可使地面增光40%左右,棚温提高3℃~4℃。此外,在地面铺设银灰色地膜也能增加植株间的光照强度。

搞好植株整理:及时进行整枝、打权、绑蔓、打老叶等田间管理,以利于棚内通风透光。

各种肥料元素的作用

①氮肥:提高作物营养运转速度,拉长节间,拉长叶柄,开大叶片,要限量使用,超量使用作物节间变长,茎细,叶柄超长,叶片超大而薄,叶片颜色浅黄色,出现开花晚果实小,膨果慢,影响产量,抵抗病害能力下降(老棚一定要少用鸡粪和复合肥)。抗寒能力也大大下降。

②过磷酸钙:含磷含钙,钙肥增加作物细胞分裂,膨花膨果,花器健壮,提高授粉率,减少畸形果,地温低时,根系生长缓慢,很难吸收到钙,会引起缺钙出现畸形果,筋腐病果,补救方法,水冲施硝酸钙,当每穗果长到花生米大小时,每穗果喷施一次硝酸钙,可以预防。

③磷肥:促进作物根系生长,决定根系生长数目,缺磷主根数量减少,影响对作物营养输送,前期翻地一定要用好磷肥,根扎的深,为作物很好的输送营养,增加抗寒抗旱,能减少浇水次数,预防浇水多,湿度大,发生严重病害。

④钾肥:翻地应使硫酸钾,壮秸秆,膨大果实,使果实颜色好,表面光亮,硬度好,耐运输。

⑤镁肥:提高作物叶绿素含量,促进光合作用。镁肥不足,叶片会出现不规则的大块黄斑失绿现象。各种微量元素的分布与镁有直接关系。

⑥锌肥:使作物营养运转速度加快,生长点长的快,不黄化缩头也起光合作用。

⑦铁肥:作物吸收后,抑制细菌生长,在作物叶片表面形成一种保护膜,提高作物抗病能力。缺少铁元素,植株叶片出现黄化,抵抗能力下降。

⑧硼肥:增加作物细胞分裂,促使花芽分化,提高作物生殖生长和营养生长平衡。缺少硼,花蕾不形成或花蕾小。

⑨硫酸铜:提高作物抗病性,在作物叶片、秸秆表面层形成一种蜡层,使细菌不得侵入。

各种元素使用都有一个量,每种元素超量使用都会影响其他元素的吸收。

番茄怎样施肥

饱施底肥:基肥以腐熟的优质有机肥为主,每亩施2500~3000kg,并根据番茄品种熟性、栽培时期等的不同配以适量化肥。

● 对于早熟品种,每亩配施过磷酸钙25~30 kg,硫酸钾15~20 kg,另外增加尿素10 kg左右。

● 晚熟品种,对氮肥更要适当控制。

● 地膜覆盖栽培番茄的氮素化肥的分配,一般认为,以基、追各半为宜。

除磷肥外可实行全层施肥,使肥料与耕层土壤均匀混合,达到土肥交融。过磷酸钙则与有机肥充分拌和后条施于种植穴内,以减少土壤对磷的固定。在番茄秧苗排于定植穴后,随即浇腐熟的粪稀500kg以稳苗。另外,为使番茄根系正常生长和提高含糖量,播种时施入少量硼肥很有效。

合理追肥:定植后7~10天,结合浇水追施一次催果肥,用量每亩施粪稀500kg。当第一穗果开始膨大时结合浇水施尿素10~15kg。第一穗果将近收获,第二、第三穗果膨大时,植株进入旺产期,每亩追施粪稀1000kg左右或速效氮肥,最好是粪稀与氮肥交替施用,连续追肥3次,可以达到壮秧、防早衰和提高果实品质的目的。各追肥期,配合海精灵生物刺激剂200~300倍液,能起到生根壮苗、平衡营养、保花保果等多种作用。

及时喷肥:在番茄生长中后期,茎叶生长开始减缓,为了争取中后期产量,防止早衰,叶面喷施磷钾源库500~880倍液,对促进果实发育有良好效果。

保护地番茄如何科学施肥

重视有机肥:有机肥含有全面的营养元素。肥效缓而长。使用的有机肥必须是发酵好的,否则,易产生有害气体。

一般每亩施用优质有机肥4000~5000kg。也可施用微生物的接种制剂,每亩用量2~3kg。

平衡施用化肥:化肥其养分含量高、肥效快,可弥补有机肥和土壤中某种营养元素的不足。只要平衡施用不会对植物和环境造成危害。

常用的肥料有:尿素、过磷酸钙、硫酸钾、硼砂、硫酸锌和三元复合肥等。

保护地番茄追肥原则

总的原则是“一控、二促、三喷、四忌”

一控:番茄定植至坐果前的这一段时间,应看苗追肥,控制追肥量。追肥过多过于集中,易造成植株徒长,甚至引起落花落果。因此,植株严重缺肥的情况下,一般都应控制追肥量,略施稀粪肥水或生化有机肥液即可。

二促:番茄膨果期和采收期应适量追肥,以促进其生长发育。在第一穗果实长至核桃大小时要迅速追速效肥料1~2次,一般施用浓度为30%的人粪尿或5%含硫复合肥浸出液,保证植株不脱肥。幼果进入膨大期后,为满足植物生长需要,避免后期脱肥,应采取“勤追猛保”的方法,一般在晴天每隔10天施1次浓度为40%的人粪尿或5%含硫复合肥浸出液。

三喷:在果实生长期不能进行土壤追肥时,应喷施2~3次叶面肥,可用海精灵生物刺激剂叶面型300~500倍液喷施,还可用磷钾源库500倍液喷施,以提高番茄的品质。

四忌:一是忌在土壤较湿和中午高温的情况下进行打杈打叶打头;二是忌过于集中施肥,因为集中施肥易使植株徒长且产生危害;三是忌在土壤较湿的情况下施肥,否则易落花、落叶和落果等生理性病害;四是忌在高温条件下施肥,否则植株叶片水分蒸发量大,会影响肥效得发挥,以在清晨或傍晚施用为宜。

改良土壤、预防重茬现象

由于连年种植,土壤很容易出现重茬现象,影响产量,土壤改良可以让土地重新“活”起来,使作物生长正常,达到高产的目的。土壤改良的关键是培养土壤的有益菌数量,帮助分解土壤中的肥料,加速转化,帮助作物更好的吸收。

建议使用海精灵生物刺激剂淋施型,可有效的疏松土壤,改土降酸,增加土壤有机质,刺激根系发育。

巧蘸花提高番茄的品质和产量

蘸花浓度:用2,4-D 2毫升兑水1~1.5斤,防落素2毫升兑水1.3~1.6斤,点花温度在18~26℃最佳。

蘸花方法与技巧:番茄蘸花有技巧,对番茄的产量和品质都有提高,能让番茄的果实大小均匀,一穗果的几个果同时膨大转色。蘸花时调整好时间,对番茄的果实均匀度起到关键作用。

● 当番茄开花时,如果每一穗的第一个花开的过早,后面的花多且足够用,就把第一个花摘掉,畸形花也要摘掉。

● 如两朵花同时开,没有畸形可留下,不要马上蘸花或喷花,过两天后再点花等后面的花蕾微张开一起蘸花或喷花,这样就使花蕾同时受到激素的刺激,同时一起授粉膨大使每一穗果大小均匀。若将先开的两朵花提前点花处理会导致迅速夺取养分,使后面开的花延迟开花时间,使开花时间拉开较大出现果实不均匀,甚至后面的花由于营养不良而出现僵果长不大。

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