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番茄炒鸡蛋的做法大全

时间:2018-01-09 15:05:40 | 作者:朱超 | 标签:番茄

生活中番茄算是比较常见的一种蔬菜了,很多人都喜欢它那酸酸的口感。番茄还是一种维生素C含量很高的食物,常食用它还能发到美白的功效。番茄炒蛋想必很多人都吃过,但是想要自己做的好吃,也是需要一些小技巧的。

番茄炒鸡蛋的做法大全

番茄炒鸡蛋

食材:番茄、鸡蛋、料酒、油、番茄沙司、白糖、盐。

做法:

1、在鸡蛋中加1汤勺料酒,打成蛋液。

2、在锅中加入3汤勺油烧热,下入蛋液翻炒成块。

3、接着,合入切好的番茄,加适量的清水。

4、翻炒翻炒,然后,加3汤勺番茄沙司。

5、加1汤勺白糖,加0.5勺盐,调味炒匀,即可。

番茄炒鸡蛋的做法大全

家常番茄炒鸡蛋

食材:番茄适量、鸡蛋适量、盐适量。

做法:

1、鸡蛋打散,打散鸡蛋的同时我加了点温水,炒出来会饱满一些。番茄去蒂,用沸水烫一下去皮,去皮后切成小块备用。

2、炒锅大火多放些油,油烧热,沿着油和锅壁的边缘大量倒入,入锅后要迅速翻炒,7成熟时捞出备用。

3、留底油倒入番茄小火翻炒,小火熬成番茄汁。

4、番茄汁出来后倒入炒好的鸡蛋继续炒一分钟,关火,出锅前加点盐即可。

番茄炒鸡蛋的做法大全

番茄鸡蛋打卤面

食材:西红柿、鸡蛋、面条适量、油适量、盐适量、葱适量。

做法:

1、把洗干净的西红柿去蒂后切成薄片。

2、鸡蛋打碎搅匀,热锅放油,油热后倒入鸡蛋液,煸炒成金黄色后盛出备用。

3、锅中放油,用葱花炝锅,然后把西红柿放进去翻炒一会。把西红柿翻炒压碎,成西红柿泥状最好。

4、加水,加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色,加盐起锅。

5、煮面条的时候略放一些盐。

6、把面盛到碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤,吃时搅拌均匀即可。

小窍门:加水做卤汁时,水要多一些。

番茄炒鸡蛋的做法大全

番茄炒鸡蛋的食用价值

1、西红柿含有丰硕的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素的含量居蔬菜之冠。此中含有的维生素C、糖类和芦丁等质料,具备抗坏血病、润肤、庇护血管、降压、助消化等做用。

2、番茄红素含有对心血管具备庇护做用的维生素和矿物资元素,能削减心脏病的爆发。

3、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,低落血压之功效和结果,对高血压、肾脏病人有特不错的帮助医治做用。多吃番茄具备抗朽迈做用,使皮肤连结白净。

番茄炒鸡蛋的做法大全

4、西红柿中的僧克酸能保持胃液的畸形排泄,保进红血球的构成,有益于连结血管壁的弹性和庇护皮肤。食用西红柿对防治动脉软化、高血压和冠心病也有帮忙。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

5、鸡蛋是养分丰硕的食品,含有卵白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所必要的矿物资。凸起长处是,鸡蛋含有自然界中最精良的卵白质。

6、鸡蛋中含有丰硕的DHA和卵磷脂等,对神经体系和身材发育有很是大的做用,能健脑益智,防止老年人智力弱退,并可改变各个春秋组的记忆力。很多长命白叟的祛病延年履历之一便是天天必吃一个鸡蛋。

番茄炒鸡蛋的做法大全

番茄炒蛋的食用方法很多,不同的做法口感也是不一样的。还可以用番茄炒蛋来做面条吃,这种吃法现在也非常受人们的喜欢。番茄炒鸡蛋的营养价值是非常高的,适合食用的人群也非常多,喜欢吃的朋友可以自己在家里面尝试着做它。

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