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2018种番茄赚钱吗?番茄种植的利润与投资成本及前景预测

时间:2017-12-01 17:11:35 | 作者:王霜 | 标签:番茄

番茄既可以是一种水果,也可以是一种蔬菜,在国内用作蔬菜食用会比较多,在国外多用来制作果酱等。目前我国市场上的番茄往往呈现供不应求的趋势,作为食品加工业原料的番茄也在不断的发展。

2018种番茄赚钱吗?番茄种植的利润与投资成本及前景预测

2018种番茄赚钱吗?

番茄,原产南美洲,中国南北广泛栽培,番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格。下图是北京某农产品批发市场番茄在2016年和2017年市场长街的对比。

2018种番茄赚钱吗?番茄种植的利润与投资成本及前景预测

从图中可以看出,番茄的最低价格为1.32元/公斤;最高价格为5.8元/公斤。两者之间的差距在同类果蔬当中算是比较小的。同时,我们可以看出,番茄几乎在每一个月的市场价格都是不同的,2017年市场价格的差异相较2016年来说波动相对较小。总的来说,在2018年种植西红柿还是比较可观的。

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2018番茄种植的效益

一般农田种植的番茄,亩产约800~1200公斤,而水培法亩产可达3万公斤,高的在5万公斤以上。按照目前市场批发价格算来,平均在2元一公斤,农田在1600到2400元,而按照后面算来最高可达6万至10万,这里面肯定要扣除成本费了,水培法成本要高一点,但是收入也是很高的。

2018种番茄赚钱吗?番茄种植的利润与投资成本及前景预测

2018番茄种植的前景

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮。

与其他的蔬菜相比西红柿最大的优势就是有多种做法,不仅可以用炒、煮、蒸的方法熟食,还可以用来榨汁、凉拌生吃。最特别的是可以做成美味的番茄酱,西红柿绝对算是是主妇厨房中的宠儿。

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据调查统计,我们发现,西红柿在国内市场是属于供不应求的状态。从总体来看,我国的西红柿市场较为活跃,种植、加工和出口几个方面都处于增长状态。

西红柿是属于一年可多生的植物,无论是春夏秋冬,只要选择适宜的播种时间西红柿的成活率还是非常高的,只要在种植前期做好选种、翻地、施肥的工作,它就能有较好的生长状态。

因此,在2018年种植番茄对于种植户来说前景还是很好的。

2018种番茄赚钱吗?番茄种植的利润与投资成本及前景预测

番茄种植技术

一、番茄栽培技术

1﹑播种期:一般春播1月下旬~2月,秋播7~8月;夏植气温高,植株生势弱,落花多,坐果难,病害严重,极易失败;冬植仅适宜我市南部平原或低海拔丘陵区,10月至11月上旬播种。

2﹑种子消毒:种子消毒是减少病害传播的有效措施。消毒时可用纱布将种子包起来,放入50温水中(温度保持不变)浸10分钟或放入10%磷酸钠溶液中浸20分钟后取出,用清水冲洗干净,再放入30℃温水中浸2~3小时,取出阴干。

3﹑苗期管理:应根据不同气候条件而定,如冬植或早春育苗要重防寒,应用小拱棚塑料膜覆盖;而夏﹑秋植育苗要重点防高温﹑暴雨,应用遮阳网搭棚覆盖。在育苗过程中,要适当追肥,一般结合浇水,淋施腐熟尿水或0﹒1﹪~0﹒2﹪的尿素水。同时,在苗期应用百菌清600倍液加乐果1000倍液喷2~3次。

2018种番茄赚钱吗?番茄种植的利润与投资成本及前景预测

二、土壤准备及定植

番茄种植地应选择前作水稻或未种过茄科﹑花生﹑大豆﹑芝麻﹑萝卜等作物的地方。种植前施足基肥,每亩可用腐熟猪牛粪1000公斤,过磷酸钙50~100公斤,混匀后均匀撒在畦面,并结合整地掺入土中。起畦规格可采用1.3~1.7米包沟,二行植,株距40~50厘米,双干整枝。早造阳光充足,可适当密植,亩植1500~2000株。或可采用单干,株距20~25厘米,亩植约3000株。冬季番茄要采取地膜覆盖栽培,因追肥不便,特别强调要在整地起畦时一次施足基肥,并以迟效有机肥为主。其他措施基本与露地栽培一致。

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三、大田管理

1、施肥:番茄是陆续生长结果的蔬菜,除施足基肥外,还应有充分的追肥。一般在定植生势恢复后(定植后1星期内)开始追肥,隔8~10天,结果前每次追肥,尿素用量每亩不要超过5公斤。待第1穗果膨大后,适当施重肥,到第2﹑3穗果膨大时,要求更多营养,追肥要重,适量增加磷钾肥用量,后期追肥以保证第4﹑5﹑6穗果实不断长大的需要。在施足基肥的基础上,一般每亩番茄需用总追肥量为尿素50公斤,钾肥70公斤或复合肥100公斤加钾肥30公斤。

2、水分管理:做到深沟高畦种植,四周开好环田沟。浇水时,应以逐株浇灌为好,少采用满田灌水。若要灌水,应在傍晚进行,并以跑马水为宜,畦沟中停留1~2小时后即排干,保持土壤湿润即可。由于灌水极易引起青枯病传播,故应少采用。

2018种番茄赚钱吗?番茄种植的利润与投资成本及前景预测

3、培土与除草:培土是种番茄一项不可缺少的工作,一般需培土2~3次,并结合施肥除草进行。杂草可用培土覆盖,以减少拔草引起的伤根。

4、搭架与绑蔓:番茄长至30~40厘米高时,应插立支架后,再进行绑蔓。

5、整枝打顶疏花疏果:单干整枝只留一个主干,其他长出的侧枝全部除去;双干整枝则除保留主干外,再保留第1花序下第1叶腋抽出的侧枝,其他侧枝都去掉。番茄由于结果多,若任期生长,则会出现果大小不均匀,次级品多,故应进行疏花疏果,一般情况下,每个枝条可留5~7个果。

2018种番茄赚钱吗?番茄种植的利润与投资成本及前景预测

种植番茄就目前而言,前景还是不错的。番茄一年四季皆可种植,这样大大提高了番茄的市场供应量,种植者应当努力做好讯中、翻地、施肥等基础性工作,不断提高番茄生产的效率,这样可以获得更大的利润空间。

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