当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 哪些人不适合吃泥鳅?

哪些人不适合吃泥鳅?

时间:2017-08-31 14:28:06 | 作者:王霜 | 标签:泥鳅

泥鳅可以煮汤,可以炒辣椒,无论哪种做法都好吃的不得了,告诉大家一个小秘诀,炒泥鳅一定要放点紫苏,味道立马鲜嫩无比,小编说到这里口水都要流出来了,泥鳅营养丰富这也是众所皆知的,可是如此美味的食物,是不是有一些饮食禁忌呢?跟着小编一起来看看吧!

哪些人不适合吃泥鳅?

哪些人不适合吃泥鳅?

泥鳅属于大众都适合吃的食物,不过要注意没有炖煮熟透的泥鳅是不可以食用的,因为它容易杨带毒生虫,并无食疗效果。

泥鳅的食用功效

暖中益气、醒酒、解除消渴症、补益脾肾、解毒、主脾虚泻痢、热病口渴、消渴、小儿盗汗水肿、小便不利、痔疮、疔疮、皮肤瘙痒。

哪些人不适合吃泥鳅?

吃泥鳅的注意事项

泥鳅虽好,但是不能过多食用,因为它的维生素非常丰富,一旦过量就会引起营养过剩而无营养,造成食物中毒及过敏。而且泥鳅里面含铜,铜过量会导致精神分裂症等精神疾病。

哪些人不适合吃泥鳅?

泥鳅与什么相克

1、泥鳅+黄瓜:泥鳅与黄瓜一同食用,会不利于营养物质的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食。

2、泥鳅+蟹:泥鳅性温补;而蟹药性冷利,二者功能相反,若同时食用会引起中毒现象。

3、泥鳅+狗肉:泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解酒等作用。但不宜与狗肉同食,否则易导致阴虚火盛。

4、泥鳅+茼蒿:泥鳅不宜与苘蒿一同食用,若二者一同食用会降低营养价值,且影响消化吸收,对健康不利。

哪些人不适合吃泥鳅?

泥鳅的营养价值

1、补血补铁

泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,对贫血患者十分有益。

2、保护血管

泥鳅中含有尼克酸,能够扩张血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,可以调整血脂紊乱,减缓冠脉硬化程度,降低心肌梗死等病发病率,有效预防心脑血管疾病。

3、壮阳补肾

泥鳅中的西河洛克蛋白质有壮阳的作用,因此男性朋友们可以常食用泥鳅以达到壮阳补肾的作用。另外,这种蛋白质还可以降低转氨酶,对肝炎有一定的治疗作用。

哪些人不适合吃泥鳅?

4、防癌

富含的维生素A、B、C和钙、铁等都是人体预防癌症的重要物质,故人们也将泥鳅归属于营养防癌的水产珍品。

5、补钙壮骨

泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质。

6、抗衰消炎

泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸,能够抵抗血管衰老,对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的作用。

7、醒酒

泥鳅能够醒酒,并能减轻酒精对肝脏的损害,常饮酒的人应多吃泥鳅。

哪些人不适合吃泥鳅?

泥鳅炖豆腐的做法

主料:泥鳅、豆腐、油、盐、葱姜、蒜瓣、干辣椒、白酒、老抽、白糖、水淀粉适量

步骤

1、泥鳅宰杀去内脏,豆腐切块用淡盐水浸泡备用。

2、炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒,倒入泥鳅翻炒,淋入白酒炒香。

3、加入适量的清水和老抽,再加少许白糖。

4、大火煮开后撇去浮沫中小火煮上10分钟。

5、然后加入豆腐开大火炖烧5分钟,加入盐调味。

6、淋入水淀粉勾薄芡,煮开汤汁浓稠关火。

哪些人不适合吃泥鳅?

泥鳅的药用价值

1、治水肿。

食用方法:将泥鳅与大蒜一起炖煮,注意不要加盐,应多放水,以便多次饮用。

2、疮久不愈。

食用方法:将泥鳅干磨成末与醋混合后服用,每日早晚两次。

3、治黄疸、湿热、小便不利

食用方法:将泥鳅与豆腐同炖,可以放少量的盐和葱花食用。

哪些人不适合吃泥鳅?

泥鳅的营养成份

热量:96千卡、维生素b1:1毫克,钙:299毫克,蛋白质:17.9克,维生素b2:0.33毫克,镁:28毫克,脂肪:2克,烟酸:6.3毫克,铁:2.9毫克,碳水化合物:1.7克,锰:0.47毫克,维生素E:0.79毫克,锌:2.76毫克,维生素A:14微克,胆固醇:136毫克,铜:0.09毫克,胡罗卜素:1.8微克,钾:282毫克,磷:302毫克,视黄醇当量:76.6微克,钠:74.8毫克,硒:35.3微克。

哪些人不适合吃泥鳅?

泥鳅属于高蛋白低热量的健康食物。适合所有人群食用,美味又营养,大家可以看到泥鳅的功效很多,但是食补不能代替就医,如果身体出现什么不适还是要看医生,不可盲目吃泥鳅来达到治病效果。所以小编想强调的是,任何食物都不能过量吃,饮食要均衡,才能有个棒棒的身体。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 泥鳅和什么鱼混养好 养泥鳅要多深水才合适

    泥鳅和什么鱼混养好 养泥鳅要多深水才合适

    泥鳅背称为“水中之参”,是一种营养价值非常高的鱼,在我国南方地区分布比较广泛。泥鳅的肉质鲜美,还富含很高的蛋白质,受到很多人的喜爱,目前人工养殖也在逐渐增加。不过泥鳅是底层鱼类,如果只是单一养殖太过单挑,而且比较浪费。泥鳅和什么鱼混养好1、鱼类选择泥鳅进行混养,关键问题是要注意混养鱼类
    2018-07-04 16:57:22
  • 十个泥鳅的家常做法大全

    十个泥鳅的家常做法大全

    泥鳅营养丰富、味道鲜美,蛋白质含量较高而脂肪较低,能降脂降压,是常见的大众美食,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉。这么有营养的泥鳅应该怎么做来吃呢?下面小编跟大家分享了十个泥鳅的家常做法。做法一:水煮泥鳅用料:泥鳅、小葱、盐、干辣椒、大蒜瓣、花
    2017-08-01 13:23:10
  • 养泥鳅喂牛粪

    养泥鳅喂牛粪

    随着我国养殖技术的不断发展,泥鳅已经成了现在比较常见的一种养殖,而且养泥鳅的门槛比较低,如果经济条件好的话就可以养殖规模大一些,经济条件差一点的话可以养殖的规模小一点。养泥鳅喂牛粪只需要把粪便发酵成饲料,然后在喂, 1、调节动物肠胃平衡,促进营养吸收,提高饲料利用率。 2、提高肉蛋奶等动物
    2014-06-29 15:10:00
  • 科学泥鳅养殖技术

    科学泥鳅养殖技术

    相信大家对泥鳅都不陌生,在农村的田里就经常看的到,泥鳅生长在泥土里,用手根本上就抓不住。所以我们在形容别人很灵活的时候都会说他像泥鳅一样,泥鳅除了在土里生长还可以在无土地方生长,所以要想养好泥鳅还是要多学习一些专业知识。科学泥鳅养殖技术科学泥鳅养殖技术分为:池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、木箱及水缸养殖、鱼鳅混
    2017-08-01 16:34:21
  • 莲藕泥鳅混养技术

    莲藕泥鳅混养技术

    莲藕泥鳅混养可行吗?莲藕是生长在泥土里的,泥鳅也是在泥土里存活的,莲藕池里养泥鳅属于生态养殖,互利互惠,那莲藕泥鳅一起养的话是要怎么养呢?下面就由小编带大家了解。莲藕泥鳅混养技术1.藕田准备。养殖泥鳅的藕田要求面积不宜过大,且水量充足、排灌方便、土质肥沃。放鳅前要夯实田埂,并加宽加固,注、排水口要加防逃网,田
    2017-08-01 14:48:31
  • 黄鳝泥鳅混养养殖技术

    黄鳝泥鳅混养养殖技术

    黄鳝泥鳅混养,没错,黄鳝与泥鳅都是我们经常看的到的,它们可以一起混养,并且混养可以产生更大的效益和更高的产量,下面聊聊黄鳝泥鳅混养养殖技术。黄鳝泥鳅混养养殖技术一、建好养殖池套养黄鳝、泥鳅的池子要选择在避风向阳、环境安静、水源方便的地方,采用水泥池或土池均可,也可在水库、堰塘、小水沟、小河中网箱套养,面积一般
    2017-12-03 16:59:33
  • 泥鳅下奶吗?

    泥鳅下奶吗?

    以前,常听老人说,泥鳅是可以下奶,但是因为他们说不出根据,所以就抱着将信将疑的态度。等后来知识面广了后,就发现老人们说的挺对的,不过,泥鳅下奶的效果也要看你烹饪的方法对不对。泥鳅下奶吗?首先确定的是泥鳅是可以下奶的,新妈妈们总是会被奶水问题困扰,关于下奶的食物有很多,泥鳅也是其中一种,但是不是随便哪种做法都可
    2017-08-01 17:39:20
  • 泥鳅苗市场价格多少钱一斤 一亩能养多少泥鳅苗

    泥鳅苗市场价格多少钱一斤 一亩能养多少泥鳅苗

    泥鳅是我国南方比较常见的一种水产动物,它又名鱼鳅,它的肉质鲜美且富含蛋白质,是一种营养价值很高的鱼。随着人们对它营养成分的逐渐认知,市场上的需求也逐渐加大。下面小编将为大家带来一些养殖泥鳅的相关疑虑,希望对大家有帮助。泥鳅苗市场价格多少钱一斤泥鳅苗的市场价格一般在0.06-0.1元每尾,购买的时候有的是按万尾
    2018-07-04 17:05:35
  • 养泥鳅的池子怎么建 泥鳅养殖方法

    养泥鳅的池子怎么建 泥鳅养殖方法

    泥鳅是我们生活中很常见的一种食材,不仅味道鲜美,它的营养价值也是非常高的,食用之后对人的身体很有帮助。随着人们对于泥鳅的需求增大,很多人便开始投入养殖。不过想要泥鳅的产量大,带来效益,首先大家就得给予泥鳅一个好的生活环境。养泥鳅的池子怎么建1、时间:北方地区建造泥鳅塘一般在冬季建造比较合适,冬季建造的泥鳅塘经
    2018-08-22 17:44:04
  • 野生泥鳅和养殖泥鳅的区别是什么 泥鳅的养殖前景

    野生泥鳅和养殖泥鳅的区别是什么 泥鳅的养殖前景

    泥鳅又名鱼鳅,它体细长呈蛇形,虽然长相普通但营养价值却非常丰富。近些年来,泥鳅在市场上的需求逐渐加大,很多人也开始了泥鳅的人工养殖。不过有不少人心中有了疑虑,那就是野生泥鳅和人工养殖的是不是有什么区别呢?我们一起了解一下。野生泥鳅和养殖泥鳅的区别是什么1、人工苗种适应能力强。人工泥鳅苗种自孵化之日起,就在人工
    2018-07-04 17:00:48
  • · 哪里有泥鳅苗出售,大型水产市场购买或者人工孵
  • · 养泥鳅水深要多少
  • · 泥鳅苗在哪里买较好
  • · 大棚养殖泥鳅技术 温室大棚怎么养泥鳅
  • · 养泥鳅赚钱吗 养泥鳅需要多少成本
  • · 一亩养泥鳅场利润多少
  • · 泥鳅豆腐的功效与作用 泥鳅豆腐汤的做法
  • · 泥鳅的天敌有哪些
  • · 泥鳅是怎么繁殖的 养泥鳅需要什么条件
  • · 泥鳅养殖利润