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红薯与什么食物相克

时间:2017-09-21 19:13:44 | 作者:王霜 | 标签:红薯

我们都知道在这自然界中万事万物都是相生相克的,正所谓一物降一物。红薯固然是好吃,但是红薯要怎么样吃,才能把它的营养价值发挥到最大呢?哪些食物是不能同时和红薯一起食用的呢?下面就让小编给您详细介绍一下。

红薯与什么食物相克

吃红薯的禁忌

不宜吃生红薯。因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化。

一次不可吃得过多。因红薯中含有“气化酶”,多吃后,容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体,出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。

不宜与柿子同吃。因红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,与柿子中的鞣质、果胶反应会沉淀凝聚,产生硬块,引起胃柿结石,严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

不吃带有黑斑的红薯。因带有褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇,人食后可发生中毒。

红薯是很好的养生食材,味道非常的好,深受大家的喜欢,提醒大家,吃红薯的时候一定要注意禁忌,否则会影响到身体的健康。

红薯与什么食物相克

红薯什么时候吃最好

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。红薯什么时候吃最好?红薯最好在午餐这个黄金时段吃。

这是因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

早上空腹不宜食用红薯。由于红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。同时,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

红薯不宜晚上吃。红薯在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠。

需要注意的是,由于一次性不宜吃太多红薯,所以红薯的食用方法也是大有讲究。首先,生吃红薯不好,因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏,很难在人体中消化。其次,红薯也不宜单吃。可以把红薯和米面搭配食用,并控制一次的食用量;其次,吃红薯时,搭配一些咸菜、咸汤作为中和,另外,可以用少量的明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯,然后再加工成各种熟食。

红薯与什么食物相克

红薯可以搭配什么食物

1、糙米:红薯搭配糙米有减肥的功效。

2、莲子:红薯与莲子搭配可治疗习惯性便秘以及慢性肝炎。

3、猪小排:红薯与猪小排做成的食物可增强人体对食物营养的吸收。

4、芹菜:红薯与芹菜搭配有降血压的功效。

总的来说,红薯很多食物还是可以一起吃的,妈妈们只需要记住红薯不宜与那些食材同时食用就可以了,无论是与上述哪种食材搭配,都对人体有着极好的功效呢!

红薯与什么食物相克

红薯吃多了会怎么样

1、打嗝放屁

红薯含有淀粉,饱腹感强,吃多了容易腹胀。而且红薯含糖量高,没有及时被吸收的糖分在人体肠道里发酵,会产生大量二氧化碳气体,使人产生腹胀、打嗝、放屁等不适症状。

2、发胖

红薯含有大量糖分,吃多了容易造成糖分摄入过多,囤积在身体转化为脂肪,引起肥胖。而且红薯富含淀粉和碳水化合物,吃多了产生的热量也不容小觑,容易发胖。

3、反酸

红薯吃多了会刺激胃酸大量分泌,胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液随即倒流进食管,就会发生反酸症状。

4、烧心

红薯中含有淀粉和膳食纤维,红薯吃多了会刺激胃酸大量分泌,胃里的酸水不小心向上反流到食管,刺激食管从而有了烧心这种症状。

红薯与什么食物相克

我们都知道,在生活中吃到美味的东西太多太多,养成良好的生活习惯,合理饮食有益于我们身心健康,小编提醒各位在美食面前千万不要暴饮暴食,暴饮暴食不仅容易发胖,而且不利于身心健康,容易造成肠胃的负荷。

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