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火龙果怎么保存

时间:2017-09-28 16:42:05 | 作者:龙璐 | 标签:火龙果

平常逛水果超市的时候,火龙果是比较常见的一种水果了。我们知道它的果期一般在夏季和秋季,那么到了它果期结束的时候,我们还能买到它,是因为人们的保鲜技术做的好,下面就一起看看火龙果怎么保存吧!

火龙果怎么保存

火龙果怎么保存

1、采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月,在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

2、在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。

火龙果怎么保存

火龙果的食用禁忌

1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2、女性少吃女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。

3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。

4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。

6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。

火龙果怎么保存

火龙果的营养价值

1、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

2、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

3、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

4、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风,它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

火龙果怎么保存

火龙果的做法

一、火龙果冰棒

食材:火龙果、酸奶、牛奶、、柠檬汁、白糖、蜂蜜。

做法:

1、牛奶加酸奶,加糖和蜂蜜混合。

2、火龙果打成泥,加入柠檬汁。

3、装入冰棒模,放冰箱冷冻。

火龙果怎么保存

二、火龙果奶昔

食材:火龙果、牛奶、冰淇淋、杏仁、蜂蜜。

做法:

1、将火龙果洗净,三分之二处切开,挖出果肉。

2、其中一部分用取球器挖成圆球做装饰,剩余部分当作容器。

3、将牛奶、香草冰淇淋、火龙果肉、坚果、蜂蜜一起放入搅拌机中。

4、搅拌成泥状、倒入火龙果容器中,再放入火龙果球即可。

火龙果怎么保存

火龙果实在是买多了吃不完,我们可以做成火龙果罐头来加长保存期,还可以换一种口感和吃法。水果放久了不仅不新鲜,而且还影响口感,建议大家买水果的时候,还是要适量,不要浪费哦!

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