当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 下奶鲫鱼汤的正确做法 鲫鱼萝卜汤的功效与作用

下奶鲫鱼汤的正确做法 鲫鱼萝卜汤的功效与作用

时间:2018-07-11 16:51:38 | 作者:陆小娇 | 标签:鲫鱼

现在的人们越来越喜欢吃鱼肉等食物,尤其是鲫鱼,各种各样的菜谱都被端上了人们的饭桌。众所周知,鲫鱼的营养价值和药用价值非常高,适宜人群也非常多,受到很多人的追捧,甚至还把鲫鱼汤当做了“月子餐”。那它作为“月子餐”的食谱又有哪些呢?

下奶鲫鱼汤的正确做法 鲫鱼萝卜汤的功效与作用

下奶鲫鱼汤的正确做法

一、木瓜鲫鱼汤的做法

材料:鲫鱼,木瓜,姜,料酒,盐

做法:

①木瓜去皮去籽,洗净切丁。

②鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏,洗净。

③起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄。

④砂锅加水烧开,放入鲫鱼、姜、料酒,中小火焖煮25分钟左右。

⑤再放木瓜继续煮15分钟左右,然后放适量盐调味即可。

功效:健脾利湿、活血通络、补虚下乳,尤其适合产后食用。

下奶鲫鱼汤的正确做法 鲫鱼萝卜汤的功效与作用

二、鲫鱼豆腐汤的做法

材料:鲫鱼约150克,豆腐50克,葱,姜末各5克,香菜10克,油1汤匙,盐1茶匙5克,醋1茶匙。

做法:

①鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4厘米长的段,豆腐切成1厘米小丁,香菜切小段。

②中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800毫升水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。

③将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。

功效:通乳催奶,明目益智,美容抗皱。

下奶鲫鱼汤的正确做法 鲫鱼萝卜汤的功效与作用

鲫鱼萝卜汤的功效与作用

鲫鱼,是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。

白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

萝卜丝鲫鱼汤,是一道减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒。

下奶鲫鱼汤的正确做法 鲫鱼萝卜汤的功效与作用

鲫鱼白萝卜汤的做法

1、将活鲫鱼去鳞、挖鳃,从腹部剖开除去内脏,洗净。萝卜用清水洗净,削去外皮,切成6厘米左右长的粗丝。葱洗净打成葱结,姜拍松待用。

2、炒锅炒热放入猪油烧至五成热时,投入姜,放入鱼煎至两面略黄,加入750克开水、料酒,萝卜丝用开水焯一下捞出放入锅中,加入葱结用旺火烧7分钟左右,待汤汁烧至乳白色,放入精盐、味精,拣去葱结、姜,撒上胡椒粉,然后先用勺子将鲫鱼舀入汤碗中,再将汤和萝卜丝倒入碗中即成。

下奶鲫鱼汤的正确做法 鲫鱼萝卜汤的功效与作用

鲫鱼白萝卜汤不能和什么一起吃

1、不宜与人参、西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适。

2、不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制。

3、不宜与胡萝卜同食:胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C,使两者的营养价值降低。

4、不宜与蛇肉同食。

5、一般来说,吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。

下奶鲫鱼汤的正确做法 鲫鱼萝卜汤的功效与作用

鲫鱼不仅可以达到催乳的作用,同时处于孕期的准妈妈食用也是非常适宜的,因为鲫鱼中含有丰富的微量元素和其它营养物质,完全符合孕期妈妈的饮食营养。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 养殖鲫鱼过冬的秘诀

    养殖鲫鱼过冬的秘诀

    水中的氧气减少之后,为了维持正常的新陈代谢,鱼儿不得不吸入更多的水,以便呼吸到更多的氧气。然而,更多水分的摄入会影响它们体内盐分的平衡,增加生理压力。因此,为了保持正常的生理平衡,大多数鱼在冬天不是靠增加呼吸频率来维持正常的生理活动,而是自动地减弱呼吸作用,新陈代谢也开始变慢。因此,不少鱼类在冬天行动变得缓慢
    2015-04-21 11:51:00
  • 鲫鱼和鲤鱼的区别是什么?

    鲫鱼和鲤鱼的区别是什么?

    大家都知道,鲫鱼和鲤鱼这两种鱼类,是我国常见的淡水鱼种,也是大家餐桌上常见的美味。那么,两者之间有什么区别呢?我们就一起来看看吧。鲤鱼和鲫鱼的区别1、体现不同:鲤鱼体形较大较长,一般商品鱼在1斤以上。鲫鱼体形较小较短,一般商品鱼在一斤以下,以0.3-0.5斤较常见。2、形状不同:鲤鱼呈柳叶形,背略隆起,嘴上有
    2017-08-13 15:37:54
  • 鲫鱼汤的功效与作用及禁忌

    鲫鱼汤的功效与作用及禁忌

    鱼素来以丰富的营养价值著称,因而受到极大多数人的喜爱。鲫鱼作为数量丰富的一类鱼,自然也是集万千人的喜爱于一身。可以说,鲫鱼无论怎么做都是味道鲜美,营养丰富,但是一般人都喜欢鲫鱼煲汤,因为鲫鱼汤又鲜又美味。鲫鱼汤的功效与作用及禁忌营养价值:鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。鲫鱼含
    2017-08-16 20:11:14
  • 用什么钓鲫鱼 钓鲫鱼怎么打窝

    用什么钓鲫鱼 钓鲫鱼怎么打窝

    鲫鱼是现在很受欢迎的鱼类之一,它的各种美食都被人们搬上了餐桌。鲫鱼除了我们正常的购买渠道之外,也不乏有不少对钓鱼感兴趣的人会去垂钓。很多人说钓鲫鱼是非常难的一件事情,但也有不少人反驳说觉得难钓是由于没有掌握好钓鱼技巧。用什么钓鲫鱼1、竿:由于鲫鱼成群活动,需频繁起竿,最好选用3.6-4.5m的碳素超硬调鱼竿,
    2018-07-11 17:01:51
  • 鲫鱼汤能减肥吗?

    鲫鱼汤能减肥吗?

    近几年,随着消费者对健康养生意识的提高,健康有营养的食物就成为人们的首选,而鲫鱼就是典型的一种,而且鲫鱼的价格又相对于便宜,所以鲫鱼特别受消费者们的喜爱,而鲫鱼汤就成为了人们最喜爱的一道菜。鲫鱼汤能减肥吗?喝鲫鱼汤当然可以减肥。鲫鱼鱼肉的脂肪和胆固醇相对较低,而且在食用鲫鱼汤的时候,食用的人基本上是在吸收鲫鱼
    2017-08-16 20:18:20
  • 钓鲫鱼用几号钩 钓鲫鱼用什么饵料最好

    钓鲫鱼用几号钩 钓鲫鱼用什么饵料最好

    钓鱼是一向很休闲的活动,并且对于经常久坐电脑旁的上班族来说非常有好处的,可以在一定程度上使人放松。但谈到钓鱼这件事情,很多人只会随意玩玩,但没有想到这其实也是一向技术活,无论是掌握相关的垂钓方法还是选择正确的钓具都是需要进行思考的。钓鲫鱼用几号钩钓鲫鱼最好用袖钩,可以选择袖1#和袖2#。如果钓的小鲫鱼是大拇指
    2018-07-11 16:58:31
  • 养鲫鱼怎么养才不死

    养鲫鱼怎么养才不死

    养殖鲫鱼只要日常注意调控水质,鲫鱼还是很容易饲养的,可以定期往池内泼洒2.5%的敌百虫粉剂让水呈1ppm,日常定期换水,保持水中的含氧量。一、家庭中养殖鲫鱼在养殖过程中,要定期养水、换水,确保水中含有充足的氧气,由于自来水中含有漂白粉,在使用之前最好先静置2天。鲫鱼属于杂食性鱼类,平时可以给它们投喂一些饭或是
    2018-12-10 19:04:01
  • 养一亩鲫鱼能赚多少钱?养鲫鱼的成本和利润

    养一亩鲫鱼能赚多少钱?养鲫鱼的成本和利润

    鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥
    2017-03-30 18:15:28
  • 2017养鲫鱼赚钱吗?2017鲫鱼养殖前景及市场价格行情分析

    2017养鲫鱼赚钱吗?2017鲫鱼养殖前景及市场价格行情分析

    鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。在一般的情况下,都在水下游动、觅食、栖息。但气温、水温较高时,也要到水的中下层、中上层游动、觅食。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。养殖户在购买鲫鱼鱼种时,应根据主要鲫鱼
    2017-03-23 21:01:55
  • 鲫鱼养殖温度

    鲫鱼养殖温度

    鲫鱼具有很强的适应性,无论水深还是浅,静止的水还是流动的水,温度较高或较低的水都可以生存,就算在达里湖这种PH值高达9,盐度高达4.5%的强碱性高盐度水域中也可以正常的生长繁殖。1、稻田养殖鲫鱼只要拥有肥沃的土质,灌溉起来方便而且保水和保肥性能好的稻田都可以养殖鲫鱼,养殖鲫鱼一般都是采用双季水稻连续养殖,由于
    2018-12-07 16:32:36
  • · 养鲫鱼的市场前景
  • · 钓鲫鱼怎样调漂(图解)?
  • · 鲫鱼养殖密度
  • · 鲫鱼养殖方法
  • · 鲫鱼汤的家常做法大全
  • · 鲫鱼豆腐汤丰胸吗?
  • · 鲫鱼的种类
  • · 凉拌鲫鱼怎么做好吃又简单 凉拌鲫鱼家常做法大
  • · 养鲫鱼喂什么长的快
  • · 养殖鲫鱼高产需注意事项