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多春鱼是什么鱼 多春鱼产地在哪里

时间:2018-06-27 17:25:51 | 作者:龙军 | 标签:养鱼

摘要多春鱼是一种原产于日本的深海鱼,它们肚子中一年四季都有鱼籽,因此得名多春鱼,主要分布在太平洋、大西洋北部沿岸等地区,我国黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有分布,多春鱼营养丰富,但近年来由于人们大肆捕杀,致使多春鱼数量严重减少,现在市面上售卖的一般都是在加拿大或挪威捕获的。

多春鱼是什么鱼 多春鱼产地在哪里

很多人家庭中都会经常吃鱼,尤其是有小孩的家庭。因为鱼肉具有很好的作用,能够让孩子的身体更加健康,更加聪明。多春鱼就是一种很适合小孩子进行食用的鱼,它的营养成分非常多,并且它的鱼仔还含有很高的微量元素,我们一起来了解一下。

多春鱼是什么鱼 多春鱼产地在哪里

多春鱼是什么鱼

多春鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产与日本深海,它们的肚子中常年都有鱼籽,因而被叫做多春鱼。

多春鱼具有较高的营养价值,肉质鲜嫩爽滑,口感十分好,受到众多消费者们喜爱。

多春鱼是什么鱼 多春鱼产地在哪里

多春鱼产地在哪里

多春鱼在太平洋、大西洋的北部沿岸许多地区都有分布,我国黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海也有分布,但是由于人们乱捕滥杀,致使多春鱼数量急剧减少,目前市面上的多春鱼大多是在加拿大和挪威捕获的。

多春鱼是什么鱼 多春鱼产地在哪里

多春鱼为什么都有籽

多春鱼是一种雌雄异体鱼类,也可以雌雄互相转化且雄性存在极少的种类,因此人们吃的几乎全是雌性。

多春鱼小时候是雄性,长大之后就会变成雌性,在捕捞时可以设定网眼的大小,将体形小的雄鱼放掉,把雌鱼捞上来,因此多春鱼一生也都处于“姐弟恋”的状态。

一般是在产卵期集中将雌鱼捕捞上来,然后将它们冰冻起来,以保证全年供应。

多春鱼是什么鱼 多春鱼产地在哪里

吃多春鱼有什么好处

1、养颜护肤:多春鱼籽中含有充足的微量元素、矿物质盐、蛋白质等,可以增强皮肤张力、消除皱纹,具有养颜护肤的作用。

2、护发亮发:多春鱼肉内含有多种营养元素,经常食用能够使人发质变好,具有护发亮发的作用。

3、健脑益智:多春鱼能够补充大脑营养,具有健脑益智的作用,经常食用可以使人变得更加聪明,儿童出多春鱼很好。

4、益肝健脾:多春鱼具有极高的营养价值,经常食用多春鱼对人的肝脏、脾脏具有保护作用。

5、润肠通便:多春鱼的肉质嫩滑,食用对人的肠道有滋润作用,还可以通便。

多春鱼是什么鱼 多春鱼产地在哪里

多春鱼怎么做最好吃

一、香煎多春鱼

材料准备:多春鱼130g,蛋清1个,黑胡椒粉、盐、料酒适量。

做法步骤:

1、将多春鱼解冻后去鳃去肠,清洗干净。

2、用料酒、黑胡椒粉和盐将多春鱼腌制十分钟,用厨房纸巾将水分吸掉后加入蛋清。

3、平底锅放入适量橄榄油,烧热后放入多春鱼,小火煎。

4、三分钟左右翻面,煎另一面,直到两面金黄。

5、煎好后将多春鱼摆盘,撒上椒盐葱花即可。

多春鱼是什么鱼 多春鱼产地在哪里

二、香脆多春鱼

材料准备:冰冻多春鱼,面包屑,鸡蛋,面粉,葱段,姜片,酱油,料酒,鸡精,盐适量。

做法步骤:

1、将多春鱼解冻后清理干净,用葱段、姜片、酱油、料酒、鸡精、少许盐拌匀,将多春鱼腌制1-2小时使其入味。

2、用厨房纸将鱼身上的水分擦干,用水、鸡蛋加面粉调成面糊。

3、锅中倒油烧至六成热,将抹干水份的鱼放进鸡蛋糊中粘一下,然后再放进面包屑里裹上面包屑,之后放入油锅。

4、用中小火慢炸到多春鱼金黄色即可捞出。

多春鱼是什么鱼 多春鱼产地在哪里

俗话说的好,浓缩是精华。虽然多春鱼的个头不及其它品种,但多春鱼作为一种重要的食用鱼类,它的营养价值非常丰富,并且它体内放入鱼仔含有大量的微量元素,适当食用能够为人体带来好处。

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