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沙糖桔的营养价值和功效 砂糖桔和沙糖桔的区别在哪

时间:2016-10-31 21:17:27 | 作者:龙璐 | 标签:沙糖桔

沙糖桔,又称十月桔。最初产自四会市黄田镇沙糖村,因而得名沙糖橘。沙糖桔果实呈扁圆形状,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,果壁薄,易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,是桔中良品。

营养价值

沙糖桔的营养价值和功效 砂糖桔和沙糖桔的区别在哪

每个桔子大概在62-86克之间,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100ml含全糖10.55g,果酸0.35g。沙塘桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

功效和作用

沙糖桔的营养价值和功效 砂糖桔和沙糖桔的区别在哪

1、能促进食欲、改善口淡和消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结它,防治便秘。

2、防治贫血。桔子中的维生素C促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,对治疗缺铁性贫血症有一定成效。

3、增强免疫力。增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

4、预防心脑血管病。改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。

5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。

6、延长肌体寿命。促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢。

砂糖桔和沙糖桔的区别

沙糖桔的营养价值和功效 砂糖桔和沙糖桔的区别在哪

一般砂糖桔果皮的颜色为橙黄、皮比较薄容易剥,桔皮布满小砂点,手感较粗糙,果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,果肉色泽红润,没有白膜,肉脆多汁,吃起来比较清甜,果核较少。

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