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多宝鱼有毒吗 多宝鱼产地在哪里

时间:2018-06-25 18:17:30 | 作者:龙军 | 标签:养鱼

摘要多宝鱼本身是没有毒的,但是在养殖过程中,一些养殖户为预防多宝鱼生病,会对多宝鱼盲目的使用一些药物,如孔雀石绿、氯霉素、环丙沙星、硝基呋喃类代谢物等,致使多宝鱼体内药物残留超标,这样养殖出来的多宝鱼体内就可能含有一些有害物质。

多宝鱼有毒吗 多宝鱼产地在哪里

多宝鱼的外貌肯定是蠢萌蠢萌的,别名也颇多,什么欧洲比目鱼、大菱鲆等等,因它的鲜美味道,丰富营养,对人体有着美容、补身、提神等功效,所以现在也成了餐桌上的常客。餐饮常见的作法是清蒸,也是做生鱼片的绝佳材料,但是它是不是真的用毒呢?

多宝鱼有毒吗 多宝鱼产地在哪里

多宝鱼有毒吗

1、多宝鱼本身没有毒,但是很多养殖者在养殖时为了预防多宝鱼生病,会盲目的大量使用消毒药物,使多宝鱼的体内药物残留超标,变成有毒。一般养殖者会选择一些价格较低且容易买到的药物,例如硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿、氯霉素、环丙沙星等给多宝鱼使用。

2、孔雀石绿和其它代谢产物具有很高的毒素、残留很高、很容易致癌致畸甚至致使突变等副作用,硝基呋喃类药物当中的“呋喃西林、呋喃唑酮”及其代谢物AOZ等会致突变、致癌。

多宝鱼有毒吗 多宝鱼产地在哪里

多宝鱼产地在哪里

1、多宝鱼主要产自大西洋东侧沿岸,是市面上名贵的低温经济鱼类,属于东北大西洋沿岸的特有名贵鱼种之一。多宝鱼自然分布在冰岛到摩洛哥附近的欧洲沿海,多生产在北海、波罗的海和纳威亚半岛附近海域。

2、多宝鱼在黑海和地中海沿岸也有分布,它们主要分布在北海,在砂质、砂砾或混合底质的水深20-70m的海区中栖息。它们能够在低温环境中生长生活,生长速度较快,肉质较好,养殖前景和市场前景都很不错,是欧洲各国开发的优良海水养殖鱼类之一,于1992年引进我国,现在是我国北方沿海的重要养殖品种。

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如何鉴别多宝鱼有毒

1、查看多宝鱼的鱼鳞创伤有没有着色,受创伤的鱼经过浓度较大的孔雀石绿溶液浸泡之后表面会发绿,有一些比较严重的表面还会呈现青草绿色。

2、如果多宝鱼通体色泽发亮,也要谨慎购买,一些不容易识别的鱼,在吃之前要尽量浸泡,即使鱼被孔雀石绿溶液浸泡过,也可以稀释,减轻对人体的伤害。

3、正常的多宝鱼鱼鳍是白色的,但是经过孔雀石绿溶液浸泡过的鱼鳍容易着色。

4、购买回来的活鱼,先放在清水中养1-2天,若是已经杀死的鱼,在吃之前也先用清水浸泡1小时左右,还可以使用洗涤液清洗,将毒素去除。最好不要长时间存放鱼,在吃的时候将鱼鳃部分去掉后洗干净,把多宝鱼煮透蒸熟之后再食用,千万不要生吃。

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多宝鱼是不是海鱼

1、多宝鱼是海鱼,它们的身体扁平,很适合在海床上的底栖生活,是北欧冷水鱼类,它们对于温度要求较高,水温在28-30℃或1-2℃都会造成多宝鱼死亡,它们能承受的最高生长温度为21-27℃,最低生长温度为7-8℃;14-17℃是最适宜多宝鱼生长的温度,它们对盐度的耐受力最高是40%,最低是12%。

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2、多宝鱼多在浅海的沙质海底栖息,自然环境中生长的多宝鱼为肉食性鱼类,在幼鱼期会摄食甲壳类,随着不断的生长,会摄食各种鱼类,例如斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼和草虾等,人工养殖的多宝鱼经过驯化,主要摄食高能颗粒配合饲料。

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就这种鱼是来自大西洋欧洲边岸,而且是这里分布最多,其中以北海和波罗的海最为常见,主要分布的地区还是在北海,喜欢栖息的海区深达20~70米。这种不常见的鱼通过本文章的介绍,大家是不是有了解呢?

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