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甜瓜营养价值

时间:2017-10-31 15:50:14 | 作者:王霜 | 标签:甜瓜

随着生活的进步,药品不再是我们唯一的养生保健食品,如今更注重科学饮食来提高自身营养。甜瓜也是属于我们众多养生食品中的一种,因为甜瓜的营养价值非常的丰富。下面和小编一起去了解甜瓜到底有哪些营养价值吧!

甜瓜营养价值

甜瓜营养价值

1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦。

2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。

3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。

4、现代研究发现,甜瓜子还具有驱杀蛔虫,丝虫等作用。

5、甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

甜瓜营养价值

甜瓜的形态特征

一年生匍匐或攀援草本;茎、枝有棱,有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细,单一,被微柔毛。叶柄长8-12厘米,具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质,近圆形或肾形,长、宽均8-15厘米,上面粗糙,被白色糙硬毛,背面沿脉密被糙硬毛,边缘不分裂或3-7浅裂,裂片先端圆钝,有锯齿,基部截形或具半圆形的弯缺,具掌状脉。

花单性,雌雄同株。雄花:数朵簇生于叶腋;花梗纤细,长0.5-2厘米,被柔毛;花萼筒狭钟形,密被白色长柔毛,长6-8毫米,裂片近钻形,直立或开展,比筒部短;花冠黄色,长2厘米,裂片卵状长圆形,急尖;雄蕊3,花丝极短,药室折曲,药隔顶端引长;退化雌蕊长约1毫米。雌花:单生,花梗粗糙,被柔毛;子房长椭圆形,密被长柔毛和长糙硬毛,花柱长1-2毫米,柱头靠合,长约2毫米。

果实的形状、颜色因品种而异,通常为球形或长椭圆形,果皮平滑,有纵沟纹,或斑纹,无刺状突起,果肉白色、黄色或绿色,有香甜味;种子污白色或黄白色,卵形或长圆形,先端尖,基部钝,表面光滑,无边缘。花果期夏季。

甜瓜营养价值

甜瓜的养生功效

1、清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。

2、帮助肾脏病人吸收营养。甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。

3、保护肝脏。甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积,减轻慢性肝损伤,从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

甜瓜营养价值

4、催吐。甜瓜蒂含有苦毒素,葫芦素B、E等结晶性苦味质,能刺激胃粘膜,内服适量,可致呕吐,但不为身体吸收,而无虚脱及中毒等弊端。

5、杀虫 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用,可广泛用于治疗虫积病症。

6、补充营养 甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。

甜瓜营养价值

孕妇能吃甜瓜吗

能吃,不过吃的时候要注意:

1、要适量,吃多了容易得糖尿病,对胎儿是有一定影响的。

2、不要吃冰的,孕妇不宜吃太凉的水果。

甜瓜营养价值

3、尽量去皮食用,正常的香瓜是不会有毒的,但是现在农民做种植的香瓜都会撒一定量的农药,再加上清洗不彻底,上面可能会有残存的农药。

4、香瓜里的小子最好不要吃,因为吃多有时会拉肚子。

5、脾胃虚寒、腹胀孕妇忌食。有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜不能吃香瓜。

甜瓜营养价值

如上所述,相信大家都已经了解甜瓜丰富的营养了,甜瓜不仅仅因为丰富营养而被人们所追捧,更重要的是甜瓜的味道特别棒,香香甜甜,口感爽脆,让人吃了还想吃!但是好吃也不可多吃哟!

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