当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 猕猴桃酒功效与作用及禁忌

猕猴桃酒功效与作用及禁忌

时间:2017-11-01 14:39:05 | 作者:杨王焱 | 标签:猕猴桃

随着生活水平的提高,茶、果汁、酒等饮品也离我们的生活越来越近,不管是庆祝、生日、应酬、聚会都会喝点酒助兴。酒的品种也越来越多,果酒就是其中的一种,是利用水果酿制的酒。那么猕猴桃酒喝了有什么好处吗?

猕猴桃酒功效与作用及禁忌

猕猴桃酒功效与作用及禁忌

1、延缓衰老:人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈,铜生铜绿,人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电 子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。而猕猴桃酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。

2、预防心脑血管病:猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效地降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,猕猴桃酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续地抑制血小板凝集。

猕猴桃酒功效与作用及禁忌

3、预防癌症:猕猴桃皮中含有极高成分的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。它可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。

4、美容养颜作用:自古以来,猕猴桃酒作为美容养颜的佳品,备受人们喜爱。有人说,秦代女子皮肤细腻、润泽而富有弹性,与经常饮用猕猴桃酒有关。除此,还有不少人喜欢将猕猴桃酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

猕猴桃酒功效与作用及禁忌

猕猴桃泡酒的制作方法

1、准备适量的猕猴桃、适量的白酒、冰糖、一个密封玻璃罐等。

2、将猕猴桃洗净、自然晾干,随后切小块,然后再将猕猴桃放入玻璃罐中。

3、然后在加入白酒,待白酒没过猕猴桃就可以了,再放一点点冰糖进去,密封好之后,放在阴凉通风的地方。

猕猴桃酒功效与作用及禁忌

猕猴桃泡酒的注意事项

1、有先兆性流产的孕妇也不适合喝猕猴桃酒,正常体质的孕妇可以适量的喝一点,但是对于先兆性流产的孕妇来说,喝猕猴桃酒会加快血液的循环,进而出现流产的情况。

2、在喝猕猴桃泡酒的时候,最好不要同时与牛奶、黄瓜、胡萝卜、内脏等食物一起食用,因为这些食物与猕猴桃酒相克,在一起食用会降低营养素的吸收。

3、泡酒的玻璃容器中,最好不要有油、有水等物质,以免影响猕猴桃酒的味道及质量,而且在泡酒的过程中,没到时间最好不要打开密封罐。

4、糖尿病、腹泻患者、脾胃虚寒的人群不宜喝猕猴桃酒,因为猕猴桃是一种性质偏寒的水果,含有的糖分、膳食纤维都比较高,这几类人群食用的话,会加重身体的负担。

猕猴桃酒功效与作用及禁忌

果酒酿造注意事项

1、选用新鲜无霉烂的猕猴桃,制酒前最好使用食用消毒剂或高锰酸钾溶液进行消毒处理,器具使用前也要消毒。

2、猕猴桃酒泡制过程中,最好存放于恒温在10度左右的地方。

3、泡制完成后,可根据口味的不同加入适量的白糖,然后装于杀菌后的有色瓶中,密封好放在阴凉干燥的地方。

猕猴桃酒功效与作用及禁忌

4、水果清洗后务必沥干或自然风干,这样酿出的酒才不会走味。

5、酿水果酒以天然水果最好,必要时可以调整甜度,加糖20%~25%为宜。

6、酿水果酒宜用冰糖,因为甜味较纯正,不易起酸。

猕猴桃酒功效与作用及禁忌

7、所有密封容器,务必除去水汽及闭紧,并存放在阳光无法直晒的阴凉处。

8、酿水果酒时,需使用酒精浓度高于40%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出来,着色性也很强。

猕猴桃酒功效与作用及禁忌

如上所述,猕猴桃酒偶尔喝点对身体有诸多好处,但毕竟是酒,不可多喝,小心会喝醉哦!其实如果家里的猕猴桃吃不完的情况下,不仅可以榨汁喝,还可以酿成酒,偶尔小酌一口也别有一番风味。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 猕猴桃含糖量高吗

    猕猴桃含糖量高吗

    都说多吃水果好,经常吃水果对身体非常的好,其实水果虽好但也要根据自身需求选择。水果的种类非常的多,数不胜数,像想减肥或糖尿病患者最好还是选择糖分低的水果食用,尤其糖尿病患者吃水果一定要注意!猕猴桃含糖量高吗猕猴桃素有“水果之王”的称号,因为它含有的营养丰富。不仅含有各种有机物,还含有钙
    2017-11-07 15:58:04
  • 猕猴桃含什么维生素

    猕猴桃含什么维生素

    我们都知道猕猴桃的食用价值非常高,常吃有预防心血管疾病的功效,抗癌的效果也是非常棒的,其果肉里面维生素C的含量非常高,食用它有抗氧化,美容肌肤的功效,那么除了维C它里面还含有什么成分呢?猕猴桃含什么维生素猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,
    2017-11-02 15:03:08
  • 猕猴桃过敏症状及治疗方法

    猕猴桃过敏症状及治疗方法

    猕猴桃外表有很多毛毛包裹着果肉,很多人触摸到这些毛皮时会产生过敏的现象。而过敏体质的人食用完猕猴桃也会产生过敏反应。那么,猕猴桃过敏有什么解决方法呢?下面,我们就一起来研究一下吧。猕猴桃过敏症状猕猴桃会过敏,表现为舌头发麻、喉咙发痒,是过敏性咽喉炎的症状,进而可能发展为口腔黏膜水肿,就会感觉呼吸困难、透不过气
    2017-11-11 15:22:42
  • 猕猴桃种植风险大吗?掌握科学种植方法,找好销路是关键

    猕猴桃种植风险大吗?掌握科学种植方法,找好销路是关键

    猕猴桃种植风险大吗种植猕猴桃有一定的风险,主要取决于对种植技术的掌握成熟度以及对营销方式方法。种植猕猴桃前期投入较大,收益期至少要在2年以后,且猕猴桃属于肉质根系,怕干怕渍,如果种植不当,很容易被干死或渍死。但我国土地较广,有种植猕猴桃的优势,只要在种植前根据当地的土壤气候条件挑选合适优良的品种适时播种,种植
    2019-02-20 20:06:15
  • 奇异果和猕猴桃的区别是什么

    奇异果和猕猴桃的区别是什么

    猕猴桃想必我们都比较熟悉,是一种常见的水果,基本上很多人都吃过它。奇异果是我们对猕猴桃的一种别称,以至于很多人都以为奇异果是猕猴桃,其实两者是一种品种的水果,但是它们之间还是有一些细微的区别的。奇异果和猕猴桃的区别是什么1、奇异果是进口的,猕猴桃是国产的。奇异果与猕猴桃的起源不同应该说是两姊妹,一百年前是一家
    2017-11-02 14:39:20
  • 猕猴桃的种类

    猕猴桃的种类

    在我国猕猴桃属的植物品种高达52种,而且有很多品种都是可以吃的,目前在市场上售卖的主要是中华猕猴桃,常见的猕猴桃还有以下一些:1、和平1号猕猴桃果实呈圆柱形,棕褐色的果皮上有浓密且长的茸毛,果味为绿色,口感香甜,单果平均体重约在80g以上,果内含有14-16%的可溶性固形,果肉中总含糖量为7.88%,维生素的
    2018-12-12 14:13:49
  • 吃猕猴桃会过敏吗

    吃猕猴桃会过敏吗

    水果能提供丰富的营养给予人体健康,每天食用水果是一种健康的生活方式。猕猴桃就是一种营养价值很高的水果,也是小编的喜爱之一。可是小编每次食用之后,就觉得皮肤发痒发红。难道是过敏了吗?那么,有什么食用禁忌呢?下面,我们就一起来学习一下吧。吃猕猴桃会过敏吗?对于过敏体质人群来说,食用猕猴桃会有过敏反应。猕猴桃过敏的
    2017-11-11 15:04:30
  • 哪五大常见水果 隐疾患者慎吃?

    哪五大常见水果 隐疾患者慎吃?

    在生活中,水果是人们必不可少的一种饮食,人们可以利用水果来补充营养,也有些人用水果当零食,但是很多人都只知道吃水果,而分不清水果的宜与忌,中医养生中有明确的说道,每一种食物都有其宜与忌,下面一起来看看一些水果的宜与忌吧。梨:(宜):梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能,适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血
    2016-10-27 13:15:44
  • 农村种植创业的好项目

    农村种植创业的好项目

    目前,由于经济的转型导致了大量的劳动力回到了家乡,在农村寻找创业致富项目成为了人们眼下关注的重点,由于农村广阔的土地,一般来讲种植类比较合适,当下有哪些有前景的种植项目呢?1、核桃种植项目核桃是生活当中的一种常见坚果,进入上世纪80年代,伴随着改革开放的春风,以及农村产业结构调整和山区农民兴林致富的渴望,核桃
    2017-01-12 18:01:00
  • 长痘痘可以吃猕猴桃吗

    长痘痘可以吃猕猴桃吗

    长痘痘是一件非常令人烦恼的事情,不仅会影响美观,还会让人皮肤感到不适。长痘痘的人还必须谨慎吃一些食物,不然会引起更严重的问题。那么猕猴桃这种营养价值丰富,吃了还能美容肌肤的水果,长痘痘的人群食用需要禁忌吗?长痘痘可以吃猕猴桃吗长痘痘的人是可以吃猕猴桃的。一般长了痘痘的人就是需要清热排毒,而猕猴桃正好具有清热去
    2017-11-02 15:09:06
  • · 猕猴桃嫁接苗多少钱一棵
  • · 徐香猕猴桃图片大全
  • · 猕猴桃春季施什么肥
  • · 猕猴桃可以放冰箱冷藏吗
  • · 猕猴桃的功效与作用及禁忌
  • · 感冒可以吃猕猴桃吗
  • · 猕猴桃苗什么时候种植
  • · 红心猕猴桃一亩产量是多少
  • · 猕猴桃面膜的功效与作用
  • · 猕猴桃种植技术要点,密度取决于品种,间距多为