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香椿价格多少钱一斤

时间:2017-12-01 18:07:29 | 作者:龙军 | 标签:香椿

摘要香椿的市场价格在20-50元左右一斤,由于其上市时间不同、品种不同、品质等级不同等因素,会造成其售价有一定差异,因此购买前,请到当地市场详细咨询,以当地市场售价为准。

香椿价格多少钱一斤

香椿又叫香椿芽,其营养丰富,味道鲜美,香气独特,有多种吃法,还有一定的食疗作用,深受广大人群的喜爱,因此在每年春季香椿成熟的时候市场上就会有售卖,价格较高,但是也会被抢购一空。

香椿价格多少钱一斤

香椿价格多少钱一斤

市场上的香椿价格会受到上市的时间以及品质的影响而不同,刚上市的时候价格高达50元左右一斤,但是过了一段时间之后其价格就会下跌,低至20元左右一斤。

香椿价格多少钱一斤

香椿种子怎么种

1、选种。香椿的种子 要选择当年优质的新种子,种子的颗粒要饱满,颜色要呈红黄色,种仁呈黄白色,净度在98%以上的种子其发芽率在40%或者以上。

2、催芽。为了保证出苗整齐,要对种子进行催芽,用40℃左右的温水将种子浸泡5分钟,期间不停的搅动,再把温水浸泡过的种子放入20-30℃的水中,浸泡24小时左右,待种子吸饱水分之后来出来沥干,平摊放到干净的苇席上,厚度大概为3cm,在上面盖一层干净的纱布,然后放在温度为20-25℃的环境下催芽。在催芽的期间,要每天将种子翻动1-2次,同时要用温度为25℃的清水洗2-3遍,再沥干再催芽,当有30%的种子萌芽的时候就可以进行播种了。

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3、播种。播种育苗的地块其地势要平坦,且光线充足,排水性能良好,土质肥沃的沙性土壤。在播撒之前要对地块进行耕整施肥,均匀的施撒肥料。在宽度为1m左右的畦内开沟,沟的行距为30cm左右,宽度和深度都为5cm左右,再把催好芽的种子均匀的播下,最后盖一层厚度为2cm的土层即可。

4、管理。一般在播种一周之后出苗,在种子没有出苗之前要严格的控制浇水量,防止土壤板结从而影响了出苗。当幼苗出土之后真叶数量在4-6片的时候就要进行间苗和定苗工作了。在定苗之前要先浇水,以保证土质湿润方便移植,然后以20cm的株距进行定苗,当幼苗长到高度为50cm左右的时候要对其进行矮化处理,一般采用200-400倍的15%多效唑溶液来喷施矮化,每隔15天左右的时候就喷一次,连续喷3次,这样就能够促使树苗矮化,控制徒长,以增加物质的积累,在喷施多效唑的时候对树苗进行摘心,还能增加树苗的分支数量。

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香椿的营养成分

香椿的营养非常的丰富,含有大量的蛋白质和多种维生素以及矿物质,每100g的新鲜香椿中就含有9.8g蛋白质、117mg维生素A、115mg维生素C、0.99mg维生素E、170mg钾、140mg钙、135mg磷、2.25mg锌、3.9mg铁、0.15mg核黄素、1.36mg胡萝卜素等等。

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香椿的功效与作用

1、养颜美容。香椿中含有大量的维生素以及胡萝卜素等物质,能够帮助皮肤增加弹性,滋养肌肤,还能延缓人体的衰老,对滋阴补阳有一定的功效。

2、清热解毒。香椿有降火、解毒、利尿等作用,是一种能够辅助治疗泌尿系统疾病、胃炎、肠炎、痢疾等疾病的食疗方法。人们常说经常食用香椿,身体不会生病,可见香椿的价值功效。

3、开胃健脾。香椿中含有的香椿素能够会发出一种芳香族有机物,有提高食欲、开胃健脾的功效。

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4、止痢收敛。香椿有收敛清热的作用,对肠痔便血、长久久痢、带下崩漏等病症有一定的治疗作用。

5、疗癣驱虫。香椿中含有的楝素会发出一种独特的气味,具有杀虫、消炎、抗菌的功效,能够治疗疥癞、疮癣、蛔虫等病症,因为这种独特的气味能够穿透蛔虫的表皮,让蛔虫在肠壁上无法附着,因此会被排出体外。

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香椿的注意事项

1、患有糖尿病或者体质阴虚的病人要减少食用,因为香椿会加重肝火,容易引起不适。

2、患有换性疾病的患者要少吃,因为香椿为发物,食用过多会导致疾病再次反复发。

3、提抗力较弱以及过敏性体质的人群不宜食用,以免出现过敏症状。

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香椿具有食用和食疗的价值,其营养是非常丰富的,因此在价格方面会比普通的蔬菜要贵。在食用香椿的时候要注意食量,避免引起不适,加剧病情。香椿苗的价格比较低,如果种植香椿树来进行收益的话是非常可观的,市场发展潜力很大。

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