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石斛花的功效与作用及禁忌

时间:2018-02-09 14:49:03 | 作者:龙璐 | 标签:石斛

说到石斛,相信大家都比较了解,是一种非常珍贵的中药材,且还可以进补,偶尔食用对身体健康有很多好处。但是石斛花可能大家都很多见,其实石斛就是石斛开的花,也具有很多好处作用哦!

石斛花的功效与作用及禁忌

石斛花的功效与作用

1、增强体质。铁皮石斛花具有滋阴养血的功能。

2、抗衰老。铁皮石斛花也有非常好的药用价值,铁皮石斛花能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热,铁皮石斛花有增强免疫力、抗衰老功效。

石斛花的功效与作用及禁忌

3、降低血糖。铁皮石斛花功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。

4、铁皮石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。更值得一提的是,铁皮石斛花的最显著的功效是解郁,能使人心情开朗,铁皮石斛花更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。现代人工作压力大,应酬多,饮食生活不规律,加上现在越来越炎热的天气,人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等,经常服用铁皮石斛花能很好的改善这些症状。

5、抑制肿瘤。铁皮石斛花对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床铁皮石斛花用于恶性肿瘤的辅助治疗,铁皮石斛花能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,铁皮石斛花能增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

石斛花的功效与作用及禁忌

石斛花的禁忌

1、单独使用需长煮

铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效。

2、与其他药材同食有禁忌

铁皮石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

石斛花的功效与作用及禁忌

3、用量宁少不益多

在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。

4、食后勿吃萝卜

铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

石斛花的功效与作用及禁忌

石斛花的食用方法

煮饮:取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。

榨汁:取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

煲汤:所需原料,鲜石斛花、土鸡、枸杞,将所需材料洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后改小火慢炖;待鸡肉软烂之后,加入石斛花,加入盐调味;慢炖30分钟即可。

石斛花的功效与作用及禁忌

石斛花什么时候采摘

石斛花是铁皮石斛的花,石斛花跟石斛一样具有很高的营养价值和药用价值。在众多的中药中,石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。相比石斛,石斛花更是弥足珍贵,约100克铁皮石斛才能采收1克石斛花,因此石斛花更是珍贵,可谓真正的百里挑一。

铁皮石斛一般是每年的5、6月份开花,五月份进入盛花期,那石斛花什么时候采摘?石斛花一般是从从5月中旬开始采摘,一直可持续到7月底。

物以稀为贵,石斛花产量低不说,在栽培采摘方面要求高。石斛花期短,必须适时采摘。如果采摘过早,会让药力不足,而如果采摘时间偏晚,又可能导致石斛花腐烂。所以,每年真正能采收石斛花的季节就这么短短一两个月。

石斛花的功效与作用及禁忌

如上所述,石斛花也是我们生活中非常珍贵的养生食材,适量食用对调理身体非常好,因其具有抗衰老、降血糖、防癌抗癌等功效。但是石斛花也是有食用禁忌的哦!一定不要长时间煮,且不宜吃太多!

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