田鸡是青蛙吗 田鸡与青蛙的区别 田鸡功效与作用

田鸡是大家经常吃的一种蛙，很多人都分不出田鸡跟青蛙，田鸡跟青蛙都是蛙类，下面就有小编跟大家一起来了解一下田鸡跟青蛙。

田鸡是青蛙吗

田鸡并不是野生青蛙，虎纹蛙才是真正意义上的田鸡。

田鸡是虎纹蛙，青蛙是黑斑蛙。由于黑斑蛙（青蛙）和虎纹蛙如果不仔细区分很难观察清楚，同时二者也有些相仿，于是田鸡在南方人中也就成了对青蛙的称呼，就好比东北人把玉米称为苞米一样，其实玉米也有很多种类的。

田鸡与青蛙的区别

黑斑蛙与虎纹蛙的区别较难：虎纹蛙体长可达100毫米以上，背面黄绿棕色，有不规则斑纹；腹面白色；前、后肢有横斑。皮肤粗糙，背面有许多疣粒；黑斑蛙体长70～80毫米。背面色黄绿、深绿、灰绿或略带灰棕,散有黑斑。背侧各有1条金黄色或浅棕色褶,褶间有4～6条长短不等、若断若续的肤棱。吻端至肛部常有1条浅色的脊线纹，皮肤光滑。

田鸡功效与作用

民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。

青蛙形态特征

青蛙身体可分为头，躯干和四肢3部分。青蛙前脚上有四个趾，后脚上有五个趾，还有蹼。青蛙头上的两侧有两个略微鼓着的小包包。那是它的耳膜，青蛙通过它可以听到声音。青蛙的背上是绿色的，很光滑、很软，还有花纹，腹部是白色的。可以使它隐藏在草丛中，捉害虫就容易些，也可以保护自己。它的皮肤还可以帮助它呼吸。它的气囊，只有雄蛙有。青蛙用舌头捕食，舌头上有黏液。

1、头部

青蛙头部扁平，略呈三角形，吻端稍尖。口宽大，横裂，由上下颌组成。上颌背侧前端有1对外鼻孔，外鼻孔外缘具鼻瓣。眼大而突出，生于头的左右两侧，具上、下眼睑；下眼睑内侧有一半透明的瞬膜。当眼睑闭合时，眼球位置有何变动？两眼后各有一圆形鼓膜（蟾蜍的鼓膜较小。在眼和鼓膜的后上方有1对椭圆形隆起称耳后腺，即毒腺）。雄蛙口角内后方各有一浅褐色膜襞为声囊，鸣叫时鼓成泡状。

2、躯干部

鼓膜之后为躯干部。蛙的躯干部短而宽，躯干后端两腿之间，偏背侧有一小孔，为泄殖腔孔。

3 、四肢

前肢短小，由上臂、前臂、腕、掌、指5部组成。4指，指间无蹼。生殖季节雄蛙第一指基部内侧有一膨大突起，称婚瘤，为抱对之用。后肢长而发达，分为股、胫、跗、跖、趾5部。5趾，趾间有蹼。在第一趾内侧有一较硬的角质化的距。

蛙眼视网膜的神经细胞分成五类，一类只对颜色起反应，另外四类只对运动目标的某个特征起反应，并能把分解出的特征信号输送到大脑视觉中枢——视顶盖。视顶盖上有四层神经细胞，第一层对运动目标的反差起反应；第二层能把目标的凸边抽取出来；第三层只看见目标的四周边缘；第四层则只管目标暗前缘的明暗变化。这四层特征就好像在四张透明纸上的画图，迭在一起，就是一个完整的图像。因此，在迅速飞动的各种形状的小动物里，青蛙可立即识别出它最喜欢吃的苍蝇和飞蛾，而对其他飞动着的东西和静止不动景物都毫无反应。

蛙类最小的只有5厘米，相当一个人的大拇指长，大的有30厘米（一尺多长），体型短阔,拥有强健的后肢。瞳孔都是横向的，皮肤光滑，舌尖分两叉，舌跟在口的前部，倒着长回口中，能突然翻出捕捉虫子。有三个眼睑，其中一个是透明的，在水中保护眼睛用，另外两个上下眼睑是普通的。头两侧有两个声囊，可以产生共鸣，放大叫声。体形小的品种叫声频率较高。

野生青蛙养殖技术

一、蛙场建设必须利于青蛙觅食。

野生青蛙围养后，主要靠诱虫灯诱虫为食源，不足部分靠人工饲养的蚯蚓、蝇蛆、蚕等。养蛙的稻田必须控制在8㎡宽度这内，食台建在围网内侧的陆地上，靠近水边，这样利于野生青蛙寻找食台觅食，也有利于饲养人员网外观察；

二、人工采卵孵化可大大提高卵孵化率。

蛙在蛙田产下后，会受到野外气候、温度污染等干扰，出卵率不到50%，人工采集后，可控制水温和卵向，出卵率都在95%以上；人工采卵还可防止寄生虫病发生；

三、蝌蚪变态时段的水温控制。

野生青蛙有一个从用锶呼吸到用肺呼吸的变态过程，时间在半个月左右，这段时间蛙的抵抗力最弱，必须将水温控制在18-24℃之间，才能加快变态速度，缩短变态时间，让其安全变态成功；

四、牛粪或猪粪养殖蝇蛆成本低。

野生青蛙吃活饵，食物主要靠诱虫灯诱虫，随着青蛙的长大，摄食量也增大，必须补给适量的人工饲养的活饵。活饵主要有蚯蚓、蝇蛆、蚕等。为解决好青蛙的食料，能节省成本，经过实践，我们建议用牛粪或猪粪养殖蝇蛆成本较低。控制得好，每公斤蝇蛆成本在三元之内，按照每五公斤蝇蛆生产一公斤野生青蛙，每市斤青蛙的饲料成本可控制在8元之内。

青蛙跟田鸡还是有区别的，从外观上是很容易区别的，因为青蛙是保护动物，野生的青蛙是不可以去抓的，这样的话人工养殖，就会有市场。