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黑核桃能吃吗 黑核桃的作用

时间:2018-03-01 16:29:01 | 作者:朱超 | 标签:核桃

说到黑核桃,相信很多人都非常困惑,黑核桃是什么?难道是坏了的核桃吗?其实并不是,黑核桃是产自于北美及拉丁美洲,是核桃的一个品种。那么黑核桃有哪些好处呢?能直接食用吗?

黑核桃能吃吗 黑核桃的作用

黑核桃能吃吗

当然能吃。含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”。

黑核桃能吃吗 黑核桃的作用

黑核桃的作用

1、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

2、核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。

3、核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。

4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

5、核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。

黑核桃能吃吗 黑核桃的作用

黑核桃产自哪里

美国东部黑核桃是世界上公认的最佳硬阔材树种之一,是经济价值最高的材果兼优树种。黑核桃木材结构紧密,力学强度较高,纹理、色泽美观,且易加工,是优良的胶合板材,可用于家具、工艺雕刻、建筑装饰等,已成为高雅、富贵的象征。其国际市场的需求量与日俱增。黑核桃坚果的核仁营养丰富,风味浓香,可生食、烤食,广泛用于冰淇淋、糖果的配料,是美国最畅销的珍贵营养食品。黑核桃栽植后6年开始结果,具有长势旺、根深干高、寿命长、病虫害少、经济价值较高等特点,一直是美国中部地区农用林、平原绿化的主栽树种。在河南省洛阳绿诚农业栽培试验获得成功。

黑核桃能吃吗 黑核桃的作用

黑核桃原产北美洲,属核桃科。在我国推广种植黑核桃的地区有:河南、北京、吉林、陕西、云南、贵州、江西、山西、山东、河北、天津、青海、新疆、内蒙、湖南、安徽、浙江、江苏、辽宁、黑龙江等20多个省、市、自治区其中栽培的品种有东部黑核桃、北加州黑核桃、魁核桃、小黑核桃等,为温带落叶树种,其耐寒程度高,抗寒类型可耐零下43℃的低温。在美国分布很广,无论在生长季长达280天的美国南方,还是在生长季短到140天的北方,从年降雨635毫米的北部区到年降雨量1778毫米的南部地区,黑核桃都能正常生长。

黑核桃能吃吗 黑核桃的作用

黑核桃的食用技巧

核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量。一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。

黑核桃能吃吗 黑核桃的作用

如上所述,黑核桃不仅可以直接食用,还有具有非常高的营养价值,可美容养颜、增强记忆力、延缓衰老、顺气补血等等功效,但黑核桃热量比较高,不宜吃太多,适可而止即可。

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