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药用迷迭香产地在哪里 迷迭香有什么价值

时间:2018-04-13 17:31:25 | 作者:杨王焱 | 标签:迷迭香

众所周知,迷迭香是一种药用植物,除了具有极高的药用价值之外,还有一定的美容及养生功效,且迷迭香自带一种特别迷人的香味,还可以制作成香包,涉及的领域比较广。那么大家知道迷迭香到底有哪些功效作用吗?

药用迷迭香产地在哪里 迷迭香有什么价值

药用迷迭香产地在哪里

原产欧洲及北非地中海沿岸,在欧洲南部主要作为经济作物栽培。中国曾在曹魏时期引种,现主要在中国南方大部分地区与山东地区栽种。

药用迷迭香产地在哪里 迷迭香有什么价值

迷迭香有什么价值

1、工业价值:迷迭香是一种名贵的天然香料植物,生长季节会散发一种清香气味,有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料,最有名的化妆水就是用迷迭香制作的,并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。

2、药用价值:迷迭香具有镇静安神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后,用开水浸泡后饮用,1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病,外用可治疗外伤和关节炎,还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。

3、食用价值:迷迭香有较强的收敛作用,调理油腻的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生,改善脱发现象(孕妇禁食)。在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。

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迷迭香的生长习性

迷迭香原产欧洲及北非地中海沿岸,在欧洲南部主要作为经济作物栽培,我国曾在曹魏时期引种,现主要在南方大部分地区与山东地区栽种。性喜温暖气候,但在我国台湾平地高温期生长缓慢,冬季没有寒流的气温较适合它的生长,水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质,较能耐旱,因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育,值得注意的是迷迭香生长缓慢,因此再生能力不强。

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迷迭香的食用方法

1、花茶冲调:迷迭香(适量)、热开水(约400毫升)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壶中,加入热开水,冲泡3~5分钟,加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。

2、食物烹调:迷迭香广泛运用于烹调,新鲜嫩枝叶具强烈芳香,可消除肉类腥味,少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡,风味尤佳。

3、制作沙拉:做为沙拉用的生菜在烫时若能加点迷迭香叶片,则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理,可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

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4、泡茶饮用:迷迭香花草茶则有益心脏、消除疼痛及帮助入眠。通常采5~10公分嫩枝洗净放在茶壸中,冲泡2~3分钟,即可饮用,时间越久香味越浓,将嫩枝加入柠檬苏打水中,风味特佳。

5、浸炮制酒:每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒,可减少心脏病发作,也可做香草醋。

6、制漱口水:迷迭香叶片、薄荷叶及大茴香叶置于煮过的水中浸泡20分钟,过滤后可做为漱口水,保养口腔。

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通过以上内容,相信大家对迷迭香有了一定的了解。其实迷迭香在美食行业也是比较特殊的调料品,制作西时经常会用到。是不是觉得迷迭香的作用非常多呀!

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