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飞碟瓜功效与作用 飞碟瓜营养价值

时间:2018-05-18 18:26:35 | 作者:陆小娇 | 标签:飞碟瓜

飞碟瓜是一种果实形似飞碟的藤蔓植物。飞碟瓜外观非常奇特,颜色是明艳的黄色,所以一眼看上去是比较吸引人的眼球的。不过飞碟瓜不是一个原生的植物,而是由其他的植物演变而来,并且飞碟瓜存在的历史也并不长,那么对于飞碟瓜的性质我们了解的有多少呢?

飞碟瓜功效与作用 飞碟瓜营养价值

飞碟瓜功效与作用

1、飞碟瓜的观赏价值

飞碟瓜有很高的观赏价值,它的果实有白、黄、绿三种颜色,而且它的果实为少见的扁平状,多为碟形或者钟形,挂果时间长,挂果以后,形态各异,十分美丽,可以供人类观赏。

2、飞碟瓜的食用价值

飞蝶瓜可以食用,它它的嫩果、嫩花以及嫩叶全部可以供人类食用,而且特别高,能为人体补充多种维生素和矿物质,另外还能为人人体提供一些尼克酸和胡素等微量成分,它们被人体吸收以后能增加身体素体,提高人类身体的免疫力。

3、飞碟瓜能保护肝脏

飞碟瓜对人类的肝脏也有很好的保护作用,它可以促进胆汁分泌,也能还原肝糖,能提高肝脏的解毒能力,平时多食用一些飞碟瓜,可以预防肝炎以及肝硬化等常见肝病的发生的,另外飞碟瓜中还有大量的胶质,这些物质能促进溃疡现的愈合,对人类的胃溃疡和十二指肠溃疡有一定的缓解功效。

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飞碟瓜营养价值

飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值,还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。根据测定,飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2,胡萝卜素,尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。 可以凉拌或者炒食。飞碟瓜每100可中,含热量13.00大卡、碳水化合物4.40克、脂肪、0.10克、蛋白质1.00克、纤维素2.50克。

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飞碟瓜怎么吃

1、凉拌

飞碟瓜有各种各样的食用方法,可以将瓜切成薄片放入水中煮熟,然后加入醋和糖进行凉拌食用。

2、生吃

飞碟瓜也是一种可以生吃的食物,一般会用它来蘸酱后食用。

3、沙拉

有的还可以将其做成蔬菜沙拉,味道可口。

4、炒蛋

如果想吃熟食,可以将肉换成鸡蛋炒。

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5、涮火锅

如果你爱吃火锅,则可以当做火锅食材进行食用 。

6、罐头

飞碟瓜还可以做成罐头,经常吃这种食物能够起到清热祛湿的作用。

7、肉馅

最有名的一道做法,是将瓜和肉放到一起做,首先将瓜藤一端平整切除,然后将瓜掏出一部分,将空的部位填满肉馅,放入锅中蒸一段时间,做成后味道十分美味。

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飞碟瓜是什么

飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦,为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。其果实既可以观赏,又可以食用,是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国栽培的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行栽培的。

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飞碟瓜是一种葫芦科的植物,营养丰富,也存在一定的价值和功效,无论是作为观赏植物还是作为一种蔬果食用都是可以的。所以对这种植物感兴趣的朋友不妨种植一些满足一下自己的好奇心。

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