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西瓜皮能吃吗 西瓜皮怎么做好吃 凉拌西瓜皮的做法

时间:2018-07-05 11:51:18 | 作者:陆小娇 | 标签:西瓜皮

西瓜是夏天必备食物,清热解毒,为炎热的夏天添一分有趣的色彩,来上一个圆滚滚的西瓜,味道甘甜,红红的果肉是不是足够吸引你的目光,在享受美好食物的同时,你知不知道,不仅西瓜好吃,西瓜皮也是一个不错的选择,接下我们来一起了解西瓜的用处吧。

西瓜皮能吃吗 西瓜皮怎么做好吃 凉拌西瓜皮的做法

西瓜皮能吃吗

西瓜皮是可以吃的,稍微花点心思,几分钟就能变出一道开胃小菜了,不但能治溃疡、消痘印,更是消暑解热的好食物。对于西瓜皮这种东西,可能有一些人会利用西瓜皮来制作西瓜皮炒一些食材,因为西瓜皮的味道是很甜的,用来炒西瓜皮是非常好的,对于我们食用西瓜皮的可以帮助我们治疗一些身体疾病。

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西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮炒鸡蛋

原材料:西瓜皮、西红柿、鸡蛋、尖椒、肉。

做法:

1、将西瓜皮翠衣削掉,白色的果皮切成手指宽的条状,番茄洗净切块,鸡蛋在碗中打散,热锅热油之后用葱末炝锅,后倒入打散的鸡蛋。

2、蛋液凝固之后盛出备用,热锅热油,加入葱蒜爆香后加入西瓜皮,大火翻炒。等西瓜皮变色出水之后,加入番茄再继续翻炒,等到番茄出水变得软塌,西瓜皮呈半透明状之后倒入鸡蛋和尖椒,最后调味之后,即可出锅。

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凉拌西瓜皮的做法

材料:西瓜皮,糖,盐局鸡粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,芫茜。

做法:

1、把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。

2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(临时买不到,我改放了老干妈),切碎的芫茜,拌均匀。

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西瓜皮的营养价值

1、西瓜翠衣(西瓜皮)营养十分丰富,含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,有消炎降压,促进新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,抗坏血病等功效,能提高人体抗病能力,预防心血管系统疾病的发生。

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2、西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗西瓜皮是消肿的,所以我们孕妇应该多吃些西瓜皮。

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根据以上的详细介绍,你是不是也按捺不住也想试一试呢,探索西瓜带来的奇妙碰撞,带来极致的美食诱惑,感谢大自然的奇妙馈赠,快根据以上方法,利用可用资源,不浪费,动动手一起做美味的佳肴吧。

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