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黑核桃的功效与作用及禁忌 黑核桃的主要价值

时间:2018-03-01 16:21:23 | 作者:杨王焱 | 标签:核桃

黑核桃,并不是大家想的发黑了的核桃哦!这黑核桃是核桃的一个品种,产自北美,后被引进中国。黑核桃外观呈黑色而得名,营养价值非常的高。下面小编给大家介绍黑核桃的食用价值吧!

黑核桃的功效与作用及禁忌 黑核桃的主要价值

黑核桃的功效与作用

1、核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。

2、核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。

黑核桃的功效与作用及禁忌 黑核桃的主要价值

3、核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。

4、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

5、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

黑核桃的功效与作用及禁忌 黑核桃的主要价值

黑核桃的禁忌

首先, 食用核桃时忌饮浓茶。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素, 茶叶中含有鞣酸, 鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合, 生成不溶性的沉淀物, 不易被消化吸收, 所以食核桃忌饮浓茶。

其次, 糖尿病患者忌多食核桃。核桃中含油脂高, 但它可降低胆固醇, 所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致, 在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物, 吃含油脂高的核桃会426 使糖尿病病情加重, 所以糖尿病患者须注意饮食, 尽管核桃不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。

黑核桃的功效与作用及禁忌 黑核桃的主要价值

黑核桃的主要价值

坚果的硬壳碾成不同直径粗细的颗粒后,具有适中的硬度和弹性,无毒、无粉尘,可广泛用于金属抛光,机械清洗及化妆品;又可用于钻探及炸药填料等,为重要工业原料,是我国核桃壳所不能取代的产品。

黑核桃是美国核桃栽培的主要砧木树种。自70年代开始,美国迅速发展成为核桃主产国,其成功原因之一,就是采用了当地的黑核桃做砧木,克服了产地土壤密环菌根腐、疫霉属根颈腐、树干溃疡、根结线虫等病虫的危害,也解决了土壤粘重和盐碱等问题。用黑核桃做砧木嫁接的核桃优良无性系,较实生树提前10-12年进入盛果期,产量提高了5-23倍。

与农作物实行间作的黑核桃果材两用农用林,年平均每公顷净增效益300-720美元。

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黑核桃的形态特征

落叶乔木,树高可达30米以上,树冠圆形或圆柱形。树干皮暗褐色,纵裂深。枝条灰褐色或暗褐色,具短茸毛,阔三角形芽。奇数羽状复叶,小叶15~23片,柄极短,叶缘有不规则的锯齿,背面有腺毛。雌花序有小花2~5朵簇生。果实圆球形,浅绿色,表面有小突起,被茸毛。坚果为圆形,稍扁,先端微尖,壳面有不规则的深刻沟,壳坚厚,难开裂。

砧木特性:黑核桃亲和力强,抗寒性强,较抗线虫和根腐,有矮化及提早结实的作用。魁核桃较耐盐碱,亲和力强。小果黑桃桃耐干旱盐碱。北加州黑核桃抗寒性差,抗根腐。

黑核桃的功效与作用及禁忌 黑核桃的主要价值

通过以上内容,相信大家对黑核桃有了一定的了解。黑核桃虽然美味营养,但是也是有食用禁忌的哦!黑核桃脂肪高,吃多了容易上火长胖,所以平时一次吃4颗左右即可。

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