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核桃皮的功效与作用及禁忌 新鲜核桃仁怎么去青皮

时间:2018-03-01 15:59:45 | 作者:杨王焱 | 标签:核桃

相信大家吃核桃一般都是吃熟核桃或是晒干后的核桃,因为一般在外面购买的核桃到底熟核桃,很少有新鲜的生核桃。生核桃外表有一层厚厚的青皮,非常难剥,且青汁沾手上也非常难清洗。那么核桃外表的青皮到底有什么用呢?

核桃皮的功效与作用及禁忌 新鲜核桃仁怎么去青皮

核桃皮的功效与作用

1、看起来绿油油的,刚刚采摘下来的核桃皮,具有消肿止痛、清火利尿的作用,不但可以消炎,而且还有一定的杀虫止痒的功效。

2、核桃皮晒干之后,用于中药制剂,可以起到舒经活络、软化血管的作用,而且有很好的抗癌的效果。

3、在杀菌方面,核桃皮也有它的独到之处,尤其是肠胃炎症、或者是肠胃的细菌感染,它都有很好的疗效。

4、在外用上,核桃皮也可以用作配置治疗牛皮藓,头癣的药物。

核桃皮的功效与作用及禁忌 新鲜核桃仁怎么去青皮

核桃皮的禁忌

新鲜核桃外面的青色表皮是有毒的,内含生物碱,误食核桃皮超过一定量会发生碱性中毒的现象。有些皮肤敏感的人,肌肤接触到了核桃皮也有可能发生过敏反应。并且,核桃皮的汁液有染色的效果,皮肤接触后那一块肌肤会变得黑黄。因此,如果一定要接触核桃皮的时候,切记要带上手套等隔离的物品,尽量避免与核桃皮的直接接触。

核桃皮的功效与作用及禁忌 新鲜核桃仁怎么去青皮

新鲜核桃仁怎么去青皮

1、阴干以后去皮

大家手里如果有新鲜的核桃可以把先把它放在自然环境中进行阴干,阴干以后核桃的表面就会出现大量的褶皱,而且青色的表皮也会变硬,与里面的核桃仁就会自然分离开,这时再去皮外皮就会特别简单,直接把它掰开就可以了。

2、直接去皮

青皮核桃也可以直接去皮,必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来,然后再把它放入清水中,用刷子去刷它的表面,再用清水冼净,最后还要用针把核桃仁缝隙中的残留果皮一一剔除,这时青皮核桃的果皮也就全部去掉了。

3、去皮的注意事项

新鲜核桃直接去皮时,大家一定要带手套,因为新鲜的核桃皮中有大量的汁液,粘到皮肤上以后,会很难洗掉,另外新鲜核桃皮中的汁液还带有毒性,如果与皮肤直接接触,会让皮会出现溃烂,溅到眼睛时必须及时就医。

核桃皮的功效与作用及禁忌 新鲜核桃仁怎么去青皮

核桃皮能泡水喝吗

核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;功效:缓解疲劳和压力;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。此外有健胃、补血、润肺、养神等功效。

核桃皮不要随意的扔掉,将其泡水之后有很大的作用:

核桃皮的功效与作用及禁忌 新鲜核桃仁怎么去青皮

核桃皮的功效与作用主要是药用方面,在软化血管,抗癌等方面有很好的治疗效果,绿色核桃皮还具有清热解毒、利尿、去湿热、消肿、杀虫止痒药的作用。可以用于慢性气管炎、治腹泻、痢疾、白带、目赤、急性胃肠炎、细菌性痢疾、妇科炎症、结膜炎、麦粒肿等,外用治头癣,牛皮癣等。

核桃皮的作用很大,利用价值高,因此大家在吃核桃的时候,一定要将它的皮保留下来。

核桃皮的功效与作用及禁忌 新鲜核桃仁怎么去青皮

如上所述,原来核桃皮还可以食用,甚至药用价值非常高,具有消肿止痛、软化血管的好处,所以大家在吃新鲜核桃是可不要再把核桃皮丢弃了哦!可以存起来晒干泡水喝哦!

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