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鲤鱼市场价格多少钱一斤 鲤鱼是淡水鱼吗

时间:2018-07-12 17:44:14 | 作者:杨王焱 | 标签:鲤鱼

鲤鱼又名鲤拐子,是淡水鱼中品种最多,分布最广的鱼类之一,常栖息于平原地区的江河湖泊。鲤鱼在我们生活中也是作为一种常见的食材,经常被制作成各种美味佳肴呈现在逢年过节的餐桌上。但对于鲤鱼在市场上的价格,很多人都还是不太了解。

鲤鱼市场价格多少钱一斤 鲤鱼是淡水鱼吗

鲤鱼市场价格多少钱一斤

鲤鱼的批发价格大约在4-6元左右一斤,零售价格大约在8-10元左右一斤,但市场、品种、产地等不同价格差异较大。鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼,现分布在除澳洲和南美洲外的全世界,很早便在中国和日本当做观赏鱼或食用鱼,在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖,目前经人工培育的品种很多,如红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。

鲤鱼市场价格多少钱一斤 鲤鱼是淡水鱼吗

鲤鱼是淡水鱼吗

鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊,或水流缓慢的河川里。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中国和日本当作观赏鱼或食用鱼,在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。背鳍的根部长,没有脂鳍,通常口边有须,但也有的没有须。口腔的深处有咽喉齿,用来磨碎食物。鲤鱼的种类很多,约有2900种。

鲤鱼市场价格多少钱一斤 鲤鱼是淡水鱼吗

鲤鱼养殖投饵技巧

1、投饵方法:一般采用人工投饵,鱼种进箱后需休息2天,以适应网箱的新环境,如为网箱培育的鱼种,且在本水库中越冬的,隔一天即可投喂。在开始投喂时,应根据不同规格的鱼,投喂合适的饲料,以便使鱼吃食适合,提高投饵量。投喂的关键是训化鱼上浮抢食的习惯。一般训化7~10天,使鲤鱼形成条件反射便可形成抢食习惯。  

2、投饵量:根据天气、水温和鱼的摄食情况灵活掌握投饵量。当水温升到12℃时开始投喂,投饵次数一般每天2次,当水温升高到20℃左右时,日投喂4次,当水温升到25℃以上时,为鲤鱼摄食旺盛时期,日投喂5次为宜。当到9月份以后,水温又逐渐回落,则日投喂次数也逐渐减少到4~3次。一般每次投喂间隔约3小时。正常情况下,要保证鱼吃到“八成饱”。  

3、投饵频率:每次投喂开始时,要少投、慢投,当鱼大部分上浮抢食时,则要多投、快投,当大部分鱼不再上浮抢食,应少投慢投,简单说即要掌握好“慢、快、慢”的投喂节奏。直至鱼吃到“八成饱”即可。  

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鲤鱼和鲫鱼的区别

1、体长区别

鲤鱼:体稍大,一般体长30-40厘米,左右两侧扁,腹部圆,背部在背鳍前稍隆起,口呈马蹄形,有吻须和颌须各1对,后者比前者长一倍,鳃把短,有咽头齿。

鲫鱼:一般体长15-20厘米,体侧扁,背部隆起,高而宽,腹部圆,头短而小,吻圆钝,没有吻须和颌须,鳃耙细密,有咽头齿,鳞片大,有十分明显的侧线。

2、鱼鳍区别

鲤鱼:鳞片大而圆,有胸鳍、腹鳍各一对,背鳍、臂鳍各1个,尾鳍叉形,背鳍、臂鳍均有硬刺,最后一刺的后缘有铅齿。

鲫鱼:同鲤鱼一样,鲫鱼也有一对胸鳍和一对腹鳍,一个背鳍和一个臂鳍,尾鳍叉形,背鳍和臂鳍也有硬刺,最后一刺的后缘有锯齿。

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3、体色区别

鲤鱼:体背面为灰黑色,侧线下方近青黄色(有的是黑色),腹面为白色,背鳍微黑。

鲫鱼:背面是青褐色,腹面为银灰色,各鳍条均为灰白色,但因生长的水域不同,其体色也有差异。

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自古以来“鲤鱼跳龙门”的故事就给人们带来非常美好的寓意,再加上鲤鱼自身具有非常好的味道,受到很多人的青睐。鲤鱼的食用方法也非常多,可以红烧、清炖,喜欢的吃货都可以了解一下。

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