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古丈毛尖市场价格多少钱一斤 古丈毛尖的功效与作用

时间:2018-07-24 14:38:45 | 作者:龙璐 | 标签:古丈毛尖

在我们国家,无论是红茶还是绿茶,都深受人们的喜爱。今天要和大家分享的是绿茶中非常深受人们喜爱的古丈毛尖。很多人对古丈毛尖并不是很了解。那么接下来,我就来为大家介绍一下,在现在的市场中古丈毛尖大概是多少钱一斤?以及人们适量的饮用古丈毛尖能对身体有什么功效和作用呢?

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古丈毛尖市场价格多少钱一斤

大概500到600吧。古丈毛尖有不同价位的,一般都是按500克算,自己品(待客)的话,一般买400元左右的,送人600以上的都有。当然也有100-200的,这个价位的茶。其实也就是一种好茶,买哪种都行。你单单问多少钱一斤,不是蛮科学,先不论装盒茶叶重量,即便各种品质的茶叶的价格也是不同的。

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古丈毛尖的功效与作用

1、瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。

2、常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。

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3、毛尖的减肥功效是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。

4、由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;毛尖茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;因此毛尖具有抗癌的作用。

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泡古丈毛尖的泡法有哪些

1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的古丈毛尖采取“宽壶留根闷泡法”。“留根”就是经“洗茶”后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。 “闷泡”是指时间相对较长,节奏讲究一个“慢”字。“留根”和“闷泡”道出了湖南古丈毛尖的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始至终的茶汤滋味,又为古丈毛尖的滋味形成留下充分的时间和余地,达到"茶熟香温"的最佳境界。

2、中壶“功夫茶”泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好湖南古丈毛尖。如对部分比较新的古丈毛尖或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的古丈毛尖品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。 现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的古丈毛尖,要么轻度受潮,要么窜味,开汤时茶味不够纯正,但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶,冲泡时也采用以宽壶闷泡法,只是头一、二泡不留根,三泡起再留根闷泡。

3、盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老古丈毛尖。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。

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古丈毛尖的加工工序

1、要经过三炒两揉及做条、提毫、收锅过程。

2、加工古丈毛尖揉捻要重一些,炒的时间多一些,特别是做条、提毫、收锅要辅助手工制作,工序十分精细,要做到先理条,再拉条,后搓条。

3、理、拉、搓反复进行,且边翻边理,揉搓时掌力要轻而均衡。 具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。

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在上文中,我们也知道,人们适量的饮用一些古丈毛尖,能够有减肥减脂,以及提神醒脑的作用。其实适量的饮用古丈毛尖,也有抗癌、净化肾脏,降胆固醇的功效。所以在平时的生活中,人们可以适量的去饮用一些茶。

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