当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 泡红茶用多少度的水 红茶凉了还能喝吗

泡红茶用多少度的水 红茶凉了还能喝吗

时间:2018-07-25 16:49:34 | 作者:杨王焱 | 标签:红茶

喝茶一直就是大多数人的生活习惯,并且适当的喝茶对人体是有好处的,不仅可以强身健体,还可以在一定程度上预防疾病。但我国茶的种类非常多,无论是从茶具的选择到相关的冲泡方法都是存在差异的。掌握红茶的冲泡方法还是要先从水温下手。

泡红茶用多少度的水 红茶凉了还能喝吗

泡红茶用多少度的水

高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来。对于高档红茶,最适宜水温在95℃左右,稍差一些的用95℃-100℃的水即可。注水时,要将水壶略抬至一定的高度,让水柱一倾而下,这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

除了水温以外,可以采用中投法,用95℃左右的温度水冲泡,茶叶与水按照1:30的比例。1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。冲泡后,汤色红艳发黄,通透明亮,香气持久。

泡红茶用多少度的水 红茶凉了还能喝吗

红茶凉了还能喝吗

红茶不宜放凉饮用,否则会影响红茶的效果,不仅达不到暖胃效果,而且如果放得太久,那样茶叶的营养。

比较注重养胃的人,是很少吃那些凉性的东西的,因为凉或者冰对人体的胃太有刺激性了,会导致胃部的痉挛或者收缩,引起胃痛,因此红茶虽养胃,但也不能凉着喝。

泡红茶用多少度的水 红茶凉了还能喝吗

红茶正确的冲泡方法

1、茶具先用滚水清洗

在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水,以渐歇的方式温茶壶和茶杯,避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型,就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间,香味更易散发。

2、茶叶的量要适中

泡红茶一般一杯用一茶匙(约2.5克)茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶,但想要泡出更加纯正的红茶,最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶,这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。

泡红茶用多少度的水 红茶凉了还能喝吗

3、水滚开马上泡茶

当热水开始沸腾后约30秒的时间内,形成的水花像一元大小的硬币时开始冲泡红茶,这个温度是最适合不过的。

4、茶叶冲泡后闷一会

快速冲泡的茶叶无法一时释放出茶叶的香味,因此茶叶冲泡后可以根据茶叶浓度大小闷一段时间再喝,一般来说,茶叶浓度分为一到四级,一级最弱,四级最强,冲泡时间从两分钟到三分半钟依次递减。

5、依据口味加适量糖或牛奶

不喜欢原味红茶的人群可以试试在红茶中加入蜂蜜,牛奶,柠檬进行调味饮用。需要注意的是,红茶虽然茶多酚含量少,但经过熟化过程,刺激性弱,适合晚上饮用,肠胃虚弱的人群,喝红茶时加点牛奶能起到一定的温胃作用。

泡红茶用多少度的水 红茶凉了还能喝吗

哪些人不宜喝红茶

1、孕期女性

红茶中含有大量的咖啡碱,孕期的女性在少量饮用红茶时可以有助于祛除疲劳,但如果是饮用过量的情况下,就会对孕妇肝、胃、肾等重要器官的健康带来威胁,造成孕妇心、肾负荷增加的情况,对胎儿来说危害是非常大的。

2、哺乳期女性

哺乳期的女性需要分泌大量的乳汁喂养婴儿,因此在饮食的情况下最好不要吃太多对身体具有刺激性的食物。因为红茶中含有少量的鞣酸,会对乳腺的血液循环造成影响,食用量过多,会抑制乳汁的分泌。建议处在哺乳期的女性,要少量喝茶。

3、有贫血的、有精神衰弱的人

平时有贫血、神经衰弱的人并伴有失眠症状的人,是不宜喝茶的,因为茶叶中的咖啡碱。会对大脑皮质兴奋神经中枢,起到兴奋的作用,这种神醒脑功效会使失眠的情况越来越重。

泡红茶用多少度的水 红茶凉了还能喝吗

我们都知道,红茶具有养胃护胃的功效,所以有不少人都会在生活中进行饮用。但需要注意的是红茶凉了之后是不宜进行饮用的,不但起不到养胃护胃,甚至还会引起不良后果。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 女人喝红茶好吗 红茶夏天喝合适吗

    女人喝红茶好吗 红茶夏天喝合适吗

    在我们国家,丝绸和茶叶非常著名的。很多人都有喜欢饮茶的习惯,毕竟饮茶不但能放松身心,对身体也有很多的功效。今天要和大家介绍的是红茶。那么女人经常适量的饮用一些红茶对身体有什么好处呢?现在正值夏季,那么夏季适合饮用红茶吗?女人喝红茶好吗女人喝红茶好,红茶性温,最适合怕冷的女性,尤其是体寒、宫寒的女性适合饮红茶。
    2018-07-26 15:35:13
  • 红茶是发酵的茶吗 红茶和牛奶能一起喝吗

    红茶是发酵的茶吗 红茶和牛奶能一起喝吗

    红茶,想必大家对于这种饮品还是相当熟悉的,在我们生活中可有不少人都会选择红茶进行饮用。红茶的营养价值也是非常高的,经常性的饮用一些对人们的身体是有好处的。但也有不少人对于红茶并不是很了解,那接下来让我们一起来详细了解一下吧。红茶是发酵的茶吗发酵茶是指茶叶制造工艺的一种,它是指茶树芽叶通过萎凋、揉切、发酵、枯燥
    2018-07-25 16:52:48
  • 江西铁观音茶是算红茶还是绿茶?

    江西铁观音茶是算红茶还是绿茶?

    铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。红茶和绿茶的区别红茶是经过发酵。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。(普洱茶熟茶是褐红色,不是红茶)绿茶即不发
    2017-04-17 16:36:46
  • 红茶什么季节喝最好 红茶和绿茶能一起喝吗

    红茶什么季节喝最好 红茶和绿茶能一起喝吗

    我们都知道我们国家的茶文化历史非常的悠久。而且不同的品种的茶,在饮用的时间也是非常讲究的。我们大家都熟知的红茶在什么季节喝是最好的呢?以及红茶和绿茶能一起饮用吗?相信这也是很多酷爱饮茶的人们最关心的问题,接下来我就来为大家一一解答。红茶什么季节喝最好冬季还是喝红茶好。专家表示,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特
    2018-07-24 14:49:29
  • 红茶的功效与作用及禁忌 红茶第一次需要洗茶吗

    红茶的功效与作用及禁忌 红茶第一次需要洗茶吗

    红茶是人们十分喜爱的饮品之一,在我们的生活中,有不少人都会选择红茶这种饮品来进行饮用。红茶的食用价值非常高,可以促进人们的身体健康,尤其在养胃、护胃等方面的效果十分显著。除此之外,它还具有怎样的好处呢?一起来了解一下。红茶的功效与作用及禁忌一、功效与作用1、利尿功效:在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加
    2018-07-25 16:46:18
  • 红茶有哪些品种 四大红茶是什么

    红茶有哪些品种 四大红茶是什么

    在我们国家,很多人都有饮茶的爱好。不同的茶,无论是色泽还是味道都是有很大的区别的。今天要和大家介绍的一种茶,也是我们国家非常有名的叫做红茶。其实在红茶中也有很多品种。接下来我就来给大家介绍一下,我们中国非常著名的红茶。红茶有哪些品种红茶按工艺一般分三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。小种红茶主要产于福建武夷山
    2018-07-24 14:59:01