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红茶的功效与作用及禁忌 红茶第一次需要洗茶吗

时间:2018-07-25 16:46:18 | 作者:朱超 | 标签:红茶

红茶是人们十分喜爱的饮品之一,在我们的生活中,有不少人都会选择红茶这种饮品来进行饮用。红茶的食用价值非常高,可以促进人们的身体健康,尤其在养胃、护胃等方面的效果十分显著。除此之外,它还具有怎样的好处呢?一起来了解一下。

红茶的功效与作用及禁忌 红茶第一次需要洗茶吗

红茶的功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、利尿功效:在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

2、解毒功效:据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

3、提神消疲功效:经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐。它还会加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

红茶的功效与作用及禁忌 红茶第一次需要洗茶吗

4、养胃护胃:红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

二、禁忌

1、发烧忌喝红茶:红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

2、孕妇忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。

红茶的功效与作用及禁忌 红茶第一次需要洗茶吗

红茶第一次需要洗茶吗

答案是最好不要洗。从营养角度上来讲,红茶的制作工艺有揉捻这一步骤,揉捻时红茶的汁液会被揉出附着在干茶的表面,这些茶汁富含红茶的营养,都溶解在第一道茶汤里面了,如果把第一遍茶水倒掉,就等同于将红茶最有营养的一道茶倒掉了,并且第一道茶的味道也非常不错。

从卫生角度来讲,很多人怕第一道茶会附着农药,但由于茶叶上的农药是脂溶性的,而不溶于水,所以农药根本就不会融入茶汤里,这种担心也完全没必要。

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夏天喝红茶会上火吗

夏天喝红茶是不会引起上火的,茶叶本身是性寒的,而红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等一些列工艺制作而成的,凉性会因为这些工艺而减弱,变得甘甜、温补。刚烘好的红茶会带有一点热性,最好放置一段时间后再喝。如果是在夏天,则可以等到茶汤变得有点凉之后再饮用。

另外红茶中的咖啡碱可以加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,从而达到消除疲劳的功效,而且红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”.美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

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红茶的饮用禁忌

1、新茶放置再喝

由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

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3、发烧不宜喝茶

茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

4、特殊时期不宜喝红茶

女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍。

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红茶的功效作用就先介绍到这里了,希望对大家有帮助。虽然红茶的好处多,味道也好,但并不是人人都可以进行饮用的。像易生痘痘者、有口臭者都不适宜,这一点大家还是要多多注意。

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