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白灵菇怎么做好吃又简单 白灵菇家常做法大全

时间:2018-10-11 22:54:07 | 作者:王霜 | 标签:白灵菇

白灵菇是一种罕见的食用菌,有较高的药用性。它的颜色是白色的,长得很像灵芝,也显得很是漂亮。做为一种美味不知道大家有没有吃过呢?有没有自己亲手做过这样的一道菜呢?下面小编带着大家一起来了解下怎么做白灵菇这道菜吧。

白灵菇怎么做好吃又简单 白灵菇家常做法大全

白灵菇怎么做好吃又简单

鸡油鸡柳蒸白灵菇

材料:鸡肉300克、白灵菇150克、西兰花、鸡油25毫升,浓缩鸡汤少许,盐、生粉、胡椒粉、麻油、陈皮、姜丝、花生油各适量。

做法:

1、除土,洗白灵菇,然后切成条。

2、清洗鸡肉、切条,准备油、胡椒、盐、面粉、芝麻、花生油,将鸡肉熬汤备用。

3、切好的白灵菇摆盘,把鸡肉也放上后,再加入橘皮和生姜,蒸汽锅炉蒸8分钟。

白灵菇怎么做好吃又简单 白灵菇家常做法大全

白灵菇家常做法大全

1、白灵炒肉片

原料:鲜白灵菇350克用手撕成丝,瘦肉片150克,食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量。

做法:热油倒入葱花和肉中,油炸再白灵菇丝,加入白灵菇丝,添加醋和香料,即可。

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2、酷馏白灵菇

原料:鲜白灵菇300克,瘦肉100克,白糖2汤匙,猪油5大匙,生粉、酱油适量,香醋、精盐、味精少许。

做法:白灵菇切成三角形,肉切薄,猪油炒锅,加入肉,六成熟时放入白灵菇,当你炒白灵菇时,加酱油迅速混合,然后快熟了可以放入味精、盐少许。

白灵菇怎么做好吃又简单 白灵菇家常做法大全

3、冰镇白灵菇

材料:白灵菇400克、辣椒、调料生抽50克,老抽20克,蚝油10克,高汤1千克,鲍汁30克,红曲粉10克,青芥辣3克。

做法:红曲粉需要2小时慢火煮,取出冷却待用,准备开水煮沸,将白灵菇煮2分钟捞出,加酱油、红曲米、芥末酱拌匀即成。

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白灵菇医药价值

白灵菇药用价值高,含有生理活性物质和维生素和矿物质,提高免疫功能多糖真菌,可以调节生理平衡。此外,白灵菇还可以预防和治疗杀虫,还可以镇咳,具有妇科肿瘤的抗炎作用。

白灵菇怎么做好吃又简单 白灵菇家常做法大全

上面小编介绍了一些白灵菇的很多种做法,不知道大家学会了吗?这样大家在请朋友们来家里一起吃饭和聚会时,炒上一碗这样的菜也是不错的哦,希望对大家在平时生活中有所帮助。

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