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香瓜茄怎么吃 香瓜茄的家常做法

时间:2018-08-10 09:53:10 | 作者:朱超 | 标签:香瓜茄

随着现在人们种植技术越来越强,所以现在人们种植出来的水果或者是食物品种也越来越多。今天小编为大家介绍的一种食物叫做香瓜茄。很多人都没有听说过香瓜茄,那么香瓜茄到底是一种什么东西呢?香瓜茄应该怎样去食用呢?接下来小编就来教一教大家,香瓜茄的一些简单的家常做法。

香瓜茄怎么吃 香瓜茄的家常做法

香瓜茄怎么吃

1、当做水果鲜食:生食的香瓜茄.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。

2、香瓜茄炒肉片:香瓜茄250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将香瓜茄去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入香瓜茄片和佐料,再炒熟装盘即可。

3、凉拌香瓜茄:充分成熟的香瓜茄洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

4、什锦香瓜茄:先将香瓜茄洗净褪皮,和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟;葡萄干也洗净略蒸;把青梅、京糕切成小丁,后用水化开冰糖,滤除杂质,放入已蒸熟的香瓜茄里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等,烧开后略加团粉勾芡,即可装汤盆上桌。

5、香瓜茄奶渣糕:将煮熟的香瓜茄、酥油、细奶渣、红糖、红枣、葡萄干等用力反复搅拌,装入盘内,冷却成糕。

香瓜茄怎么吃 香瓜茄的家常做法

香瓜茄的家常做法

苹果香瓜茄汤

食材:香瓜茄1个、苹果3个、土鸡2000克、人参1根、姜一块、葱一根、清水4000克、盐10克。

做法:

1、土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,捞起备用。用冷水冲去浮沫,让鸡皮定型备用。

2、飞水后的土鸡、苹果、人参、葱姜、加入足量的清水,煮沸,转文火煲80分钟,最后加盐调味即可。

香瓜茄怎么吃 香瓜茄的家常做法

香瓜茄的功效与作用

1、增加食欲

香瓜茄具有增加食欲的作用,它可以加强肠胃的吸收功能,是非常不错的保健佳品。

2、生津止渴的功效

香瓜茄具有生津止渴的作用。香瓜茄内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,在夏季淡热的时候或咽喉干燥的时候都可以食用香瓜茄来解渴。

3、美容养颜作用

香瓜茄具有美容养颜的。香瓜茄有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。含有大量的硒元素和钙元素,所以女性朋友常吃香瓜茄可以起到补钙及美容的作用。

4、保护心血管

香瓜茄具有保护心血管的作用。香瓜茄所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素,其硒元素含量非常高。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器。

香瓜茄怎么吃 香瓜茄的家常做法

5、改善神经衰弱

常吃香瓜茄还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。

6、增强免疫力

香瓜茄可以提高机体免疫功能。香瓜茄所含的硒,均为有机硒,具有增强免疫力的作用。

7、抗衰老作用

香瓜茄具有抗衰老的作用。高蛋白质是香瓜茄的主要特点之一。蛋白质是由氨基酸组成,而香瓜茄所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符,食之容易被人体吸收利用,所以对身体非常健康且具有延缓衰老的作用。

8、预防肿瘤

香瓜茄具有预防肿瘤的作用。香瓜茄中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。维生素对预防肿瘤的作用已经引起医学专家的关注,并提出维生素C可预防肿瘤的论点。维生素C还能软化血管,刺激造血功能,增强机体抗感染能力,用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等,均有较好的疗效。所以常吃香瓜茄可以起到防癌抗癌的作用。

香瓜茄怎么吃 香瓜茄的家常做法

不熟的香瓜茄可不可以吃

不熟的香瓜茄是可以吃的,不过不好吃,吃起来没味道,很多人也都吃不惯。而完全熟透的了香瓜茄吃起来是甘甜多汁的,十分爽口。如果买到了不熟的香瓜茄,大家也不用担心,将它与香蕉一起放置几天就会自然成熟了,直接洗净去皮食用或者炒菜煮粥都可以。

香瓜茄怎么吃 香瓜茄的家常做法

在上面的文章中,小编教了大家一些有关于香瓜茄的一些吃法,以及香瓜茄的家常做法。现在的人们生活水平普遍都得到了很大的提高,所以在平常的生活当中,人们也可以多去买一些新鲜的蔬菜和水果回来食用。

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