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眼镜蛇市场价格多少钱一斤 眼镜蛇蛋可以吃吗

来源:致富热 | 时间:2018-09-11 13:30:02 | 作者:朱超 | 标签:眼镜蛇 | 阅读次数:

很多小伙伴喜欢吃蛇,但是市面上眼镜蛇的价格却五花八门。其实,眼镜蛇价格是根据蛇的大小、地区来变化的。季节的不同,价格也会有不同,比如说在每年5-9月份,眼镜蛇的价格相对来说较低,冬天的时候价格就开始走高。

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眼镜蛇市场价格多少钱一斤

1、眼镜蛇价格还是不错的,17年上半年价格一直高于一百元一斤,夏秋季价格下滑,主要是也野生蛇上市有一定的关系,价格在80元到90元不等,总体来说,价格比较高,只要是养殖技术好,都会赚到一笔钱。

2、眼镜蛇的价格每年五六月分到九月份价格低,冬季到春季价格高。特别是九月份和四月份价格特别低,此时也是野生蛇大量上市的时候。冬季野生蛇没有了,完全依靠养蛇场供应市场,价格也相对的上涨。

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眼镜蛇蛋可以吃吗

1、无论是眼镜蛇肚子里面的蛋,还是产下的蛇毒,都是可以吃的,而且比一般的鸡蛋好吃,营养丰富无毒,蛋清还可美容,是一种很好的美食,只不过大多数眼镜蛇蛋都是用来孵化幼蛇,繁育后代的,很少有人舍得吃。

2、对于说吃眼镜蛇蛋怕中毒,眼镜蛇虽说是毒蛇,其毒素储存在毒囊里。但身体的肌肉里是无毒的,肉和其它生物一样,主要成份是蛋白质,是可以吃的。但在烹调时要注意去掉毒囊和毒素,以确保食用安全。

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眼镜蛇有什么营养

1、眼镜蛇是肉质鲜美的肉用蛇类,吃蛇的大人认为,越毒的蛇,味道越是鲜美,虽然没有科学的依据,但是,眼镜蛇这种剧毒的毒蛇肉质地区上乘鲜美,是很多美食爱好者喜欢吃的一种蛇肉。眼镜蛇营养价值受到现代人的关注,被认为是很很好的滋补佳品。

2、眼镜蛇肉早在千年前我国中医就做了研究,认为蛇肉可以祛风活血,消炎解毒,补肾壮阳。它对痱子疮疖,关节风湿,肾虚阳痿,美容驻颜等有着很高的食用疗效。此外用蛇加一些中药材泡酒,可以起到治疗肌肉麻木,祛风散湿,滋补强壮的作用,特别适用于中老年朋友,被人们誉为"健康之酒"。

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3、眼镜蛇肉质鲜美,孵化大量的人体所需要的氨基酸,微量元素,包括人体自身不能合成的必需氨基酸,而蛇肉中这8种氨基酸含量较高。蛇肉中的谷氨酸是一种比较好的脑力修复营养,可以增强脑细胞活力的作用。除此之外它还含有钙、铁、磷、锌等无机盐以及维生素A,维生素B1、维生素B2等微量元素。

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眼镜蛇肉与什么食物相克

1、不能和羊肉、狗肉、牛肉一起吃,它们是热性,蛇肉是凉性。蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

2、蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。

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在很多美食家的眼里,眼镜蛇算得上是上乘的美味,肉质鲜美,蛇肉还具有祛风湿、消热解毒的功效,在很多小地方,还有人将蛇皮煮水用来去痱子,常吃蛇肉还有美容养颜的功效。

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