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山椒凤爪和泡椒凤爪的区别是什么 泡椒凤爪吃多了有什么危害

时间:2018-09-21 17:56:10 | 作者:王霜 | 标签:泡椒凤爪

现在小零食种类很多,连凤爪都有好多种口味,那你知道山椒味的凤爪和泡椒味的凤爪有什么区别么?还有泡椒味的能多吃么?为了解答大家的疑惑,小编特地搜集了各种资料,并为大家整理成下述更具体的材料,供大家参考学习一下吧。

山椒凤爪和泡椒凤爪的区别是什么 泡椒凤爪吃多了有什么危害

山椒凤爪和泡椒凤爪的区别是什么

1、山椒凤爪(野山椒凤爪):重庆地区特色美食,不同于泡椒凤爪,山椒凤爪用的辣椒是黄色小米辣椒,而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒,辣椒的不同再加上制作工艺上的不同,因此,口感也是完全不同的。

2、泡椒凤爪属川菜系。具有开胃生津、促进血液循环的功效。辣椒营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。

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泡椒凤爪吃多了有什么危害

1、首先,有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐。亚硝酸盐是腌制品的“常客”,因此价格低廉而且盐分足够,因此很多人为了节约成本在腌制食物中会加入这类物质。但是亚硝酸盐对人体有害,最大的危害是会致癌,所以要尽量少吃泡椒凤爪这类的腌制食物。

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2、其次,市面上卖的泡椒凤爪一般颜色雪白雪白的很好看,其实这是加了漂白剂如“双氧水”漂白的结果。而强氧性的漂白剂对人体是有害的,它会损害我们的肺功能和肾脏功能,因此我们最好远离那些看起来很“完美”的凤爪。市面上销售的泡椒凤爪中都含有防腐剂,这样才能保证长期存放而不变质。

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吃泡椒凤爪会胖吗

1、吃泡椒凤爪是不会胖的,但是如果大量食用还是会增肥。泡椒凤爪的热量并不低,在100克泡椒凤爪中,热量高达193卡,属于中等偏高的水平,而一只凤爪的热量有39卡,由此看来,少吃一些泡椒凤爪是没问题的,但是如果你大量食用的话,还是会增肥的。

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2、泡椒凤爪的脂肪含量是每百克11.78克,和鸡蛋是差不多的,含量比较低,所以不会太容易增肥。泡椒凤爪中的胶原蛋白比较丰富,因此它具有美容嫩肤的功效,还比较适合女性吃,只要适量吃一些是不会增肥的,所以大家不必过于担心。

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凤爪虽然有丰富的胶原蛋白,但是泡椒口感很辣,后劲很足,所以吃多了容易上火,而且鸡身上有雌激素,吃多了对身体也不好,所以小编奉劝大家要控制自己的食用量,小心惹火上身。

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