当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

时间:2018-10-08 21:19:33 | 作者:申冰月 | 标签:白斑狗鱼

白斑狗鱼是一种可以吃的鱼啊,因为它的名字所以有很多人对它比较好奇。有很多都喜欢吃呀,深受消费者的关注。但是白斑狗鱼怎么做才好吃又简单呢?小编还真的不知道,因为只吃过,没做过。那就让小编来为大家介绍一下白斑狗鱼怎么做又好吃又简单吧。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

白斑狗鱼怎么做好吃又简单

主料:白斑狗鱼一条。

做法:先把鱼收拾干净。撒上事先准备的食用盐和花椒粉,要求均匀。分多次倒上准备的料酒,并用手轻轻抓一下,以便入味。倒入少量的橄榄油,注意要倒均匀,用手轻轻拍打鱼身。在鱼内堂放入大蒜瓣,香菜、茴香等辅助料。鱼静放10分钟入味,然后放在烤箱架子上,烤箱设置220度,循环风烘烤20分钟即可。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

白斑狗鱼的家常做法大全

一、水煮白斑狗鱼

材料:白斑狗鱼片400g、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱及基础调料。

做法:

1、将白斑狗鱼片切好加少许盐和白胡椒粉、料酒、淀粉腌制15分钟左右。热锅上油,加入辣椒和花椒及蒜末和豆瓣酱。爆出香味后, 加足量清水够没过鱼片,水开后加入料酒及少许色拉油,再加入鱼片煮大约15分钟左右。

2、待鱼煮熟后连汤一起捞出。另起一锅加入少许油烧热,在鱼上放入葱花和磨好的花椒粉,将烧好的热油浇在花椒和葱上。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

二、啤酒白斑狗鱼

材料:白斑狗鱼,辣椒,啤酒,腐乳,蒜,酱油,姜,油,番茄。

做法:白斑狗鱼洗干净、切块,煎到两面金黄即可。蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香,再放酱油,接着倒入啤酒,待啤酒煮沸之后,把鱼放入,煮15分钟,汁快收干的时候,放入辣椒圈和番茄,煮熟,即可。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

三、糖醋白斑狗鱼

材料:白斑狗鱼1条500克,精盐5克,香醋5克,白糖10克,番茄酱30克,生粉5克,味精3克,胡椒粉3克,香油5克,植物油50克,料酒3克,姜末5克,葱末3克。

做法:白斑狗鱼洗净,去鳞去内脏;肉切片用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌入味,再将鱼片拍上生粉。平底锅油烧到7成热,将鱼片下锅炸至发黄,捞出沥干油;备用。另起锅里放油,将白糖、番茄酱、白醋、盐、水50克,在锅里熬开,加入适量的水生粉勾芡,成粘稠红亮的芡汁;将鱼片倒入翻炒几下,翻匀后装盘即成。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

白斑狗鱼多少钱一斤

白斑狗鱼肉质十分鲜美,口感好,是一道难得的美食。因此白斑狗鱼的价钱相比其他鱼类要贵一些,新疆地区的价格在每公斤160元左右,具体价格根据地区不同可能存在差异,但相较于市面上大多数鱼类还是会高出一些。白斑狗鱼肉鲜美细嫩,刺少,是餐桌上的一道佳肴。

白斑狗鱼怎么做好吃又简单 白斑狗鱼的家常做法大全

看了上述的介绍,大家有没有学会怎么做又好吃又简单的白斑狗鱼啊。小编觉得不是特别难,大家可以在家学习一下,大家可以参照上面的做法,不知道小编的资料有没有帮助到大家。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 白斑狗鱼和黑斑狗鱼的区别是什么 白斑狗鱼和黑鱼哪个厉害

    白斑狗鱼和黑斑狗鱼的区别是什么 白斑狗鱼和黑鱼哪个厉害

    在我们日常生活中除了猪肉这种肉食食物之外,牛肉和鱼肉也是经常食用到的肉食食物之一。其中鱼肉所占据的市场更大,因为鱼肉不仅味道好又便宜,而且具有极高的营养价值。白斑狗鱼和黑斑狗鱼也是市场上比较受欢迎的鱼类之一,那这两者之间又有什么区别呢?白斑狗鱼和黑斑狗鱼的区别是什么白斑狗鱼和黑斑狗鱼最明显的区别就是外观,白斑
    2018-09-29 21:02:25
  • 白斑狗鱼好吃吗 白斑狗鱼能油炸吗

    白斑狗鱼好吃吗 白斑狗鱼能油炸吗

    白斑狗鱼是一种淡水鱼,目前在世界上都是非常有名的。白斑狗鱼可以用来观赏,也可以用来食用,都是不错的选择。不过对于很多没有吃过它的人来说,了解它到底是不是好吃,也是很重要的。关于它的吃法,很多人说用油炸着吃,那么到底是否可行呢?白斑狗鱼好吃吗白斑狗鱼吃起来的口感还是非常不错的,很是鲜美,很多人都喜欢吃。不过这也
    2018-09-30 10:36:19
  • 白斑狗鱼市场价格多少钱一斤 白斑狗鱼主要产地在哪里

    白斑狗鱼市场价格多少钱一斤 白斑狗鱼主要产地在哪里

    鱼肉是我们生活中经常会吃到的食材之一,而且鱼肉的营养价值非常高,整个的口感也是非常好的,受到很多人的喜爱。不过我们都知道鱼的种类非常多,白斑狗鱼也是其中一种,这种鱼肉在市场上不常见但却非常受欢迎,一起来了解一下它的市场价格吧。白斑狗鱼市场价格多少钱一斤白斑狗鱼市场价格一般在80-100元左右一斤。虽然白斑狗鱼
    2018-09-29 21:04:45
  • 白斑狗鱼功效与作用及禁忌 白斑狗鱼的营养价值

    白斑狗鱼功效与作用及禁忌 白斑狗鱼的营养价值

    白斑狗鱼一种淡水鱼类。体型比较大,但是它的幼鱼可作为观赏鱼。它属于稀有品种的鱼类,所以有很多的功效和作用啊,但是具体是什么小编我不知道啊。好优点也有缺点啊,当然也有禁忌啊,这个小编我不知道呀。那就让小编来为大家介绍下,白斑狗鱼的功效作用及禁忌吧。白斑狗鱼功效与作用及禁忌1、功效与作用儿童的食用营养很容易被吸收
    2018-10-08 21:19:50