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自制酸奶怎么做 自己做酸奶为什么有水

时间:2018-10-22 20:35:29 | 作者:陆小娇 | 标签:酸奶

酸奶是我们生活中比较常见的一种奶制品,它有着很高的营养价值,所以深受人们的喜欢。一般我们吃酸奶,都是从外面购买的比较多,其实除了买酸奶之外,还能自己在家里制作酸奶,其方法也是很简单的。有时候,我们自己做的酸奶会有水,让人很担心,其实这也是比较正常的情况。

自制酸奶怎么做 自己做酸奶为什么有水

自制酸奶怎么做

其实自制酸奶的做法很多,下面为大家介绍两种比较简单的做法。

做法一:

1、首先要准备好做酸奶的食材,需要的食材有酸奶机、酸奶专用的菌粉、新鲜的纯牛奶。

自制酸奶怎么做 自己做酸奶为什么有水

2、准备好食材之后,将锅里面烧开水,然后将所有的器材都高温烫一遍,这样可以杀菌。然后将新鲜的纯牛奶倒入一个干净的碗里面,在里面加入一些适量的菌粉进去。用干净的筷子搅拌均匀,可以一般倒一般搅拌,这样会更好一些。

3、然后将搅拌好的酸奶半成品,放入酸奶机里面,这样加热十分钟的样子,如果看到它的表面比较光滑了,就是做好了的,拔掉插头,就能食用了。

自制酸奶怎么做 自己做酸奶为什么有水

做法二:

1、首先要将食材都清洗干净,然后将新鲜的纯牛奶放入一个小锅子里面煮,在煮的时候,要不断的搅拌,否则可能会出现糊锅的情况。

2、将煮好的牛奶里面加入适量的糖,然后等着它冷下来。差不多冷了的时候,就能放入一些原酸奶了,然后等到第二天的时候,就能喝了。其实原酸奶可以放,也可以不放,放了的话,只是让它里面的益生菌能带入做好的酸奶里面。

自制酸奶怎么做 自己做酸奶为什么有水

自己做酸奶为什么有水

其实自己做的酸奶有水是比较正常的现象。因为自己做断奶的时候,可能会因为发酵的原因,它的酸度比较高,所以就会有水的流出,如果放在一段时间之后,摇晃它的话,也有可能会有水的流出,这个都是正常的现象,一般有时候在外面购买的酸奶,也会有这种情况的出现。

自制酸奶怎么做 自己做酸奶为什么有水

自制酸奶的做法其实还是比较简单的,在做的时候,如果出现有水的情况,其实也是正常的,大家不用担心。在上文中为大家推荐了两种常见的做法,希望能对大家有所帮助。

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