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固始鸡简介

时间:2018-11-05 21:36:54 | 作者:龙军 | 标签:固始鸡

摘要固始鸡原产于我国河南的固始县,肉蛋兼用,性情活泼,觅食能力强,多为散养。固始鸡抗病力强,产蛋量很高,而且繁殖能力很强。固始鸡的鸡肉味道鲜美,富含营养,很适合体虚的人食用。

固始鸡简介

1、固始鸡主要产地是在我国河南的固始县,也是因此而得名,目前在其周边县市也有少量的养殖。固始鸡是蛋肉兼用的鸡类,羽毛颜色艳丽,体型不大,体格活泼好动,在野外的觅食能力很强,很适合进行放牧型散养。

固始鸡简介

2、固始鸡耐粗饲,有很强的抗病力,性成熟比较晚,需要喂养七个月左右才开始产蛋,不过其产蛋量很大,尤其是在每年的三月份至六月份产蛋量最高,而且固始鸡蛋个头比较大,蛋清浓稠,蛋黄呈黄红色,蛋壳很厚,很适合储存和运输。固始鸡遗传性能稳定,繁殖能力很强,一般公母按照1:12的比例饲养,受精率高达90%。

固始鸡简介

3、固始鸡的肉质细嫩,用来煲汤,汤汁浓香鲜美,而且含有丰富的营养,适合产后、术后等各种体虚的人食用,平常人吃了也可以强身健体,有滋补的功效。

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