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花椒的采种育苗技术

时间:2015-06-16 14:03:00 | 作者:朱超 | 标签:花椒

花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品,多见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱、喜阳光,各地多栽种。 

种子采集

品种为大红袍,选择树势强的盛果期树(10~15年生)。在8月中旬至10月上旬,果皮由绿色变为红褐色或紫黑色时采种。新采的果实放在通风处阴干,去掉果皮、杂质即得种子。种干切忌曝晒,以防种子出油。丧失发芽力。

种子贮藏

种子收集后,若不秋冬播种,需进行贮藏,有干藏,湿藏、粪藏三种:

干藏:将种于装入麻袋或瓷缸内,置通风干燥处,以备春用。

湿藏:方法有三。

1.将脱脂种子漂洗干净和沙混合,摊放阴凉处晾干,装入麻袋置于通风阴凉处备用(脱脂方法见播种前种子处理)。

2.挖坑沙藏:对未脱脂种子,在背风向阳,排水良好的地方挖沟,深0.8米、宽1米, 长度随种子多少而定,隔两米竖一草把以利通气,将种子与湿沙以1:2比例拌匀贮于沟中,堆至沟沿16厘米左右,上覆纯湿沙与地面平,再覆土呈垄状镇压,两边留排水沟,贮藏期间常翻动种子。

3.挖坑土藏:对已脱脂种子,挖深60厘长,底宽30厘米的小窖,种子放进后,摊戍30~40厘长薄层,复土30厘米。灌水适量,水渗入土后。上覆30厘米湿土。

粪藏:将新鲜牛粪与种子按6~10:1比例混合,做成饼状埋入深一尺左右的坑内,上面盖土10厘米左右,踏实覆草、翌春取出打碎同牛粪一起播种,

播前种子处理及播期选择

脱脂处理:经过湿藏和粪藏种子春播时不需进行处理北五味子生产技术。干种育苗必须进行脱脂处理,方法是用不同浓度碱水或洗衣粉水,浸泡不同时间去掉种皮油质。

一种是用温水把碱或洗衣粉溶化,兑入冷水,浓度掌握在1~3%,将种子在其内浸泡两天,搓洗去掉种皮外壳油指,捞出纯种冲洗两次即可播种。

另一种是用50%碱水浸泡15~20分钟,水温30~40℃,捞出后,用清水冲洗几次,再用草木灰或粗砂反复揉搓直至种子表面呈灰白色为止,然后用清水洗净,梢凉即可播种。

播期确定:有随采随播、秋播、冬播、春播四种,春播及随采随播为主。

随采随播:采收后,不经贮藏即就播种

秋播:时间为白露后至霜降前。脱脂处理后需吸水膨胀方可播种。

冬播:于立冬前后播。翌年惊蜇后镇压土壤一次。

春播:时间在土壤解冻后,即3月中旬至4月上旬,经过湿藏和粪藏的种子直接播种。干藏的种子需进行脱脂处理,吸水膨胀,苗床墒情好时,可进行催芽处理,可开水烫种。方法:将种子倒入为其两倍沸水中,搅拌2~3分钟,用温水浸泡2~3天,少数种皮裂开时,取出放在温暖处盖上湿布,出芽后播种。

苗床制作及播种

育苗地选择在背风向阳,土层深厚肥沃的砂壤土上,播前每公顷施农家肥30~35吨,细致整地,无杂草、石块,土壤细碎。苗床长10米,宽1米。旱塬地区为低床。条播时沟距20厘米、播距5厘米,每公顷需纯种子112~187公斤。撒播时可混入种子重2倍的草木灰,每公顷需种子225~330公斤。播后覆2~3厘米厚的细圈土(马牛畜牲肥),稍加镇压,并用地腹或麦草覆盖。以保持苗床湿润。

苗床管理

发芽前后。苗床干燥时需灌水。发芽后,利用阴天或傍晚撤去覆盖物,以促进种子迅速发芽和出苗整齐。苗高5厘米左右时,结合松土除草,进行第一次间苗,每隔2厘米留一株。苗高10厘米时进行第二次松土除草、间苗,5厘米留一株。苗高15~20厘米左右,进行第三次松土除草和定苗,每平方米留苗30株左右。间苗后,可酌情施肥,要求量少次多。

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