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2015年养鹅怎么样?能不能赚钱?有什么风险?

时间:2015-06-19 14:10:00 | 作者:朱超 | 标签:养鹅

说到鹅大家最先想到的是不是那首耳熟能详的唐诗,可见鹅从古到今都是非常受欢迎的。我们都知道鹅的肉质非常鲜美,吃起来味道极好,而且鹅的羽毛用途也是非常广泛的,它可以制作成各种羽绒服,羽绒被等等!

首先分析养鹅的独特优势

一.、养鹅属劳动密型产业,一般家庭妇女即可生产,我国农村剩余劳动力多,工资低,适合养鹅生产.

二、鹅以食草为主,属节粮型家禽,可充分利用稻草、麦茬地、山坡、草滩、林地等放牧养殖。

三、鹅的生活能力和抗病能力较强,在较粗放管理条件下,雏鹅的成活率在95%左右,4周龄后很少死亡,鹅对全国各地的自然地理气候条件均有较强的适应性,且无需较高的饲养技术设备,规模可大可小。

四、鹅的饲料报酬高,生产周期短。除育雏期精饲料外,30日龄后利用优质饲草,放牧即可满足鹅的正常生长需要。北方地区育成商品鹅精料6公斤,江苏等南方地区肉料比则达到1:1.1左右,仔鹅75日龄体重达4公斤,优良品种60日龄出栏即达4公斤,一年可养殖四批商品鹅。

2015年养鹅怎么样?能不能赚钱?有什么风险?

中国是世界第一鹅业生产大国。据中国养殖业年鉴报道,中国养鹅数量和屠宰量每年以5%-6%的速度递增。养鹅业每年为全国提供鹅肉110万吨,羽毛(绒)约5万吨,占世界的60%,其中2/3出口,创汇10.5亿美元,总产值超过200亿元。

中国的鹅种类是非常的丰富,为人们提供更多的产品选择,中国鹅品种资源丰富,品质优良。狮头鹅、溆浦鹅、四川白鹅、皖西白鹅、浙东白鹅、豁服鹅和太湖鹅等都是十分优秀的中国鹅品种。狮头鹅是我国体形最大的肉用鹅种,以生长快、产肉性能好著称。在我国饲养的许多畜禽品种中,我国鹅品种是屈指可数的、不依赖进口的优良品种,其生产性能已进入世界同类良种的先进行列。

鹅毛也有很多的市场,所以养鹅的前景还是十分好的,鹅绒裘是一种新型裘皮材料,它具有新颖、可多种颜色着染及皮质柔软、坚实、外附的鹅绒外形美观、有明显的飘动感、保温效果极佳等多种特点,在这方面我国已有多项被国家知识产权局批准的发明创造专利,可用于研制生产鹅裘皮的帽子、围脖、粉扑、披肩、褥子等,同时将在军用内衣、登山滑雪运动衣、高寒野外防寒用品领域广泛应用。

2015年养鹅怎么样?能不能赚钱?有什么风险?

再次从鹅的经济价值分析

一、鹅比猪肉细嫩,其蛋白质含量为22%、鸡肉为21.4、鸭肉为21%、牛肉为18.7%、羊肉为16.7%、猪肉为14.8%。鹅脂肪含量3.3-7.3%,而瘦猪肉和羊肉为28.8%和13.6%。每千克鹅含热量为602千焦、鸡肉515千焦、鸭肉569千焦,且不饱和脂肪酸、氨基酸含量也高于其他禽类。

二、鹅蛋的蛋白质含量比鸡蛋、鸭蛋高0.5-1%其中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸等十几种氨基酸含量均比鸡蛋、鸭蛋多。

三、羽毛粉是上好饲料,羽绒吸水率低,隔热性强,是我国羽绒制品加工和出口创汇的大宗商品。

四、鹅肥肝不饱和脂肪酸占65-68%,可充分降低血液中的胆固醇含量,另含有较丰富的卵磷脂、甘油、三脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸等营养物质,欧美消费者将鹅肝和松茸蘑、鲟鱼籽并称三大美味,在国际市场供不应求,每公斤优质鲜品价格已接近100美元。

五、目前在各地餐桌上,每只鹅头售价6-8元,鹅掌每对4元,鹅翅每对8元,鹅脖每只2元,鹅杂每份20元,加上鹅肉毛,一只经过初加工的鹅其价值已逾百元。

 其次从养鹅的投资效益分析

一、养500只商品鹅:雏鹅70日体重4公斤,耗料6公斤计8.4元,共16.4元。按正常售价每公斤7元计28元,去掉种款纯收益为11.6元╳500只=5800元。年养四批可获利2.32万元。养殖父母代长白种鹅20组(100母+20公),年产蛋每只120-160枚计1.2万枚,按每枚2元计收入2.4万元,扣除饲料费120只╳72元=8640元,再扣除苗120只╳60=7200元,净收益为8160元。

皖隆杂1号种鹅成本计算及效益分析

一、 投入:

1、种鹅款:360.00元/组

2、饲料款:产前育成期饲料费用   6只×48元/只=288.00元

3、疫苗、药品、小型材料等     6只×48元/只=288.00元

总投入:360.00元+288.00元+30.00元=678.00元

2015年养鹅怎么样?能不能赚钱?有什么风险?

二、收入部分:

1、每羽母鹅年产蛋,按最底算100枚蛋,种蛋合格率95%,种蛋受精率85%。则:一年一组产蛋受精率为:

1年×5只×100枚×95%=403.75枚×1.80元=726.75元

2、每组种鹅休产后,按市场价5.50元/斤。没只育肥体重在7市斤左右。

6只×7斤×5.50元=231.00元

合计每组总收入=231.00元+726.75元=957.75元

2015年养鹅怎么样?能不能赚钱?有什么风险?

3、总收入除去种鹅款,饲料费用和药品费用则每组效益:

总收入:957.75元(没组收入)—678元(每组收入)=279.75元(每组纯收入)

279.75元(每组纯收入)÷6只=63.29元(只纯收入)

最后养殖是风险投资,风险排列为:投机>疾病>行情

很多养殖户不能坚持长期养殖,总想通过个人判断,选择性养鹅,这样可能会取得不错的效益!但是长远看来,总是长期坚持的养殖户最终赚了更多的钱,而投机的养殖户总是抱怨行情!猪就是最好的例子。太多的养殖户意识不到防疫、预防以及消毒的重要性,对于养殖户,行情确实不容忽视,由于本地没有鹅的消费,鹅价格很不透明,所以广大养殖户需时刻关注最新的鹅市报价。

养鹅案例

青年学子返乡养鹅奔富路

1月22日, 返乡苗族大学生邰彦武在养鹅场给鹅喂食。邰彦武是台江县台拱镇南省村人,2008年7月从凯里学院毕业后返回老家,瞅准了养鹅。由于肉鹅市场需求旺盛,价格稳中有升,养鹅市场前景看好,养鹅效益高更刺激了邰彦武的养鹅积极性。

近年来,贵州台江出台政策支持大中专毕业生回乡自主创业,提供创业培训、项目支持、资金扶助等服务。目前,该区已有80多名大中专学生毕业后选择返乡创业。

大白鹅唱响致富歌

刘东平是南鲁镇安庄村一名普通农民,之前一直从事养殖业,养过鸡,也养过鸭,但这些都没能让他发家致了富。一个偶然的机会,他开始试着养鹅,没想到利润挺可观,于是他开始大规模饲养,渐渐养出了名堂。

刘东平说,村里过去也有农户养鹅,但一直都以散养为主,数量也不多,经济效益也不好。为了带领大伙一起致富,刘东平决定成立合作社,吸引村民加入,就这样南鲁镇顺达鹅业养殖专业合作社成立了。

“我从正月十八开始养鹅,每茬周期20天,每次养殖10000只,到现在共养殖7茬,除去损耗与成本,这几个月下来至少净赚七八万元。”说起自己养鹅的利润,合作社社员刘关国对养鹅效益十分满意。

为让养鹅的利润实现最大化,合作社形成了产、供、销一条龙的养鹅模式。

2015年养鹅怎么样?能不能赚钱?有什么风险?

刘东平说,一只鹅从种鹅养殖、鹅苗孵化、养殖、屠宰、销售,然后再延伸到饲料、兽药、鹅绒加工、鹅肉餐桌经济,合作社是从鹅的产业化角度来经营的,我们把每个生产环节成本控制在最低,实现养鹅利润最大化。

目前合作社已有150多户社员,鹅业产值达到1亿多元,每年养鹅量在100万只以上,养殖户覆盖周边三个县市。“成鹅收购上来以后,我们自己有屠宰场,屠宰完后装箱运到上海、温州、南京、杭州等地销售,北方的鹅肉在南方非常畅销,根本不愁卖,养鹅前景很好。”刘东平说。

2015年养鹅怎么样?能不能赚钱?有什么风险?

虽然说养鹅的前景非常不错,而且市场需求也非常大。但是它还是存在一定的风险的,其实作为投资者任何的投资都是有风险的,大家可以根据自身的情况来选择合适的投资项目!

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