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鹅肉功效与作用 鹅肉的营养价值

时间:2018-06-19 17:37:31 | 作者:龙璐 | 标签:养鹅

上次呢,小编介绍了鹅肉和什么一起炖好吃,那么很多人也不是很明白鹅肉的功效与作用,吃鹅肉到底有哪些好处呢?小编这次还是查资料得出了结论,那么具体是什么呢?现在就一起和小编来看看吧啊?希望可以帮助到大家解决问题。

鹅肉功效与作用 鹅肉的营养价值

鹅肉功效与作用

1、鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用。

鹅肉功效与作用 鹅肉的营养价值

2、补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

3、凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。

鹅肉功效与作用 鹅肉的营养价值

鹅肉的营养价值

1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。

2、鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定

3、鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。

4、鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。

5、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。

鹅肉功效与作用 鹅肉的营养价值

鹅肉吃多了会上火吗

1、吃烧鹅肉会上火嘛?答案是肯定的,首先翻炒已经让烧鹅肉变成一道滋味但又热气的菜肴了。如果将鹅肉放入锅中油炸,那么火气更猛,吃完烧鹅肉之后建议喝点凉茶较为合适。当然偶尔吃饱腹一顿,如果不是肝火旺盛,或者容易上火的人也无需太过担忧会上火。

2、如果没忍住多吃几口烧鹅肉,然后马上感觉不好啦,长了颗痘,那么近期就不要食用热气的食物了,而且要多吃点凉性的食物。如果感觉快要长痘了,那么建议马上喝一支强力凉茶,比啥都管用。不想随便吃几口烧鹅肉就上火,平时可以多吃以下水果:凉性水果:西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。

鹅肉功效与作用 鹅肉的营养价值

孕妇可以吃鹅肉吗

1、孕妇可以吃鹅肉。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。孕妇吃鹅肉有一定的好处:鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。

2、鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。鹅肉功效多样,特别适合在冬季进补。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。

鹅肉功效与作用 鹅肉的营养价值

看了上面的内容,是不是学到了很多,原来吃鹅肉有这么多的好处,小编看到这,都忍不住想要去炖一锅鹅汤啦,在小编小时候,鹅都是比较富有的人才能样的起呢。一般人是吃不起的哦。

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